Glutenfri majsbröd fyllning

Klicka här för att dela detta med dina vänner eller familj!

904shares
  • Pin
  • dela
  • Tweet

det skulle inte vara en glutenfri Thanksgiving middag utan glutenfri fyllning på bordet. I år, prova min glutenfria majsbrödfyllning som en smaklig sidrätter. Istället för att använda vitt bröd i fyllningen använder du kubad hemlagad glutenfri majsbröd-det är så smakfullt och gör den bästa glutenfria fyllningen!

Pan av Glutenfri Cornbread fyllning

denna glutenfria cornbread fyllning har all smak och konsistens av en traditionell cornbread fyllning – bara utan gluten! Den är gjord med min enkla och läckra söta glutenfria majsbröd-det är allvarligt det bästa majsbröd du någonsin kommer att ha.

Om du inte har provat min glutenfria majsbröd ännu, är du ute efter en behandling! Den är fluffig, fuktig och har en perfekt touch av sötma. Dessutom är den perfekt för att göra glutenfri fyllning med majsbröd.

tricket att göra en glutenfri majsbrödfyllning är att torka ut majsbrödet innan du använder det i fyllningen. Det är bäst att göra majsbröd några dagar i förväg av just denna anledning. Skär det glutenfria majsbrödet i kuber och lämna det på disken för en dag så att det torkar ut. Detta hjälper majsbrödet att bli för fuktigt i fyllningen.

Om du har kort tid finns det en snabbare metod att torka ut din majsbröd så att den är redo för denna glutenfria majsbrödfyllning genom att använda ugnen. Kub majsbröd och lägg på en bakplåt fodrad med aluminiumfolie i ett enda lager. Se till att majsbrödet inte är för trångt på pannan. Använd ett extra bakplåt om det behövs. Grädda i ugnen vid 325 kcal F i 25 till 30 minuter, vänd halvvägs tills brödet är lätt rostat och torrt.

Nu är du redo att göra denna smakrika majsbrödfyllning!

Pan av Glutenfri Cornbread fyllning recept

packad med lök, selleri, torkade tranbär, timjan och salvia, denna glutenfria cornbread dressing är så otroligt läcker.

det är bra för semestern, men skulle verkligen vara en tröstande sidrätter hela året.

Glutenfri Majsbrödfyllning i pannan

Anmärkningar om ingredienser och ersättningar för denna glutenfria fyllning:

  • kryddor: detta recept innehåller torkad timjan och färsk salvia för smak. Om någon av dem inte är uppe i din gränd, var god att utelämna eller ersätta med en ört du föredrar.
  • kycklingbuljong: Kontrollera alltid etiketterna på kycklingbuljong, och alla produkter verkligen, för att se till att den inte innehåller gluten. Det finns många märken av buljong på marknaden som är glutenfria är din lokala livsmedelsbutik, så oroa dig inte! Jag använder Pacific Food ekologisk kycklingbuljong. Du kan också använda grönsaksbuljong om du föredrar det.
  • torkade tranbär: jag gillar att använda dessa juice infunderade torkade tranbär från nuts.com.men du kan också Havsspray torkade tranbär (Craisins).
  • lök: medan jag kräver gul lök, är du välkommen att använda en annan lök om du föredrar.
  • smör: Jag använder riktigt smör i detta för stor smak. Du kan använda smält kokosnötolja om du föredrar det.

hur man gör glutenfri majsbrödfyllning:

  • först gör du dina torkade majsbrödbitar som förklarats ovan. Detta steg en göras en dag eller två innan vilket är trevligt!
  • i en stekpanna på medelhög värme smälter du smöret. Tillsätt sedan tärnad lök och selleri i stekpannan och koka tills den är genomskinlig.
  • tillsätt hackad vitlök och koka ytterligare 1-2 minuter.
  • skopa den kokta lök -, selleri-och vitlökblandningen i en stor skål. Rör i de torkade tranbär, kubad majsbröd, torkad timjan, färsk salvia, salt, peppar, slagna ägg och 1 kopp kycklingbuljong.
  • använd en träsked eller stor spatel för att röra om för att kombinera. Tillsätt ytterligare kycklingbuljong efter behov tills den är fuktig men inte soppig.
  • sked blandningen i en 9-13-bakform som har sprayats med non-stick matlagningsspray.
  • grädda i en förvärmd ugn vid 350 msk ugn i 25 minuter täckt, sedan 15-20 minuter otäckt.

mängden kycklingbuljong som du lägger till receptet beror på vilken konsistens du gillar din fyllning. Jag gillar att min fyllning är mjuk i mitten och har en krispig yttre. Jag gillar inte mush fyllning, dock. Mitt råd är att börja med 1 kopp kycklingbuljong och blanda alla ingredienserna tillsammans. Om det behövs, lägg till mer kycklingbuljong tills du når önskad konsistens.

runda ut din Thanksgiving eller semestermåltid med mina glutenfria middagsrullar som är lika bra som mormors hemlagade rullar brukade vara!

glöm inte potatismos heller – jag rekommenderar dessa Instant Pot potatismos för att spara på spis och ugnsutrymme! Här är en hemlagad tranbärsås som också ser fantastisk ut!

bästa Glutenfria majsbröd fyllning recept

Jag hoppas att du och alla du delar detta med njuta av det!

