kan du frysa bakade bönor? En hemlagad kruka med bakade bönor ger tröstande godhet mot magen och tillfredsställande smak i munnen. Det finns också vanligtvis rester. Massor av rester. Lyckligtvis är frysning av bakade bönor att äta dem senare ett alternativ.

kan du frysa bakade bönor?

Du kan frysa nästan vilken mat som helst. Den verkliga frågan här är om frysning av bakade bönor är vettigt. Lyckligtvis, om du går om frysprocessen på rätt sätt, bör resultaten vara tillräckligt bra. Med andra ord ja, du kan frysa bakade bönor för att använda dem senare. Så om du någonsin ser en försäljning eller kan få en anständig affär på bakade bönor, tveka inte och lagra upp.

hur man fryser bakade bönor?

När det gäller hemlagade bakade bönor är det bäst att frysa dem samma dag som de gjordes. På så sätt behåller de sin smak och friskhet. Plus att du kommer att vara säker på att de är säkra att äta, det vill säga att de inte började gå dåligt ännu.

Om du har kvar konserverade bakade bönor, ju tidigare du fryser dem, desto bättre. Kom ihåg att aldrig frysa oöppnade burkar bakade bönor. Konserveringsprocessen gör ett bra jobb med att bevara bönorna. Men när du har öppnat burken och fått några rester, Känn dig fri att frysa dem.

innan du förpackar bönorna, se till att de är kalla. Det betyder att om du just har gjort dem, lämna resterna på disken tills de svalnar. Du kan påskynda processen genom att sätta dem i skafferi eller ge ett kallt bad. Den sista är meningsfull om du verkligen vill gå igenom hela frysningen snabbt och bli klar med den.

Okej, du har kalla bakade bönor, nu är det förpackningstid. Du kan använda fryssäkra behållare eller burkar eller fryspåsar. Välj vad som är mer meningsfullt. Väskor tar vanligtvis mindre plats i frysen. Om du har ont om utrymme är de det självklara valet. Med påsar kan du också dela dina bakade bönor i många portioner. Om du bestämmer dig för att gå med fryspåsar, överväga hur mycket bönor du behöver för framtida måltider och packa därefter. Du kan alltid packa en halv eller tredjedel av en påse och pressa ut den återstående luften så att påsen tar så lite utrymme som möjligt. På tal om utrymme, om du använder burkar eller behållare, se till att de blir nästan fulla. Bara en tum huvudutrymme så att bönorna inte blåser upp dem när vätskan expanderar.

nästa steg är att märka behållarna eller påsarna. Se till att du sätter namn och datum på dem för framtida referens. Det är särskilt viktigt om du har mycket mat i frysen så det är inte ett problem att hitta de bakade bönorna när det behövs.

en sak som vi inte täckte är hur länge dessa bönor kan lagras i frysen. Det vetenskapligt korrekta svaret är: på obestämd tid. Så länge temperaturen i frysen är vid 0 eller under, kommer inget dåligt att hända med frysta bakade bönor. Den verkliga frågan är hur länge det är vettigt att hålla dem i frysen. Det finns inget bra svar på den här frågan. Frysta produkter tenderar att sakta försämras i smak och konsistens. Så ju tidigare du tina och äta dem, desto bättre. Generellt sett bör bakade bönor ha bra smak i upp till sex månader i frysen. Förvänta dig inte att de ska vara exakt lika bra som de var färska men.

Kom ihåg att ju längre du lagrade de bakade bönorna före frysning, desto kortare hållbarhet när du tinar dem. Frysning kommer inte magiskt att göra din mat fräsch och bättre.

hur man avfrostar och värmer upp bakade bönor?

När det gäller bakade bönor är upptining över natten i kylskåpet vägen att gå. Alternativt kan du kasta behållaren eller påsen i kallt vatten. I så fall bör upptining ta 4 till 8 timmar, så om du gör det på morgonen bör bönor vara redo att värmas upp till middag.

Tina i en kastrull på spishällen eller i en mikrovågsugn är dina verktyg i sista utväg. Om du använder någon av dem, se till att lägga till lite vatten och var uppmärksam så att maten inte torkar helt ut. Resultaten av upptining på detta sätt är mindre än optimala så använd dem bara om du måste.

När du har tinat upp är uppvärmning på spishällen på medium eller låg värme vägen att gå. Det bör inte ta längre tid än 10 minuter, beroende på hur mycket bönor som finns. Servera dem som de är eller som sidovägg.

viktigt att notera är att du bör fortsätta spela med matlagning, upptining och uppvärmning tills du behärskar det. Om bönorna till exempel är för torra efter uppvärmning kan du försöka lägga till lite vatten nästa gång. Om du fryser dina hemlagade bakade bönor, lek med receptet så att de är mer mindre fuktiga efter tillagningen och se hur det påverkar frysning och upptining.

en sista anteckning, Tina aldrig och värm upp maten mer än en gång. Det betyder att när du tar något från frysen och tinar det, äter du det eller slänger det ut. Frysning flera gånger kan orsaka matförgiftning och du vill inte uppleva det.

sammanfattning

frysning av bakade bönor är säker och en effektiv metod för att bevara dina bakade bönor för att äta senare när du är redo.