du har sett löftet tidigare – ” Ät alla dina favoritmat och gå ner i vikt.”Skeptikern i dig tänker, Skämtar du med mig? Att äta alla mina favoritmat är hur jag gick upp i vikt i första hand. Men den här gången är det på riktigt. Denna plan har kända favoriter, liksom swappar om du föredrar andra avlat.
det finns en vetenskaplig anledning till att följa ett viktminskningsprogram som inte innebär grossistbrist. Dieters som begränsar sig för mycket-ge upp hela eller de flesta av en hel matkategori, som fett eller kolhydrater — för även bara tre dagar får en oemotståndlig längtan efter maten de inte får ha. Det är vad den framstående fetmaforskaren Janet Polivy, Ph.D., och hennes kollegor vid University of Toronto har hittat. Även förväntad deprivation — du vet att du ska börja en diet-kan utlösa moderen till alla ätande binges i dagarna i förväg. Detta fenomen är så vanligt, forskare har myntat ett namn för det: ”Last Supper effect.”
det handlar om överlevnad. ”Du kan inte sluta äta. Det är som att hålla andan på obestämd tid under vattnet”, säger Mehmet Oz, MD, värd för Dr Oz Show och en hjärtkirurg vid New York-Presbyterian Hospital/Columbia i New York City. ”Så din kropp har en mycket konkret uppsättning system som förstärker behovet av att du äter.”
problemet med deprivation, även av kalorier, ”är att du bryter mot blubbers biologi”, säger Dr Oz. Vad som händer är detta: När du försöker gå ner i vikt är din kropp sällan upp för det. Det tolkar inte” diet ” som du gör, som ett sätt att bli frisk och passa in i din baddräkt i sommar. Förlora bara några pund, och din kropp tycker att hon svälter! och svänger till handling. ”Lågkaloridieter skickar ett panikmeddelande till hjärnan för att vidarebefordra en svältsignal till resten av kroppen”, säger Dr.Oz. ”I stället för att förlora den vikt du ville, lagrar din kropp fett som en naturlig skyddsmekanism.”
för att göra saken värre fann en ny studie från University of Melbourne i Australien att när du har förlorat lite vikt, nivåer av ditt aptitreglerande hormon, leptin, droppe, vilket ökar din önskan att äta allt i sikte. Vem har inte varit där? Tydligen väldigt få av oss. UCLA-forskare fann att cirka två tredjedelar av dieters får tillbaka mer än de förlorade inom fyra till fem år. Inte undra på att en av de största riskfaktorerna för viktökning är att vara på en viktminskning diet.
om det har hänt dig är chansen att du har försökt klämma in i en diet som inte passar dig bättre än en storlek 0 bikini. Vad du bör göra är att skräddarsy din kost till ditt liv och smak, eftersom ”om en diet inte passar, kommer du att sluta”, säger Dr Oz.
planen ”Ät vad du älskar” fungerar eftersom det inte är en diet. En diet är något du går” på ”och” av.”Medan du är på det, kretsar dina fantasier kring de Högtider du kommer att ha när du går av den. Men du kommer inte att frestas att gå av den här planen, för att du inte kommer att ge upp din favoritmat — du kommer bara att vara klokare om de val du gör. Du kommer inte att bli hungrig, eftersom du kommer att konsumera tillräckligt med kalorier (1450 om dagen) för att åsidosätta kroppens svältmätare, och du kommer att äta mat som innehåller tillräckligt med fett, protein och fiber för att du ska känna dig full längre. Du kommer också att tillfredsställa din ”hedoniska hunger” – behovet av mat som ger dig nöje. På så sätt behöver du inte ”äta runt” ditt begär, noshing på allt för att undvika att äta vad du verkligen vill ha. Och ibland borde du bara gå för den favoritmaten, säger Dr Oz: ”du behöver inte ha mycket av det. En liten chokladkaka dödar dig inte. Men var medveten om maten — hur den smakar och den komfort den ger. Annars kan du äta två eller tre eller hela påsen.”
bäst av allt, på den här planen behöver du inte bli en kortbeställningskock hemma. Din make och barn kan äta vad de älskar, för. Du kan även ta en paus från matlagning (kolla in val från favorit matställen till vänster).
och eftersom vi har gett lätt mat swappar (se ), kan du fortsätta kosten — och titta på pounds släppa-tills du förlorar den vikt du vill, hålla det intressant genom att variera recept och menyer. När du når ditt mål, Använd planen som din guide och försök upping portionsstorlek något eller lägga till ett extra mellanmål eller sida med en måltid. Men håll ögonen på skalan; om du får tre pund är det signalen att skära ner.
