Vi älskar crepes i vårt hus, särskilt Nutella Crepes. Eller åtminstone Cade och tjejerna gör det. Jag äter min med bara lite strö socker. Jag vet inte varför men jag älskar dem på det sättet.
kan Crepes förberedas före tid?
dessa mycket tunna pannkakor kan vara känsliga, men de är förvånansvärt lätta att göra och kan förberedas i förväg.
användning av en mixer säkerställer en jämn crepe smet som har konsistensen av tung grädde.
om du inte använder omedelbart, stapla kokta, kylda crepes med vaxpapper och kyl i upp till 3 dagar.
det finns bara en sak Cade hatar om nutella crepes och jag hoppas att han inte har något emot att jag berättar för hans husdjur, men han hatar den röriga Nutella burken och kniven. Alla gräver in med kniven, smutsar den över hela crepe och antingen skjuter kniven i burken (mitt husdjur är det) eller lägger det över toppen men på något sätt hamnar det en choklad röra!
Vad är Nutella?
Nutella är en choklad-och hasselnötspridning.
tillverkningsprocessen för detta livsmedel är mycket lik en generisk produktion av chokladspridning.
Nutella är tillverkad av socker, modifierad palmolja, hasselnötter, kakaopulver, skummjölkspulver, vasslepulver, sojalecitin och vanillin.
Jag älskar att crepes är något som du kan fylla med vad du vill, salta eller söta. Jag älskar också att de är så mycket lättare än en pannkaka, men du blir fortfarande full på dem. Utsökt!
hur många Crepes per Person?
beroende på storleken på Crepe, 2-3 crepes per person.
Nutella Crepes
förbeställa vår nya boka!
denna unika kokbok guidar vägen genom varje steg, inklusive måltidslistor och lätt att följa recept, och innehåller dockor av hjärtvärmande familjehistorier.
Pre-order now
Nutella Crepes
Ingredients
- 1 1/2 Cups Whole Milk
- 4 Tablespoons Melted Butter
- 1 Large Egg plus 1 Egg Yolk
- 3/4 Cup Flour
- 1 tablespoon Vanilla
- 2 tablespoons Sugar
- 1/4 Teaspoon Salt
Instructions
-
Mix the wet ingredients in one bowl and set aside.
-
blanda det torra tillsammans och vispa långsamt in i de våta ingredienserna.
-
Värm en stekpanna på medelhög värme med lite olja i pannan. (Vi använder nonstick så jag hoppar över oljan. Den första crepe är alltid ful, men resten är alla perfekta)
-
häll ca 1/4 – 1/3 kopp smet i pannan, lyft av brännaren och virvla med handleden för att täcka hela botten av pannan.
-
när kanterna börjar lyfta och krulla, vänd försiktigt crepe. Vi föredrar att använda en gummispatel. Den böjer sig och glider precis under crepe. Om crepe fastnar kan jag använda den för att försiktigt glida den under kanterna först. Låt den andra sidan bruna lite och ta bort till en tallrik.
-
servera med färska bär och nutella!
anmärkningar
Berries N Cream Crepes
Protein Crepes
Lemon Crepes