fördelarna med mandelmjölk är olika. Det är en av de bästa matvarorna att gå ner i vikt och är också rik på antioxidanter, vitaminer och mineraler som kalium och kalcium. Dess läckra smak har nu gjort den till en idealisk ersättning för komjölk.

vegetabiliska mjölkar har en stor närvaro idag. När det gäller mandelmjölk har ännu färre kalorier än sojamjölk. Om vi är på en bantningsplan är det utan tvekan ett mycket bra alternativ.

egenskaperna hos mandelmjölk

mandelmjölk är glutenfri, laktosfri och kolesterolfri. Så det är idealiskt för alla människor som lider av någon typ av intolerans eller som behöver kontrollera sina nivåer av dåligt kolesterol.

dessutom har den ett högt innehåll av vitamin E, en naturlig antioxidant som hjälper till att förebygga cancer och fördröja åldringsprocesser som denna studie påpekar. Den innehåller också D och A, proteiner, omega 6, zink, kalcium, järn, magnesium och kalium.

även om det delar vissa egenskaper med sojamjölk är dess kaloriinnehåll mycket lägre. Vad det har är en hög nivå av både löslig och olöslig naturfiber.

även om fördelarna med mandelmjölk verkar desamma oavsett märke, är det viktigt att titta på näringsinformationen de erbjuder, eftersom den kan variera.

fördelar med mandelmjölk

även om fördelarna med mandelmjölk är olika och bland dem är viktminskning, hjälper det också de som lider av gastrit. Det är mycket lättare och mjukare än komjölk. Låt oss dock se vad dess konsumtion kan ge oss:

• stärker hjärtat.
• är lämplig för laktosintoleranta personer.
• dess låga kaloriinnehåll underlättar viktminskning.
• bättre bra kolesterolnivåer, vilket minskar de dåliga.

• främjar absorptionen av sockerarter och fetter från tarmarna.
• Det rekommenderas att behandla diarre och kräkningar på grund av dess höga kaliumnivå.
• skyddar tarmväggen och reglerar magfunktionerna.
• hjälper hår och naglar är starkare tack vare dess vitamin B2.

Läs också: mirakelbehandling: honung, mandel och valnötter

kontraindikationer av mandelmjölk

det finns ingen perfekt mat och mandelmjölk är inget undantag. Det har olika motsägelser och biverkningar som bör beaktas innan man börjar med regelbunden konsumtion.

en av dess negativa effekter är att det konsumeras i överskott, det kan påverka sköldkörteln. Det betyder inte att det är negativt för alla. Endast de som lider av sköldkörteln bör vara försiktiga.

en annan av de kontraindikationer som mandelmjölk har är att vi inte ska ge det till spädbarn, eftersom det inte är lika näringsrikt för dem. För att undvika detta är bröstmjölk bäst som indikeras av studiens fördelar med amning.

den sista av kontraindikationerna av mandelmjölk är att även om det hjälper till att gå ner i vikt är det extremt sött. Den har en hög andel sockerarter, även om det inte är detsamma i alla märken. Av denna anledning måste vi granska näringsfakta.

Upptäck: 6 tips om amning

recept för att göra din egen mandelmjölk

för att få alla fördelarna med mandelmjölk utan att behöva kontrollera om den köpta är lämplig kan vi göra våra egna hemma. Förberedelsen är väldigt enkel. Följ bara dessa steg:

• blötlägg en kopp råa mandlar över natten. nästa morgon dränerar vi mandlarna och rengör dem med vatten.

• placera muttrarna i en mixer och tillsätt 3 koppar vatten.
• när vi har en vit vätska kan vi lägga till honung eller socker efter smak.
• Vi kommer att spänna resultatet och vi kommer att ha vår mandelmjölk klar.

att göra vår egen mandelmjölk gör att vi verkligen vet vad vi äter. Dessutom kan vi på detta sätt reglera mängden socker som vi lägger till. Sätten att konsumera det senare kan vara mycket varierat och näringsrikt. Låt oss sedan lämna några ideer.

löksås för fyra

visste du att du kan dra nytta av mandelmjölk för att göra en krämig sås? Vid detta tillfälle föreslår vi att du kombinerar det med andra hälsosamma ingredienser som lök, grädde och olivolja. Det är utsökt!

ingredienser:

• Salt
• olivolja
• 2 matskedar grädde
• 250 gram lök
• 1 kopp mandelmjölk

beredning

• skär löken mycket tunn.
• ånga dem med lite olivolja.

• efter 5 minuter tillsätt mandelmjölk, salt och ingenting.
• blanda alla ingredienser och servera.

vegetabilisk pate för fyra personer

Vegan och vegetarisk diet anhängare kommer att älska denna läckra pate med mandelmjölk. Det är ett lätt kalorirecept, fritt från produkter av animaliskt ursprung, vilket bidrar mycket till näringsnivån. Sluta inte prova det!

ingredienser

• Salt
• 2 vitlöksklyftor
• Herbst varierad
• tomatsås
• solrosolja
• 2 rivna morötter
• 100 till 150 gram bröd
• 100 Liter mandelmjölk
• 30 gram urkärnade svarta oliver
• 2 stora lökar finhackad

beredning

• låt brödet suga med mandelmjölk i flera timmar.
• ånga lök och vitlök.
• Vi kommer att slå alla ingredienserna tillsammans.
• lägg blandningen i en form med olja.
• sätt blandningen i ugnen i 30 minuter.

• låt svalna och servera tillsätt tomatsås.