Jag dricker min favoritgröna smoothie nästan varje morgon, men vad gör du om du flyttar eller under en övergångsperiod och du inte kan komma åt din mixer? Lär dig hur man gör en smoothie utan en mixer med bara 3 ingredienser och denna enkla handledning. Blenderless smoothies är helt möjligt!

för flera år sedan utnyttjade Mr.Crumbs och jag en datumkväll och bläddrade gångarna på Costco. Medan du håller händerna. I fullständig tystnad. Det var bliss!

i slutet av en av gångarna var en blender demonstration. Min man drogs in omedelbart. Fem minuter senare plockade han ut vilken färgblandare han ville ha (Läs hela historien här).vi har älskat vår Blendtec sedan dess och vi har kommit att förlita oss på smoothies som ett enkelt sätt att få frukt, grönsaker och dagliga probiotika (via kefir eller yoghurt). Shoot, det är därför jag skrev en bok om smoothies!

men vad gör du när du vill göra en smoothie och din mixer lagras under ett drag, eller när du inte har en mixer? Jag upplevde detta under min flytt över hela landet och lärde mig några tips och tricks för att göra smoothies utan mixer!

Varför göra en Blenderless Smoothie

mitt mantra under årstider av övergång är att” göra”, vilket i huvudsak kräver att jag tänker utanför lådan medan jag korsar mina fingrar och hoppas på det bästa.

När vi flyttade över hela landet, jag var tvungen att sätta några av mina favorit matlagning uppgifter på is. Att mala mitt eget vete för hemlagat bröd är omöjligt utan en kornkvarn, en mixer eller en matprocessor. Att göra hemlagad mayo sattes på Håll eftersom vår nedsänkningsblandare också var packad, och jag satte även våra älskade smoothies på Håll också.

och då undrade jag… skulle det vara möjligt att göra en smoothie utan en mixer?

vilket leder mig till idag, där jag planerar att visa dig att med rätt ingredienser kan du göra en smoothie utan mixer!

hur man gör en Smoothie utan en mixer

att göra en blenderless smoothie är så enkelt och enkelt!

du behöver 2 enkla tillbehör för att komma igång:

• en glasburk. En som kan rymma minst 2 koppar (minst en 16 oz burk – jag använder dessa masonburkar)
• en visp och/eller spatel.

du behöver också några specifika men ändå enkla riktiga livsmedelsingredienser:

• 1/2 kopp mycket mjuk frukt
• 1/2 kopp kefir eller yoghurt
• 1 kopp förblandad smoothie. Den förblandade smoothien blir din basvätska istället för mandelmjölk eller vatten. Jag valde detta märke av grön smoothie från Costco – var noga med att läsa ingredienserna för att undvika tillsatt socker och konserveringsmedel!

för att göra din smoothie utan en mixer, följ dessa två enkla steg:

1. Mät din mjuka frukt i glaset.
2. mosa det med antingen en visp eller spatel tills det är så smidigt som det blir.

det är det! Det är verkligen så enkelt.

variationer av en Blenderless Smoothie

Jag har gjort detta med hallon, björnbär och en övermogen banan. Bären kommer fortfarande att ha små bitar på grund av fröna, men du kan få banan ganska slät. Allt beror på din texturpreferens och hur mycket arbete du är villig att lägga på det (och hur hungrig du är!).

tillsätt kefir eller yoghurt till frukten och rör om. Eventuellt kan du lägga ett lock på burken och skaka som galen. Jag har gjort det båda sätten och båda är effektiva. Även om det är lite roligare att skaka som galen.

häll i den förblandade smoothien och igen, antingen rör om eller sätt på ett lock och skaka som galen. Njut av din smoothie gjord utan mixer!

Obs: bli inte lurad att tro att du behöver proteinpulver för att få protein i dina smoothies! Upptäck farorna med kommersiella proteintillskott och lär dig hur du gör dina egna proteinstänger och proteinsmoothies med riktig mat och utan bearbetade pulver i denna e-bok, High Protein No Powder.

ytterligare Receptanteckningar

självklart är denna metod beroende av att ha förblandade produkter. Jag valde att köpa en grön smoothie i bulk eftersom:

1. gröna grönsaker är vanligtvis inte mjuka nog att mosa utan en apparat av något slag
2. jag gillar att ha grönsaker i smoothies
3. att köpa i bulk var billigare (med 50%) än att köpa i mataffären

Du kan blanda/matcha smaker genom att välja olika smaksatta förblandade smoothies eller juice. Till exempel skulle förblandad mango vara bra med mosad banan och jordgubbar, och förblandad morot skulle vara bra med äppelmos.

den enda fångsten med att köpa förblandad är att se till att det inte finns något galet i ingredienserna. Du kommer sannolikt att stöta på tillsatt socker, emulgeringsmedel (dvs sojalecitin), konserveringsmedel och ”naturliga smaker” eller ”naturliga färger.”Leta efter de som säger ren frukt, 100% frukt eller något liknande. I slutändan, läs alltid etiketten!

fler sätt att göra en smoothie utan mixer:

• låna en väns mixer. Om du gör det, ta tillräckligt med produkter för att göra en massiv sats puree. Häll pureen i en isbitbricka och frys. Tina sedan 4-6 kuber över natten i kylen för att göra en smoothie på morgonen. (Kom ihåg att du inte kommer att kunna blanda kuberna, så upptining är viktigt.)
• en matberedare eller nedsänkningsblandare. De är inte blandare, men de kan få jobbet gjort tillräckligt bra.

mina favorit Smoothie recept

• lätt pumpa Smoothie
• friska blåbär Cheesecake Smoothie
• den bästa gröna Smoothie
• pepparkakor Smoothie
• enkel äggtoddy Smoothie

dela med någon som kanske gillar detta…