nästa:
Dr. Oz ’ s Fast Weight-Off Plan
det här är det: kosten som erbjuder massor av favoriter medan du håller linjen på Kalorier (300 till frukost, 400 till lunch, 500 till middag och 125 för var och en av två mellanmål). Delar här är för en; middagsrecept serverar fyra. (Vi föreslår också ett dagligt kalciumtillskott (500 mg) och vitamin D (1000 IE).)
dag 1
frukost: Muffin & yoghurt
tranbär-Citronmuffin; 1 c. nonfat vanlig grekisk yoghurt med 10 druvor, halverad.
Lunch: California Wrap
Mash exporci avokado och spridas på en medium helvete tortilla; lager på 2 oz. deli kalkonbröst, 1 rostad röd paprika och salladsgrönsaker. Strö med 1 tsk. balsamvinäger och rulla tätt. Dessert 1 liten Mandarin.
middag: Chipotle-Orange-glaserad lax
servera med 1 c. ångade gröna bönor kastade med 2 tsk. rostade, hackade mandlar och 1 tsk. lätt smör.
dag 2
frukost: ta tag i & gå fruktig mysli skål
blanda ihop 6 oz. nonfat vanlig grekisk yoghurt, C. osötad mysli, och 1 litet äpple, hackad.
Lunch: grekisk linssoppa
värme 1 kan Amys ljus i Natriumlinssoppa med 1 tsk. citronsaft och en nypa dill. Toppa med msk. smulad fetaost. Servera med 2 ak-Mak-kex.
middag: varm kyckling-Orzo sallad
servera med 2 c. blandade gröna drizzled med en blandning av 2 tsk. balsamvinäger och 1 tsk. olivolja.
dag 3
frukost: ostliknande Scramble
Scramble 2 ägg med 2 msk. fettfri mjölk och 2 msk. strimlad ost. Har 1 skiva helvete toast med 1 tsk. lätt smör.
Lunch: New Wave Nut Butter Sandwich
Sprid 1 skiva fullkornsbröd med 1 msk. mandel eller jordnötssmör. Layer med C. C. hallon och täck med andra brödskiva. Dessert iskallt chai latte gjord med Xiaomi C. fettfri mjölk; 2 rutor av en duva 71% Cacao mörk chokladkaka.
middag: Pasta Primavera
dag 4
frukost: blandad kall spannmål
1 c. fullkorn totalt toppad med 2 msk. osötad mysli, 6 oz. fettfri mjölk.
Lunch: asiatisk sallad
topp 3 c.babyspenat med 2 oz. kycklingbröst, tärnad; avokado, tärnad; 1 mandarin, segmenterad; och 2 scallions, skivad. Drizzle med en blandning av 1 msk. kryddat risvinäger, 1 tsk. olivolja och 1 tsk. sesamolja. Servera med 15 Triscuit Minis.
middag: peppar-Crusted biff med rostade grönsaker
aptitretare 4 extra stora ångade räkor med 1 msk. cocktail sås.
dag 5
frukost: Power Waffles
2 Van ’ s Power Grains våfflor toppade med C. nonfat vanlig grekisk yoghurt och C. skivade jordgubbar; ringla med 1 tsk. lönnsirap.
Lunch: Mikrovågsmåltid
1 hälsosamt val 100% naturlig Tortellini Primavera Parmesan. Topp med 1 msk. pinjenötter, 1 tsk. riven parmesanost. Sallad 1 msk C. gröna; 5 druvtomater. Klä med 1 tsk. olivolja, 2 tsk. balsamvinäger, 1 tsk. riven parmesanost.
middag: Fem-Spice fläsk med Gingered grönsaker
Dessert vaniljsås mango, hackad, och vaniljsås c. blåbär kastade med 1 tsk. honung och en kalkpressning.
smarta substitutioner
kärlek betyder att du aldrig behöver äta en mat du ogillar — och välja saker du gillar oftare.
