Honeyberries är en behandling som verkligen inte bör missas. Vad är honeyberries? Denna relativt nya frukt har faktiskt odlats i svalare regioner av våra förfäder. I århundraden visste bönder i Asien och Östeuropa hur man odlar honungbär. Växterna är infödda i Ryssland och har en anmärkningsvärd kalltolerans, överlevande temperaturer på -55 grader Fahrenheit (-48 C.). Även kallad haskap berry (från det japanska namnet på växten), honeyberries är tidiga säsongsproducenter och kan vara de första frukterna som skördas på våren.
Vad är Honeyberries?
färska vårfrukter är något som vi väntar på hela vintern. De första honungbären smakar som en korsning mellan hallon och blåbär. De är utmärkta ätas färska eller används i desserter, glass och konserver. Relaterat till blåbär och huckleberry är haskap berry en tungproducerande växt som kräver lite speciell vård.Honeyberries (Lonicera caerulea) är i samma familj som blommande kaprifol, men de producerar en ätbar frukt. Fåglar och andra vilda djur älskar bären och de attraktiva buskarna växer utan mycket uppmuntran i tempererade och svala zoner till en höjd av 3 till 5 fot (1 till 1,5 m.). Termen haskap hänvisar till de japanska sorterna, medan ätbar kaprifol hänvisar till de sibiriska hybriderna.
anläggningen producerar en 1-tums (2,5 cm.), avlång, blå bär med en smak som inte klassificeras av de flesta ätare. Det sägs smaka som hallon, blåbär, kiwi, körsbär eller druvor, beroende på smakprov. De söta, saftiga bären upplever ny popularitet bland europeiska och nordamerikanska trädgårdsmästare.
förökande Honeyberry
Honeyberries kräver två växter för att producera frukt. Växterna måste ha en buske som inte är relaterad i närheten för att pollinera framgångsrikt.
växten rötter lätt från Vilande stamknivar och frukter på två till tre år. Sticklingar kommer att resultera i växter som är sanna mot moderstammen. Sticklingar kan rota i vatten eller i marken, helst en jordlös blandning tills ett bra kluster av rötter har utvecklats. Transplantera dem sedan till en beredd säng där dränering är bra. Jord kan vara sandig, lera eller nästan vilken pH-nivå som helst, men växterna föredrar måttligt fuktig, pH 6,5 och organiskt ändrade blandningar.
frön kräver ingen speciell behandling, såsom skarvning eller stratifiering. Förökande honeyberry från frö kommer att resultera i varierande arter och växterna tar längre tid att frukt än stam skärande växter.
hur man odlar Honeyberries
Space växter 4 till 6 fot (1.5 till 2 m.) isär på ett soligt läge och plantera dem på djupet de ursprungligen planterades eller djupare i ändrade trädgårdssängar. Se till att en orelaterad mängd honeyberry finns i närheten för korsbestämning.
vattna regelbundet det första året men låt jordens övre yta torka ut mellan bevattningsperioderna. Mulch 2 till 4 tum (5 till 10 cm.) djupt runt växtens rotzon med bladskräp, gräsklipp eller någon annan organisk mulch. Detta kommer också att hjälpa till att hålla konkurrenskraftiga ogräs borta också.
applicera kompost eller gödsel på våren för att tillsätta näringsämnen. Gödsla enligt ett jordtest.
skadedjur är vanligtvis inte ett problem, men skydd mot fåglar är en viktig del av honeyberry vård om du vill bevara frukten. Använd en ram av fågelnät över växterna för att hålla dina fjädrade vänner från att njuta av alla dina ansträngningar.
ytterligare honeyberry vård är minimal men kan innebära viss beskärning och vattning.