ingen fest är komplett utan denna läckra hemlagad ranch dip! Mjuk gräddfil blandad med cheddarost och kryddig tomat, grön chili och majs.

sidan har affiliate länkar. Läs upplysningspolicyn.

om Fiesta Ranch Dip

”>

Jag älskar alltid det när jag dyker upp på en fest och hittar ett Fiesta ranch-dopp, men för vissa tillfällen känns ett bra hemlagat chip-dopp nästan som ett absolut krav. Som om det skulle vara en total faux pas att dyka upp och inte hitta en läcker skål med dopp och chips bara redo att slukas

nu är hemlagad chip dip alltid en hit oavsett tid eller anledning, men jag är inte säker på varför vissa händelser känns… inte helt rätt utan det. Kanske har det att göra med årstiden, eller andra livsmedel som serveras samtidigt, eller kanske till och med vilka aktiviteter som pågår, men på något sätt eller annat finns det några ögonblick som bara inte känns rätt när en aptitretare som denna Fiesta corn dip saknas.

och för mig Är Cinco De Mayo en av dessa helgdagar.

detta har förmodligen att göra med den roliga början på sommaren atmosfären eller de goda dryckerna som serveras, men den 5 maj skulle bara känna sig tom utan salta tortillachips täckta i ett krämigt och smakfullt dopp.

och på tal om de krämiga dopparna finns det en stapelingrediens som jag gillar att ha till hands så att jag kan göra en oändlig mängd förrättalternativ: Shamrock Farms Sour Cream. Från den är slät och krämig konsistens till det faktum att den är gjord med ren hälsosam och näringsrik mjölk (och inga tillväxthormoner!), det är det perfekta valet för att använda i recept som denna Fiesta corn dip.

Plus, Shamrock Farms Sour Cream är också perfekt för soppor, desserter och till och med lägga till marinader för att mjuka kött. Receptmöjligheterna är oändliga, vilket är en perfekt match för en sådan foodie-semester som Cinco de Mayo.

När det gäller detta fiesta ranch dip, älskar jag att det här är ett hemlagat chipdip som du kan anpassa efter din smak.

en gammal vän till mig och jag brukar tycka om saker på den mildare sidan, så jag kunde hämta den ”milda” versionen av konserverad tomat & grön chili.

men om du vill känna bränningen denna Cinco De Mayo, Ta gärna den” heta”konserverade tomaten & grön chili. Detta dopp gör också bra med att lägga till fler paprika, så några nyskivade jalapenos skulle vara rätt hemma.

Plus, Shamrock Farms har en Zesty Jalapeno smak som skulle vara säker på att ge detta dopp en extra kick!

vad kan du servera med en smaklig festdipp?

När det gäller party dips finns det så många alternativ för doppning! Känn dig fri att använda någon (eller många!) från listan nedan:

• tortillachips
• Ritz crackers
• Pretzels
• Saltine crackers
• vete tunnar
• milda grönsaker som gurkor, squash, zucchini eller selleri

kan du göra detta dopp i förväg?

en av de vanligaste frågorna jag får om party dips är om du kan göra dem i förväg eller inte. Jag förstår helt varför någon skulle vilja göra det, eftersom det är lättare att förbereda godis för en fest kvällen innan än att klättra för att få allt gjort dagen för evenemanget.

den goda nyheten är att svaret på denna fråga nästan alltid är ja, och det är fallet för detta dopp.

för att kyla detta dopp: Lägg dopp i en skål med ett förseglingsbart lock. Säkra locket och förvara i kylskåp i upp till två dagar. När du är redo att servera kan du ställa in doppet omedelbart; det finns ingen anledning att låta det komma till rumstemperatur först. Detta dopp serveras bäst kyld.

på grund av kombinationen av grönsaker, ost och mejeri i detta recept rekommenderas inte frysning av detta dopp.

hur länge kan du lämna ett festdipp?

När du serverar ett dopp för dina gäster att njuta av, bör du alltid hålla reda på hur länge det sitter vid rumstemperatur.

för de flesta livsmedel är den allmänna tumregeln att ett förgängligt föremål inte ska vara i ”farozonen” i mer än två timmar. Och med ”farozon” är detta vanligtvis vid eller strax över rumstemperatur. Jag rekommenderar att du förbereder detta dopp med kylda ingredienser eller serverar det kylt, eftersom det borde ge dig mer tid (ungefär en timme) innan doppet når rumstemperatur.

så totalt kan detta dopp utelämnas i” cirka ” tre timmar, beroende på starttemperaturen och rummets temperatur. Se dock till att du fortfarande kontrollerar doppet då och då – mejeri kan vara knepigt så.

När du har passerat den rekommenderade tiden kan du täcka doppet och placera det tillbaka i kylskåpet. Om dina gäster fortfarande vill ha mer dopp, låt det kyla i minst 30 minuter innan du tar ut det igen.

notes & tips för denna Fiesta corn dip

• Om du inte hittar sydvästra majs på din lokala livsmedelsbutik, det är okej att ersätta med någon annan typ av konserverad majs.
• Om du gillar serveringsbrickan som används i dessa bilder är det den här vita serveringsplattan. Jag använder den för nästan alla mina festdips.

andra välsmakande salta dips