Du hatar fisk: Byt kyckling i vårt Chipotle-Orange-glaserade laxrecept. Men för att få omega-3-fettsyrorna rikliga i fisk, överväga att ta ett dagligt tillskott (500 IE EPA och DHA).
du vill ha pasta: Det finns spaghetti primavera på menyn — Plus recept för ytterligare tre pasta förrätter. Var uppmärksam på portioner och använd fullkornspasta; den har mer fiber, så du kommer att känna dig nöjd med en mindre servering.
du njuter av vin: du kan ta ett glas om du byter det mot ett mellanmål. Sluta efter en 5-ounce drink, av kalori-och hälsoskäl.
du behöver godis: du kan ersätta en efterrätt för ett mellanmål samma dag (eller båda mellanmålen om du väljer parfait). Dr Oz rekommenderar att ha dessert ett par timmar efter din måltid.
nästa:
ha ett mellanmål från varje lista dagligen. Eller byt ut ett mellanmål med ett 5-ounce glas vin.
salta Snacks
6 Kalamata oliver och 1 Mini Babybel ljus
1 c. Pacific ljus natrium krämig tomatsoppa med 5 Triscuit Minis
2/3 C. edamame i skida, ångad och beströdd med teriyaki sås
1 helt guacamole 100-kalori mellanmål pack med 1/2 c. sliced jicama
30 pistachios
12 Baked Tostitos Scoops Tortilla Chips 1/4 c. salsa
9 whole wheat pretzel sticks (1 oz.) with 1 Tbsp. mustard
1/4 c. hummus with 7 baby carrots
Sweet Treats
4 dried apricots, each topped with one walnut half
1/2 c. Sharons citronsorbet toppad med 1/4 c. blåbär
1 Lång Starbucks Mager Latte
1 stort äpple, päron eller banan
1 Annies Organic Granola Bar — någon smak
kaffe med 1 msk. helmjölk och 1 stor (1 oz.) chocolate-dipped biscotti
1 Clif Kid Zbar Crispy Rice — any flavor
1 Kozy SHack Chocolate Hazelnut Pudding cup topped with 2 strawberries, chopped
14 dark chocolate espresso beans
Next:
Slimming Dine-Out val
dessa kommer att passa in i din ätplan så länge du passerar några freebies som inte listas här:
UNO
Harvest vegetabiliska tunn skorpa Pizza 1/3 pie), hus sallad med fettfri vinägrett
varm valnöt-Crusted getost sallad, låg fetthalt Blåbär Granatäpple Dressing
bakad Fyllda kyckling, Farro sallad och Broccoli
Red Lobster
traditionell favorit: broiled seafood platter, broccoli och 1 cheddar Bay Biscuit
wood-fire grill: vitlök-Grillad jumbo räkor, trädgårdssallad med balsamisk vinaigrette (Beställ dressing på sidan; använd 1 msk.)
Lighthouse-menyn 2. portion av Trägrillad Tilapia eller regnbåge, Broccoli, trädgårdssallad med balsamico vinägrett (Beställ dressing på sidan; använd 1 msk.), plus 1 cheddar Bay kex
Ruby tisdag
Fit& Trim kyckling Bella, färsk grillad Zucchini och rostad Spaghetti Squash
krabba tårta (1) med rostad citron och söt Chile sås, rostad spaghetti squash, grillade gröna bönor
New Orleans skaldjur med socker snap ärtor
Chipotle
tacos: Gjord med 3 Corn Tortillas, kött eller kyckling, ost, färsk tomat eller grön Tomatillo Salsa, sallad och varm sås som önskat
Burrito skål: gjord med kött eller kyckling, Pinto eller svarta bönor, ost, rostad Chili-Corn Salsa och varm sås
Meatless Fajita skål: Gjord med vegetariska svarta bönor, Guacamole, ost, rostad Chili-Corn Salsa, fajita grönsaker, färsk tomatsalsa och varm sås
DENNY ’ s
Fit Fare Veggie Burger (ingen ost) med sida grönsaker
Fit fare Tilapia Ranchero med broccoli (ingen potatismos)
kyckling avokado smörgås serveras med Fit fare grönsaker (ingen dip)
nästa:
bli frisk med Dr Oz
registrera dig för Dr Oz ’ s Transformation Nation Million Dollar Du programmerar, och det blir nästan som om han var din egen M. D. Dr Oz har samarbetat med Weight Watchers och hälsosidan sharecare.com för att hjälpa dig att ta itu med sju viktiga steg till ett hälsosamt liv. ”Vi ville göra det lättare att göra det rätta”, säger han.
programmet lanserades i September förra året, och i Maj, tittare av Dr. Oz Show kommer att möta vinnaren av Million Dollar You-tävlingen-deltagaren röstade mest förvandlad och inspirerande av andra medlemmar och en panel av domare. Tidsfristerna för tävlingen har gått, men du kan gå med när som helst (för att registrera dig, gå till doctoroz.com). viktminskning är inte det enda målet; Programmet täcker allt från att erövra sömnproblem till att hantera stress. ”Varje vecka får du påminnelser om saker du behöver arbeta med och tips från mig och andra hälsoexperter”, säger Dr Oz. ”Vi ger dig de verktyg du behöver för att ta ansvar för din egen hälsa.”
regler för att få Planen att fungera
det finns inte många av dem. Men dessa få är särskilt viktiga när du följer en ätplan som innehåller din favoritmat.
