krispigt strimlat nötköttstek kastat med mycket söt, sur och salt sås. Med detta recept kan du skapa ditt eget krispiga strimlade nötkött hemma med enkla vardagliga ingredienser. Du kommer att bli förvånad över hur välsmakande resultatet kommer ut!

Du hittar många krispiga nötköttrecept online men inte alla recept blir bra som det är skrivet. Vi behöver alla pålitliga krispiga nötköttrecept för att spara tid och energi på hektiska dagar. Detta är min misslyckas bevis, försökt, testat recept och älskad av många av våra tittare. Om du gör det rätt kommer nötköttremsorna att smälta i munnen, som du har haft på din favorit kinesiska restaurang.

Varför göra hemma när du kan beställa från din takeaway / takeout? Eftersom hemlagat krispigt nötkött smakar bättre än takeout, hälsosammare och budgetvänligt också. Du kan laga mat för publiken med det belopp du spenderar för en person på restaurang.

ingredienser

kött-jag brukar göra med ribeye, rump eller ländbiff för detta recept. Välj trevligt anbud biff, kyckling lår / bröst eller någon av dina favorit anbud kött cut.

grönsaker-paprika och lökskivor är perfekta för denna maträtt, men du kan byta med alla grönsaker efter dina önskemål. Min mamma brukade göra krispigt nötkött med morötter och broccoli när vi var barn och det smakar riktigt bra.

Stir Fry sås-såser och kryddor kan vara lite annorlunda beroende på land och familj recept. De mest populära är szechuan stil, Peking stil och kantonesiska stil stek såser. I detta recept behöver du bara 3 enkla grundläggande ingredienser, lätt sojasås, honung och färsk citronsaft för att uppnå munvattensåsen. Strö lite salt efter smak och tillsätt extra mörk sojasås för mer smak och färg.

mångsidig-denna maträtt är mycket mångsidig stek nötkött maträtt. Det är ett torrt strimlat nötkött kinesiskt recept som inte kommer med massor av sås. Om du vill göra den söta och klibbiga såsen, tillsätt 1 tesked majsmjöl och 2 matsked vatten i såsblandningen. Om du föredrar den kryddiga såsversionen kan du skapa krispig Chilibiffsås genom att lägga till extra chili och söt chilisås.

3 enkla Tips

1. beläggning-en av de vanliga frågorna är ” hur man gör perfekt Kinesisk krispig nötköttsmet som förblir krispig? ”Majsstärkelse eller potatisstärkelse(mjöl) är den som alltid fungerar för mig. Bryt ett ägg i nötköttet marinera innan du täcker med mjöl för att hålla köttet fuktigt och sammetslen. Varför inte använda vanligt mjöl? Vanligt mjöl eller allmjöl kan mjuka upp köttstrukturen när du kastar den med såsen.
2. Marinade-marinering är ett måste! Stekremsorna kommer att suga upp all smak av lätt soja, ingefära vitlök, sesamolja och vitpeppar. Om du vill välja den billigare biffskärningen kan du lägga till kvart tesked bakpulver i marinaden.
3. hur man skär biffen? Säg hejdå till alla Sega nötköttdagar. Skär alltid nötköttet mot kornet i tunna remsor. Det är ett av de viktigaste stegen för att göra det tuffa perfekta krispiga nötköttet.

hur man gör krispigt strimlat nötkött

Jag använder rumpbiff i detta recept men du kan använda andra stekbitar som rib eye, tenderloin eller ländstycke. Jag rekommenderar att du använder det enda biffklippta köttet eftersom det lagar snabbare och mer ömt.

skär nötkött i tunna remsor. Marinera nötköttremsorna med lätt sojasås, socker, ingefära & vitlökpasta, vitpeppar och sesamolja. Blanda väl och marinera i minst 15 minuter.

blanda i en liten skål alla ingredienser från steksåslistan och lägg åt sidan.

bryt ett ägg i de marinerade nötköttremsorna. Blanda väl.

täck nötköttremsorna med majsmjöl. Se till att alla nötköttremsor är separerade. Kasta överflödigt mjöl ut innan du steker.

Värm oljan till hög värme ca 350 F. Tillsätt det belagda nötköttet och fritera i 1-2 minuter tills det är krispigt.

Ta bort från olja och överför till pappershandduk eller kylställ.

värm wok/pan till medelhög värme. Drizzle en matsked olja, tillsätt de skurna lökarna och rör om i några sekunder. Tillsätt sedan pepparskivorna, rör om.

lägg till stekt nötköttremsor. Häll såsblandningen, tillsätt vårlöken. Rör om för att kombinera alla ingredienser med hög värme i 1 – 2 minuter.

överför till serveringsplatta. Servera genast! Matcha med varmt ångat / kokt ris eller stek Nudel. Perfekt som ett smakfullt mellanmål också!

som många av er har begärt, här är mitt krispiga strimlade Kycklingrecept, du kan kolla in länken nedan.

titta på hur man gör krispig strimlad Nötköttreceptvideo

om du har provat det här receptet, vänligen lämna en kommentar och ge betyg! Jag skulle gärna se dina skapelser, tagga mig på sociala medier och följa mig på sociala medier Facebook, Instagram och Pinterest för senaste uppdateringar.

Crispy Shredded Beef

4.67 from 12 votes

Print Pin

Course: Main Course

Cuisine: Chinese

Keyword: khinskitchen.com

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 20 minutes

Servings: 2

Calories:

Ingredients

• 230 Grams Rump/Sirlion steak
• 1 Egg
• 1 Cup Potato starch/Corn starch
• ½ Onion
• ½ Bell Pepper
• 2-3 Spring onion
• Oil for frying

Marinate

• 1 Tsp Light soy sauce
• 1 Tsp Ginger garlic paste
• 1 Tsp Sesame oil
• ½ Tsp Sugar
• ¼ Tsp White pepper

Stir Fry Sauce

• 2 Tbsp Light soy sauce
• 1 Tsp Dark soy sauce
• 2 Tbsp Fresh lemon juice
• 2 Tbsp Honey
• ¼ Tsp Salt ( Optional, you can add or omit salt according to your taste )

Instructions

• skär nötkött i tunna remsor. Marinera nötköttremsorna med alla ingredienser i marineringslistan. Blanda väl och marinera i 15 minuter.
• blanda i en liten skål alla ingredienser från steksåslistan och lägg åt sidan.
• bryt ett ägg i de marinerade nötköttremsorna. Blanda väl.
• täck nötköttremsorna med majsmjöl. Se till att alla nötköttremsor är separerade. Kasta överflödigt mjöl ut innan du steker.
• Värm oljan till hög värme ca 350 F. Tillsätt det belagda nötköttet och fritera i 1-2 minuter tills det är krispigt.
• ta bort från olja och överför till pappershandduk eller kylställ.
• värm wok / pan till medelhög värme. Drizzle en matsked olja, tillsätt de skurna lökarna och rör om i några sekunder. Tillsätt sedan pepparskivorna, rör om.
• Lägg till stekt nötköttremsor. Häll såsblandningen, tillsätt vårlöken. Rör om för att kombinera alla ingredienser med hög värme i 1 – 2 minuter.
• överför till serveringsplatta. Servera genast!
• matcha med varmt ångat/kokt ris eller stek Nudel. Perfekt som ett smakligt mellanmål också!
• Njut!

mer läckra kinesiska Takeaway favoritrecept :

• söt och sur kyckling
• nötkött och nudlar stek
• krispig Honung Citron Kyckling
• krispig Salt och chili kyckling
• salt och peppar räkor