den amerikanska alkoholhaltiga dryckesindustrin är mycket komplex och mycket reglerad, och de lagar som för närvarande finns på plats finner sina rötter i tiden för förbud och dess upphävande.

förbud (18: e ändringen av den amerikanska konstitutionen) upphävdes genom ratificering av den 21: a ändringen av den amerikanska konstitutionen 1933 och FAA (Federal Alcohol Administration) Act 1935.

före förbudet serverade producenter av sprit och öl små geografiska områden och ägde ofta butikerna. Regeringen var oroad över dessa” bundna hus ” – metoder; i kraft av att ha ett partiellt eller totalt ägande av återförsäljare tvingade leverantörer återförsäljare att gynna sina varumärken. Följaktligen antogs ramverket för tre nivåer, inklusive förbud mot orättvisa incitament för återförsäljare. Den federala regeringen fick befogenhet att licensiera importörer, tillverkare, grossister och lager (Inte återförsäljare). FET (Federal accise tax) upprättades och konsumentbedrägerilagar (falsk reklam förbjuden) och standarder/ krav för etiketter och formelgodkännande utvecklades. Federala bestämmelser administreras av TTB (alkohol och tobak skatt och handel Bureau) och FDA (Food and Drug Administration). Inom den utformade ramen fick staterna befogenhet att reglera försäljning och distribution av alkohol inom deras stat. Varje stat antog olika regler och förordningar som de facto resulterade i 50 olika regelverk för alkoholhaltiga dryckesföretag. De flesta stater har sprit kontroll styrelser som reglerar alkoholhaltig dryck industrin i deras tillstånd. De kräver av statliga enheter (avsändare) för att upprätthålla vissa statsspecifika licenser och/eller tillstånd för att sälja produkter i staten. I vissa stater kan reglerna sträcka sig ner till kommunnivå. Med tanke på att sprit, vin och öl inte regleras lika och har mycket olika regler och förordningar, är det rättvist att säga att USA har över 200 olika regelverk för alkoholhaltiga dryckesföretag att följa.