Rimsky-Korsakoffee House (eller ”Rimsky ’ s” för lokalbefolkningen) har blivit en intressant plats lika mycket för sin spöklika atmosfär och vördnad för levande klassisk musik som för dess att dö-för desserter gjorda internt. Med noll reklam och begränsade timmar har Rimskys oöverträffade ”tillfälligt hotande atmosfär” hållit sena efterrätt och kaffe emporium upptagen i över 35 år. Goody Cable är Rimskys stolta ägare och kan ibland hittas i köket, men enligt hennes dagliga verksamhet går det ganska smidigt med sin ”Under no management” – filosofi. Cable bekänner att huset är hemsökt till denna dag av sina tidigare hyresgäster, ett par författare som vittnade om den ryska revolutionen.

följaktligen är varje tabell uppkallad efter avlidna Kompositörer. Vissa har varit kända för att uppvisa konstiga beteenden, som att växa och krympa med 18 tum, eller rotera så långsamt att man djupt i konversationen når ner för att upptäcka att hans torte har övergått till personen till vänster! Bordsskivor är täckta i rörliga glas för beskyddare att lämna bakom reliker av sina besök, och minnen av människor och platser förbi hänga från taket i ögonhöjd på pärlstav kedjor. Glasyren på den inte så ordspråkiga kakan tillhandahålls av en resa till badrummet Erik Satie-tema, som har en överraskning som är bättre att uppleva än beskrivet.

några sista anteckningar om decorum: kontanter är den enda betalningsformen som accepteras, tipsa de (annars obetalda) musikerna som spelar på vardagsrummets baby grand, och om du frågar servrarna för vatten, var beredd på en potentiell sprutpistol bakhåll från köket eller ha falska myror i ditt vatten.