Parsnip Plant Profile

Botanical Name Pastinaca sativa
Common Names Parsnip
Plant Type Biennial root vegetable, usually grown as an annual
Size Up to 36 inches; roots up to 20 inches long
Sun Exposure Full sun, but will tolerate part shade
Soil Type Loose, fertile, loamy
Soil pH Slightly acidic to neutral (6.0 to 7.0)
Hardiness Zones 2–9
Native Area Eurasia
Toxicity Stems and foliage can cause skin rash

Duckycards / Getty Images

hur man planterar Palsternackor

Palsternackor odlas huvudsakligen för sina långa taproots, som ser ut som bleka morötter. Till skillnad från många grönsaker kan palsternacka vara svårt att plantera och växa. I vissa fall kan de ta hela fyra månader för att mogna helt.

så fröna ca 1/2 tum från varandra och 1/2 tum djupt i frisk, grundligt lossad jord. De kan planteras hela två veckor före det sista förväntade frostdatumet—så snart jorden kan bearbetas på våren. När fröna börjar gro tillväxt, tunna växterna till ett avstånd av 3 till 6 inches isär. Vid gallring, skära av växterna på marknivå istället för att dra dem, för att undvika att störa de omgivande växterna.

under de första veckorna kanske du inte ser mycket tillväxt, och det är helt normalt. Men under denna tid, se till att det inte finns några ogräs runt, eftersom de kommer att hämma dina pastinakers förmåga att trivas i trädgården.

Palsternackvård

ljus

även om Palsternackor föredrar fullt, starkt solljus, tål de delvis skugga.

jord

idealiska markförhållanden är djupa, rika och leriga. Pastinak föredrar ett svagt surt till neutralt pH-6,0 till 7,0. Försök också se till att det inte finns några stenar i jorden eftersom de kan bryta rötterna. Grundligt lossa jorden ner till 12 inches kommer att säkerställa god tillväxt för palsternacka och andra rotfrukter.

vatten

Palsternackor älskar vatten och mycket av det. Vattning uppmuntrar stark och konsekvent rottillväxt. När du går för att vattna dina pastinätter, ge dem en god drink, men försök att vattna dem långsamt snarare än att dränka dem inom några sekunder. Vattna dina pastinak var 10: e dag.

temperatur och fuktighet

Pastinak växer bäst i en miljö där medeltemperaturen är mellan 45 och 70 grader Fahrenheit. De tål frysningstemperaturer både i början och slutet av växtsäsongen. I varma klimatzoner odlas Palsternackor ofta under den kallare vintersäsongen. Palsternackor har ingen preferens när det gäller Luftfuktighet.

gödselmedel

gödsla Palsternackor vid sidan-klä växterna i mitten av säsongen med ett granulärt allrengöringsmedel. Pastinak kräver mycket kväve, men bara lite fosfor och kalium.

sorter av persilja

  • ’All American’ är väldigt söt och finkornig med en liten kärna.
  • ’Hollow Crown’ har en mild honungsmak och enhetliga rötter med få sidorötter.
  • ’Harris Model’ visas tidigare under säsongen med ömt kött och ingen ihålig Krona.
  • ’studenten’ har stora rötter med en mild, nuttiness. De kräver en lång växtsäsong på cirka 180 dagar.
  • ’Avonresister’ är en kort variation som är bra för små utrymmen. Det har gott motstånd mot canker sjukdom.
  • ’Cobham Improved Marrow’ producerar 8-tums rötter med en särskilt söt smak.
  • ’Gladiator’ är en canker-resistance sort som producerar mycket tjocka rötter.

skörd

Palsternackor kräver att hela växtsäsongen mognar, cirka fyra månader. När de planteras på våren skördas de vanligtvis på senhösten. De flesta sorter kommer att ha rötter som når 8 till 12 tum i längd. För att säkerställa att du får hela roten, lossa jorden med en gaffel innan du skördar.

Du kan lämna dina Palsternackor i marken för att skörda hela vintern (om jorden inte är frusen) och in i början av våren. De sötar mot våren, när växterna gör sig redo att börja växa igen. Men när topparna återspirerar börjar smaken gå nedförsbacke och rötterna blir tuffa och fibrösa. Skördade Palsternackor lagras under lång tid.

vanliga skadedjur/sjukdomar

morotflugor lägger sina ägg på jorden nära växter och larver gräver in i rötterna. Plantera inte nära morötter eller selleri och överväga att plantera några lökar i närheten, vilket kommer att avskräcka många skadedjur. Selleriflugor ger dina växter små bruna blåsor. Det kommer inte att skada rötterna, men ta bort bladen för att bli av med magen. Wireworms kommer att göra små vanliga hål.

Canker är en växtsjukdom som orsakar mörka fläckar på rotens axlar. Det påverkar mest skadade rötter. Om canker är ett problem, välj resistenta sorter av persilja. Bladfläck orsakar också små bruna fläckar på löv, men dessa påverkar inte rötterna.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.