begränsa salt
höga natriumnivåer i kroppen, kan främja kalciumuppbyggnad i urinen. Undvik att tillsätta salt i maten och kontrollera etiketterna på bearbetade livsmedel för att se hur mycket natrium de innehåller. Snabbmat kan vara hög i natrium, men det kan också vanlig restaurangmat. När du kan, be att inget salt läggs till vad du beställer på en meny. Notera också vad du dricker. Vissa grönsaksjuicer innehåller mycket natrium.
sänk ditt animaliska proteinintag
många proteinkällor, såsom rött kött, fläsk, kyckling, fjäderfä, fisk och ägg, ökar mängden urinsyra du producerar. Att äta stora mängder protein minskar också en kemikalie i urinen som kallas citrat. Citrats jobb är att förhindra bildandet av njurstenar. Alternativ till animaliskt protein inkluderar quinoa, tofu (bönor), hummus, chiafrön och grekisk yoghurt. Eftersom protein är viktigt för den allmänna hälsan, diskutera hur mycket du ska äta dagligen med din läkare.
en växtbaserad diet kan vara idealisk
Ät oxalater klokt. Livsmedel som är höga i denna kemikalie kan öka bildandet av njursten. Om du redan har haft njursten, kanske du vill minska eller eliminera oxalater från din kost helt. Om du försöker undvika njursten, kontakta din läkare för att avgöra om det är tillräckligt att begränsa dessa livsmedel. Om du äter mat som innehåller oxalater, se alltid till att äta eller dricka en kalciumkälla med dem. Detta hjälper oxalatet att binda till kalcium under matsmältningen innan det når dina njurar. Livsmedel som är höga i oxalat inkluderar:
- choklad
- rödbetor
- nötter
- te
- rabarber
- spenat
- schweizisk chard
- sötpotatis
drick inte colas
Undvik coladrycker. Cola innehåller mycket fosfat, en annan kemikalie som kan främja bildandet av njursten.
minska eller eliminera tillsatt sockerintag
tillsatt socker är sockerarter och sirap som läggs till bearbetade livsmedel och drycker. Tillsatt sackaros och tillsatt fruktos kan öka risken för njursten. Håll ett öga på mängden socker du äter, i bearbetade livsmedel, som tårta, i frukt, i läsk och i juice. Andra vanliga tillsatt socker namn inkluderar majssirap, kristalliserad fruktos, honung, agave nektar, brunt ris sirap, och rörsocker.