1. Håll dig till delstorlekar. Ja, du kan ha pasta, men inte den skål som en italiensk mormor skulle tjäna. Innan du är bekant med serveringsstorlekar, använd en köksvåg eller linjal för att se till att du inte överdriver det.
2. Försök inte att påskynda viktminskning genom att hoppa över en måltid. Biologi och förmodligen din egen diethistoria visar att skimping nästan säkert kommer att slå tillbaka, vilket leder till en binge senare. Gör ett parti muffins (Dag 1) och frys dem för upptagna morgnar, eller prova ”grab and go” frukost (dag 2). Inte hungrig när du står upp? Se till att du har ett av våra val till hands för en middag på morgonen du kan äta vid ditt skrivbord (eller var du än är).
3. Få tillräckligt med sömn. Utan vila är du sannolikt crabby-och hungrig. ”Människor som inte sover längtar efter kolhydrater”, varnar Dr Oz. I en studie från University of Chicago snackade volontärer som bara sov 5 kg per natt mer nästa dag – och kompenserade inte genom att äta färre kalorier vid måltiderna. Vad är tillräckligt med sömn för att avvärja munchiesna? De flesta behöver minst 7 timmar per natt, men justera enligt din egen ” känner jag mig vilad?” test.
4. Ta en promenad. Inte bara varje dag för att påskynda viktminskning, men också när du har en craving kris. Engelska forskare fann att en grupp chocoholics som gjorde en krävande uppgift åt mindre av sin favoritbit om de tog en 15-minuters promenad.
du frågade, Dr Oz svarade
Good Housekeeping ’ S Facebook-vänner och andra online-fans ställde några tuffa frågor till Dr Oz. För en video av hela intervjun, gå till goodhousekeeping.com/dr-oz-video.
Jag är glad över tanken på att äta det jag älskar, men jag är rädd att jag ska gå vild. Hur kan jag se till att jag inte äter för mycket?
Dr OZ: här är vad jag gör. Jag blir galen över chokladtäckta nötter. Jag älskar bara kombinationen – hur de smakar i min mun, texturen, lukten. Det är fantastiskt. Så jag tar en handfull, aldrig mer än så, och sedan dricker jag ett stort glas vatten. Du får se. Vattnet kommer att tvätta ut smaken från munnen. Smaklökarna har redan varit nöjda, och begäret kommer att sluta. Gå sedan bara bort från bordet.
mitt liv är superbusy just nu-arbete, familj, föräldrar som behöver hjälp. Jag kan bara träna en timme i veckan. Vad ska jag göra för att få ut det mesta av det?
Dr OZ: om du bara har en timme, skulle jag se till att du inkluderar lite viktbärande träning för att bygga muskelmassa. Du kan göra det på en timme i veckan, och mellan träningen kommer du att bränna mer kalorier. Det är därför människor som har lite mer muskelmassa kan hålla sin vikt låg. Gör också lite promenader och balansarbete (börja med att stå på ett ben och höja det andra bara några inches, då — när du är starkare — prova yoga). Du kommer att kunna göra dessa för resten av ditt liv, och du kommer att njuta av dem.
hur kan jag köpa näringsrik mat på en mycket begränsad budget?
Dr OZ: din fråga är så viktig. Många människor försöker lista ut, ” hur kan jag köpa ekologiska jordgubbar i Januari?”Först och främst behöver du inte ha ekologiska jordgubbar i Januari. Ät mat som är säsongsbetonad-de kommer att bli mycket billigare. Men jag vill att folk ska ha högkvalitativ mat året runt, så jag säger till dem att köpa frysta. Det är en av de bästa erbjudandena där ute. Frysta produkter packas vanligtvis omedelbart efter skörd, vilket innebär att det har alla rika näringsämnen. Du har inte heller problemet med att maten går dåligt om du inte äter den direkt — vilket slösar bort dina pengar.