hur är det att oavsett vad, sommaren är alltid galen upptagen?? Som allvarligt, varje dag är fastnat packad! Missförstå mig inte, det har varit mest roliga saker men ändå. Ibland behöver en tjej bara en lat dag. Har jag rätt?? Så det var vad jag hade! Jag sov i, gick för en körning, och sedan hade brunch. Det var ganska mycket perfekt. Jag testade det här nya våffelreceptet och låt mig berätta, Jag är kär!!! Det maltade mjölkpulvret ger en mycket unik (och utsökt!) smak, och de är helt lätta och skarpa. Precis som våfflor borde vara! Jag åt min med en tjock smet av sunbutter och några björnbär, men de är välsmakande med lönnsirap också! Ta dig tid att prova dessa våfflor. Du kommer inte att vara ledsen! Njut!

Mältade belgiska våfflor

1 kopp vitt fullkornsmjöl
2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
2 msk socker
1 msk mältat mjölkpulver
1 ägg, separerade
1/4 kopp olja
1 kopp mjölk
1 tsk vanilj

1. I en stor skål, vispa mjöl, bakpulver, salt, socker och malt mjölkpulver tillsammans.
2. I mätkopp eller liten skål, vispa ihop äggula, mjölk, olja och vanilj. Rör om i torra ingredienser och blanda tills de kombineras.
3. I separat skål, separera äggvita och slå tills styva toppar bildas. Vik försiktigt i blandningen. Låt sitta på disken vid rumstemperatur i ungefär en timme.
4. Koka i förvärmt våffeljärn. Serverar 3-4.
* anpassad från Food.com