Hunt Valley Mall planerades redan 1979, men dess konstruktion motsattes både av lokala invånare, med hänvisning till spridning av förort och potentialen för avrinning till Loch Raven Reservoir, och av Baltimore County government, som föredrog att utvecklingen skulle fokuseras på Owings Mills och White Marsh. Trots detta, och Baltimore County executive vid den tiden, Donald Hutchinson, vägrar att delta i öppningsceremonin, öppnade köpcentret den 17 September 1981. Det utvecklades av Myles H. Tanenbaum och Kravco Company of King of Prussia, PA, och designad av Leonard Kagan från RTKL Associates. Några av Hunt Valley ”syster gallerior” var Valley Hills Mall, Beachwood Place, White Marsh Mall, Charleston Town Center och Stratford Square Mall, varefter det modellerades. Köpcentret hade plats för fyra ankarhyresgäster, men Sears och Bamberger ’s, som blev Macy’ s 1986, var de enda som öppnade, vilket ledde köpcentret till ett öde som parallellt Seaview Square Mall i Ocean Township, New Jersey. Andra stora varuhus var i förhandlingar med köpcentret, såsom Hutzlers, som var tänkt för platsen mittemot food court, och JCPenney.

Hunt Valley Mall ’ s icke-ankare butiker ingår hår Cuttery, Chess King, CVS, Piercing Pagoda, Kay Bee leksaker, Sun Coast Video, lyssna monter Musik, Florsheim skor, Hess kvinnans kläder, Art Explosion, Merry Go Round, Hudson Trail Outfitters, deb, Paul Harris, The Wild Pair, Sir Walter Raleigh Inn och andra. Det fanns två uppsättningar rulltrappor samt en framträdande glashiss i mitten av köpcentret omgiven av en fontän. Små sicksackformade vattenfall var i motsatta ändar av köpcentret. När Macy ’ s stängdes delades byggnaden upp i Dicks sportartiklar och Burlington Coat Factory på de övre respektive nedre våningarna. Passagerarhissen, godshissen och rulltrapporna inuti butiksutrymmet togs bort innan butikerna flyttade in (en av rulltrapporna förvarades och återanvändes). När de gjorde det ersattes trappan vid den bakre ingången till köpcentret med rulltrappor, som förblev på plats efter ombyggnad. Burlington tar upp hela Macys byggnadens andra våning.