detta recept kan verka lite svårt, men om du har rätt ingredienser och din svamp är tillräckligt varm, kommer det förmodligen inte att bli så illa. Jag rekommenderar att du använder en gjutjärnspanna på grund av dess jämn värmefördelning. Du kan också använda en fritös.
Navajo Fry Bread Recept
det finns inget som nybakat Yngelbröd för att börja din dag eller vecka. / Fotokredit: IG-användare lil_spoon11
utbyte: 6-8 portioner
temperatur: Hög
- 2 koppar AP mjöl eller Bluebird mjöl
- 4 teskedar bakpulver
- 2 msk mjölkpulver
- 1/2 tesked Salt
- förkortning eller Manteca (John Morrell Snö Cap ister)
- 2/3 kopp varmt vatten
1. Kombinera mjöl, bakpulver, mjölkpulver och salt i en stor blandningsskål.
2. Tillsätt varmt vatten till mjölblandningen och arbeta i en jämn och elastisk deg.
3. Dela degen i bollar av önskad storlek.* På ett bräde som är dammat med majsmjöl eller mjöl, rulla ut varje boll av deg i en 1/4-tums tjock cirkel. Skär ett hål i mitten av varje cirkel. (viktigt)
4. Värm 2 tum förkortning i en tung panna vid medelhög värme (oljetemperaturen ska vara cirka 350 grader).
5. Stek degen i förkortningen, en cirkel i taget, tills den är gyllene på båda sidor, vänd en gång. Töm på absorberande handdukar.
Klicka här för fler recept