Pork Hamonado är en söt och smaklig maträtt av fläsklinne, sojasås, socker och ananas. Denna Fläskhamonado är full av smak och mycket utsökt. Pork Hamonado tillagas som skinka men sötas med ananasjuice och socker.
det finns många versioner av Pork Hamonado och det här är den enklare. Köttet marineras i socker, salt och ananasjuice i några timmar och kokas tills köttet är helt kokt och såsen tjocknar.
denna Pork Hamonado har en perfekt balans av tangy sötma som vanligtvis åtnjuts under semesterperioden. Ge detta recept ett försök och överraska dina vänner och familj den kommande semestern. Glöm inte att kolla relaterade recept nedan.
Pork Marinade ingredienser
- 2 lbs Pork tenderloin
- 2 koppar ananasjuice
- 1/2 till 3/4 kopp brunt socker
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk mald peppar
pork marinade instruktioner
- skiva fläskkött tunt som tapastil.
- kombinera ananasjuice, socker, peppar och salt. Rör om för att kombinera.
- marinera fläsk i ananasblandning i minst 2 timmar eller över natten. Töm och reservera marinad för senare.
Pork Hamonado fyllning
- 1 liten burk skivad ananas, skuren i små bitar
- 3 söta pickles, skivad i remsor
- 1 liten morot, skivad i remsor
- 1/2 kopp skivad skinka (tillval)
- köksgarn för att binda
- 1/2 kopp matolja för stekning
pork hamonado Roll instruktioner
- sprid fläsk och alternativa skivor morötter, skinka, pickles och ananas.
- rulla snyggt i en stock och binda fast med köksgarn.
- värm olja i medium värme i en bred panna. Stek fläskrullen och bruna alla sidor.
- kassera olja från stekning utom 1 matsked.
- Lägg till marinad i pannan. Täck och låt sjuda i 20-30 minuter eller tills köttet är helt kokt. Vänd kött ibland.
- fortsätt att simma med kontinuerlig omrörning och vrid köttet tills önskad tjocklek.
- ta bort tråden från köttet och skiva.
- häll sås över köttet och servera varmt. Njut!
RELATED