Om du gör denna fyllning och njuta av det, kom tillbaka och ge detta recept en 5 stjärnor i receptet kortet! Kommentera gärna med tips eller dela eventuella framgångsrika ersättningar du gjort.

glutenfritt Majsbrödfyllningsrecept:

Prep Time20 minuter
Koktid45 minuter
ytterligare Tid5 minuter
Total tid1 timme 10 minuter

ingredienser

  • 4 msk smör (ätbar pinne)
  • 1 gul lök, tärnad
  • 4 stjälkar selleri, tärnad
  • 1 vitlöksklyfta, malet
  • 1 tsk. torkad timjan
  • 2 msk. färsk salvia
  • 3/4 kopp torkade tranbär
  • 1/4 tsk. salt
  • 1/4 tsk. slipad svartpeppar
  • 12 koppar glutenfri majsbröd, kubad och torkad
  • 2 ägg, slagen
  • 1-2 koppar kycklingbuljong eller grönsaksbuljong

instruktioner

Majsbrödbitar:

  1. Du kan göra detta en dag eller två innan. Skär helt enkelt det bakade och kylda glutenfria majsbrödet i kuber och lämna det på disken för en dag eller två så att det torkar ut. (Jag föreslår att du sprider på pergamentpapper eller stora bakplåtar). Detta hjälper majsbrödet att bli för fuktigt i fyllningen.
  2. Om du har ont om tid, baka majsbrödet och följ dessa steg för att snabbt torka ut det, fortsätt sedan med resten av receptet: kub majsbrödet och lägg på ett bakplåt fodrat med aluminiumfolie i ett enda lager. Se till att majsbrödet inte är för trångt på pannan. Använd ett extra bakplåt om det behövs. Grädda i ugnen vid 325 kcal F i 25 till 30 minuter, vänd halvvägs tills brödet är lätt rostat och torrt.

Cornbread Stuffing:

  1. Förvärm ugnen till 350 kcal F. Smör eller olja en 9×13-tums bakform och lägg åt sidan.
  2. Förvärm en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt smöret och smälta helt. Tillsätt sedan tärnad lök och selleri i stekpannan och koka i 5-7 minuter tills den är genomskinlig.
  3. tillsätt hackad vitlök och koka ytterligare 1-2 minuter under omrörning ofta för att säkerställa att vitlök inte brinner.
  4. ta bort från värmen. Tillsätt lök -, selleri-och vitlökblandningen i en stor skål. Tillsätt torkade tranbär, kubad majsbröd, torkad timjan, färsk salvia, salt, peppar, slagna ägg och 1 kopp kycklingbuljong.
  5. använd en träsked eller spatel för att röra om för att kombinera. Lägg till ytterligare kycklingbuljong om det behövs. Blandningen ska vara fuktig men inte alls soppig.
  6. sked den glutenfria majsbrödblandningen i den beredda bakformen.
  7. täck bakfatet med aluminiumfolie och baka vid 350 kcal F i 25 minuter. Ta bort folien och baka ytterligare 15-20 minuter tills toppen är en ljusguldbrun.
  8. låt svalna några minuter innan servering.

anmärkningar

var noga med att köpa en kycklingbuljong eller grönsaksbuljong som är tydligt märkt glutenfri.

mängden kycklingbuljong som du lägger till receptet beror på vilken konsistens du gillar din fyllning. Jag gillar att min fyllning är mjuk i mitten och har en krispig yttre. Jag gillar inte mush fyllning, dock. Mitt råd är att börja med 1 kopp kycklingbuljong och blanda alla ingredienserna tillsammans. Om det behövs, lägg till mer kycklingbuljong tills du når önskad konsistens.

rekommenderade produkter

som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade inköp.

  • Arrowhead Mills Organisk Glutenfri gul majsmjöl (förpackning med 6)
    Arrowhead Mills Organisk Glutenfri gul majsmjöl (förpackning med 6)
  • naturliga torkade Tranbär (Juice infunderad)
    naturliga torkade tranbär (juice infunderad)
  • McCormick hela timjanblad, 0,75 oz
    McCormick hela timjanblad, 0.75 oz
  • Pacific Foods Organic frigående hönsbuljong, 8 oz, 24-pack
    Pacific Foods Organic frigående hönsbuljong, 8 oz, 24-pack

fäst detta till din glutenfri Thanksgiving styrelse på Pinterest: pan av glutenfri fyllning

Jag hoppas att du och din familj njuta av denna GF fyllning också!