In-N-Out Burger har blivit den senaste snabbservicekedjan för att stänga sina matsalar, vilket ger hungriga burger fans två alternativ för beställning: takeout och drive thru.

kedjans to-go-modell kan vara särskilt grov på dubbel-dubbla fans som håller sig nära hemmet eftersom det gammaldags burgermärket har avstått från att arbeta med tredjepartsleveransoperatörer. För ungefär fem år sedan, den privatägda Irvine, Calif.- baserat företag stämde DoorDash för att leverera sina hamburgare utan dess tillstånd.

när spridningen av det mycket smittsamma nya koronaviruset eskalerar har myndigheter föreslagit att människor begränsar gruppsamlingar till 10 eller färre personer och undviker att besöka restauranger och barer. Vissa städer har infört strängare riktlinjer, inklusive mandat att restauranger avstängning dine-in tjänster och återgå till takeout och leverans.

en in-N-Out taleskvinna berättade Nation ’ s Restaurant News att kedjan började stänga middagsverksamheten på söndag. Företaget driver 352 butiker i sex stater: Utah, Kalifornien, Nevada, Oregon, Texas och Arizona.

kedjan slutförde övergången till carryout/drive-thru service på tisdag.

” vi fortsätter att betjäna alla kunder via take-out och drive-thru order endast. Vi har stängt våra sittplatser på insidan och uteplatsen, ” sade taleskvinnan.

i Kalifornien, In-N-Out ’ s hemmaplan, kommer invånarna i allt högre grad att behöva förlita sig på leveranstjänster. I slutet av torsdagen utfärdade Kalifornien Gov. Gavin Newsom en” Stay at Home ” – order för invånarna. Viktiga tjänster kommer att förbli öppna inklusive livsmedelsbutiker, jordbruksmarknader, matbanker, närbutiker, take-out och leverans restauranger.

”alla i Kalifornien måste stanna hemma förutom att få mat, ta hand om en släkting eller vän, få nödvändig vård eller gå till ett viktigt jobb”, enligt statens order.

medan rivaliserande snabbmatskedjor erbjuder friktionslös beställning via appar och webbplatser, kommer In-N-Out inte att kunna konkurrera på den nivån under koronaviruskrisen eftersom dess restauranger inte erbjuder digital beställning.

När det gäller sina anställda sa In-N-Out att det ökar betald sjuktid. Kedjan är känd för att erbjuda över genomsnittliga löner och förmåner för timarbetare och anställda.

företaget sa att det fyller på ” associerade betalda sjuktidsbanker för att säkerställa att varje enskild In-N-Out Burger associate kommer att ha minst två veckors betald sjuktid tillgänglig för dem om de inte mår bra och behöver stanna hemma från jobbet.”

andra QSR-kedjor som stänger matsalar över hela USA inkluderar: McDonald ’ s, Chipotle Mexican Grill, nudlar & företag, Taco Bell, KFC, Chick-fil-A, Starbucks, Shake Shack, Panda Express och Arby ’ s.

även om det är utmanande för restauranger att förlora intäkter på middag, tyder data på att QSR-kedjor kommer att gå bättre än andra segment eftersom deras verksamhet är utformad för off-premise. Drive-thru kan generera upp till 75% av den totala försäljningen på en snabbservicerestaurang.

nationellt snabbservicerestauranger såg en 11% uppgång i trafiken från veckan i Februari. 19 till veckan som slutar Mars 13, Enligt en ny rapport från platsdataföretaget Foursquare.

för vår mest uppdaterade täckning, besök coronavirus hemsida.

kontakta Nancy Luna på

följ henne på Twitter: @ fastfoodmaven

Uppdatering: denna berättelse uppdaterades för att innehålla information om Kaliforniens Hemmabeställning, utfärdad sent på torsdagskvällen.