Lamiaceae

Lamiaceae, tidigare kallad Labiatae, mintfamiljen av blommande växter, med 236 släkten och mer än 7000 arter, den största familjen av ordningen Lamiales. Lamiaceae distribueras nästan över hela världen, och många arter odlas för sina doftande löv och attraktiva blommor. Familjen är särskilt viktig för människor för örtväxter som är användbara för smak, doft eller medicinska egenskaper.

engelska lavendel

engelska lavendel (Lavandula angustifolia P. Mill.).

Uruguay epsylon_lyrae/. com

Läs mer om detta ämne
Lamiales: Lamiaceae
de flesta medlemmar av Lamiaceae är årliga eller fleråriga örter, även om molekylära studier tyder på att några av de träiga släktena…

de flesta familjemedlemmar är fleråriga eller årliga örter med fyrkantiga stjälkar, även om vissa arter är träiga buskar eller underbuskar. Bladen är vanligtvis enkla och motsatt ordnade; de flesta är doftande och innehåller flyktiga oljor. Blommorna är vanligtvis ordnade i kluster och har två-lipped, öppen mun, rörformiga corollas (united petals) med fem-lobed klockliknande calyxes (united sepals). Frukten är vanligtvis en torr nutlet.

vatten mynta

vatten mynta (Mentha aquatica).

Taka

Know about the culinary ingredient rosemary and the benefits of its essential oils

Overview of rosemary.

Contunico © ZDF Enterprises GmbH, MainzSee all videos for this article

Best known for its sharp fragrance is rosemary (Rosmarinus officinalis), a Mediterranean species. Medelhavet är också lavendel (Lavandula officinalis), med doftande blå till lavendelblommor i bladlösa spikar. Hyssop (Hyssopus officinalis) användes en gång som en läkande ört.

lär dig mer om den olika användningen av timjan som kryddningsmedel och som en medicinsk ört

översikt över timjan.

contunico Ukrainian ZDF Enterprises GmbH, Mainzse alla videor för den här artikeln

det finns cirka 350 arter i släktet Thymus, som alla är eurasiska. Vild timjan (T. praecox), med doftande löv, är en krypande växt som är infödd i Europa men naturaliserad i östra Nordamerika. Dess lövverk och blomhuvuden liknar trädgårdstimmen (T. vulgaris), källan till köksörten.

Thyme (Thymus vulgaris)

Walter Chandoha

Get a Britannica Premium subscription and gain access to exclusive content. Subscribe Now

Learn about the use of marjoram as a culinary herb and its medicinal benefits

Learn all about marjoram, a close relative of oregano, in this video.

Contunico Ukrainian ZDF Enterprises GmbH, Mainzse alla videor för den här artikeln

av de 150 tropiska arterna av Ocimum är basilika (O. basilicum) kanske den mest kända; växten är sannolikt infödd i Indien men odlas som en kulinarisk ört i andra regioner. Släktet Origanum, infödd i Europa, omfattar 15 till 20 arter, främst bland dem marjoram (O. majorana) och oregano (O. vulgare).

oregano

Oregano (Origanum vulgare) i blomma.

Christian Bauer

kattmynta, eller kattmynta (Nepeta cataria), en eurasisk perenn, växer till ca 1 meter (3,3 fot) och har duniga hjärtformade blad med en doft som är stimulerande för katter.

kattmynta (Nepeta cataria).

Walter Chandoha

Learn about the numerous medicinal properties of lemon balm, as a culinary herb and also as a nectar-rich plan

Learn about lemon balm (Melissa officinalis).

Contunico Ukrainian ZDF Enterprises GmbH, Mainzse alla videor för den här artikeln

Betony (Stachys officinalis) betraktades en gång som ett botemedel, och andra växter av släktet Stachys, eller woundworts i allmänhet, hade antaget värde som folkmekanismer. Självläka, eller läka-allt (Prunella vulgaris), gav en annan viktig källa till örtmedicin. De 40 till 50 arterna av släktet Lamium är kända som Döda Nässlor; de är låga weedy växter som ibland odlas som medicinska växter.

betony

Betony (Stachys officinalis).

bisexuell Emer / Fotolia

bland de cirka 100 arter av släktet Phlomis är Jerusalem salvia (P. tuberosa), som stiger till nästan 2 meter (6,5 fot) och har kluster av lila blommor. Det är infödd i Eurasien och naturaliseras i Nordamerika. En av de 40 arterna av det afrikanska släktet Leonotis, klip dagga eller lion ’ s ear (L. nepetifolia), är naturaliserad i hela tropikerna; den har röd-orange klot kluster av ymniga blommor på toppen av 1-till 2-meters växter. Se även Coleus; Mentha; Monarda.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.