lägg till mer läckerhet i din inkorg

prenumerera För att få enkla, enkla och vansinnigt läckra nya keto – recept varje vecka.

undvik också mayo med tillsatt socker för att förhindra spikar i ditt dagliga kolhydratantal.

det bästa sättet att veta vad du äter är att göra det själv. Lyckligtvis kan du enkelt göra din egen keto-vänliga mayo hemma. Bara vispa ihop dessa ingredienser:

• 2 stora ägg
• 2 tsk Dijon senap
• 4 tsk äppelcidervinäger
• 1/2 tsk havssalt
• 2 koppar avokadoolja

Byt grekisk yoghurt mot Mayo

om du inte känner dig som mayo är grekisk yoghurt ett enkelt substitut. Den har samma krämighet av majonnäs, men erbjuder mer protein. Grekisk yoghurt har fortfarande kolhydrater, så kom ihåg det när du spårar dina makron.

Läs etiketten och köp bara grekisk yoghurt utan tillsatt socker och välj de högre fettalternativen när det är möjligt. För att säkerställa att du får en riktigt keto-vänlig grekisk yoghurt är denna DIY-version en vinnare.

det bör också noteras att grekisk yoghurt har en något syrlig smak, så det kan ändra smaken på din kyckling sallad lite. Ändå, ge det ett försök. Om du föredrar mayo ’ s lilla sötma istället kan du alltid byta ut den nästa gång.

Använd avokado istället för Mayo

naturligtvis, om du vill undvika mayo och grekisk yoghurt helt och hållet, kan du använda avokado istället. Visst, det blir sallad grön, men det blir lika gott. Dessutom är avokado näringsrika och består av cirka 70% hjärt-friska enomättade fetter.

ett näringsrikt lunchalternativ

kyckling ger en hälsosam proteinkälla. Du kan få denna måltid att passa perfekt inom dina makronäringsbehov genom att antingen lägga till mer kyckling eller fler källor till hälsosamma fetter för att göra det till ett idealiskt LCHF-vänligt mellanmål.

du behöver inte begränsa denna sallad till dessa ingredienser ensam. Skönheten i en sallad är att du kan lägga till alla grönsaker du gillar, så länge de inte sparkar dig ur ketos. Denna lista visar dig alla de bästa grönsakerna att äta på en lågkolhydratdiet.

en kopp servering av denna keto kyckling sallad är 279 kalorier med 19 gram friska fetter, 25 gram protein och mindre än 1 gram netto kolhydrater.

grönsaker du kan lägga till Kycklingsallad

en av de bästa sakerna med detta recept på lågkolhydratketo kyckling sallad är dess mångsidighet. Du kan lägga till en mängd olika grönsaker. Var noga med att spåra dina makron. Vissa grönsaker, som morötter, har högre kolhydrater än andra. När du är på en lågkolhydratdiet räknas varje kolhydrat.

detta recept har redan selleri i det, men lägg gärna till några av dessa andra keto-vänliga grönsaker:

• blomkål
• grön lök
• rödlök
• Broccoli
• gurkor eller pickles

en snabb måltid för upptagna dagar

den totala tiden för att göra denna sallad är bara cirka 10 minuter. Det inkluderar fem minuters förberedelsetid. Du blandar i princip bara en handfull ingredienser i en stor skål och det är det.

för att spara ännu mer tid kan du använda rotisserie kyckling. Se bara till att kycklingen du köper inte har några tillsatta sockerarter. Om möjligt, få en utan gnidning eller marinad på den. Som alltid är näringsetiketten din vän.

om du inte är säker på att köpa färdig rotisserie kyckling kan du laga extra kyckling i början av veckan och använda några rester till denna maträtt.

ta det på språng

att äta en skål med krämig sallad är inte lätt att göra i bilen. Men om du vill packa denna Kycklingsallad till din lunch, här är några on-the-go-ideer:

• gör salladsomslag. Packa salladsbladen separat från Kycklingsallad så att salladen inte absorberar vätskan och blir mjuk. Salladsomslag är naturligt glutenfria, vilket gör dem till ett utmärkt val.
• Prep i mason burkar. Om du gör måltidspreparat dagar i förväg, lägg de torra ingredienserna längst ner i burken och mayo och senap på toppen. Blanda dem helt enkelt innan du äter.
• ät med molnbröd. Gör detta 4-Ingrediens molnbröd och du får en lätt att bära, keto-vänlig kycklingsalladsmörgås. Ännu bättre, brödet har bara 0,4 gram nettokolhydrater per skiva.
• skopa med ost chips. Prova att äta din Kycklingsallad som ett dopp och använd hemlagade ostchips som lågkolhydratchips.

hur länge håller det i kylskåpet?

om du förvarar denna Kycklingsallad i en lufttät behållare, tar den cirka 7-10 dagar i kylen. Oljorna kan skilja sig från mayo, så ge det bara en bra blandning.

som sagt, det smakar bäst när det är nytillverkat. Om du ska göra tillräckligt för att lagra i kylskåpet, blanda inte i mayo och senap tills du är redo att äta. Detta kommer att hålla grönsakerna krispiga.

Byt tonfisk för kyckling

förvandla detta till en tonfisksallad med en enkel byte. Istället för kyckling, använd tonfisk. Det smakar lika bra och kan till och med vara bekvämare eftersom det kommer i en burk.

medan färskt alltid är bäst kan du också äta konserverad tonfisk som är packad i vatten eller olivolja. Hållbart fångad tonfisk med låg kvicksilver har omega – 3 för att främja hälsosam hjärt-och hjärnfunktion.

Du kan också äta din tonfisksallad med en salladsomslag, i en skål av sig själv eller ovanpå molnbröd.

Keto kyckling sallad

att hitta tid att laga varje måltid kan vara en utmaning, varför denna keto kyckling sallad är den perfekta make-ahead, mättande måltid. Hög i protein, fylld med friska fetter och låga kolhydrater, är denna maträtt säker på att bli en vanlig i ditt hushåll.

Skriv ut