denna Ground Pork Stir Fry med Tofu är ett enkelt och smakfullt recept som kommer ihop i en blixt. Jag älskar det på veckonätter, serveras med ångat vitt ris.

detta är ett av de recept som jag gör om och om igen och igen.

i allmänhet lagar jag inte massor av upprepade rätter, bara för att det bara finns så mycket mat jag kan göra och jag måste testa nya recept regelbundet.

men denna maträtt är den perfekta kombinationen av snabb, läcker och enkel, vilket ganska mycket garanterar att den är en häftklammer!

många människor gillar inte tofu, men jag tycker att det ofta beror på att människor försöker det vanligt i en sallad, som inte smakar så bra.

Tofu är en tom duk redo att ta på sig andra smaker, så ett umami-packat recept som detta gör tofu till den bästa delen av denna maträtt.

även om du tror att du inte gillar tofu rekommenderar jag att du försöker här. Det håller skålen från att bli lite för kött tung genom att lägga till en annan typ av konsistens.

hur man gör malet fläsk stek med Tofu:

börja med att bryna lite malet fläsk i en stor stekpanna och tillsätt sedan mycket ingefära och vitlök:

se till att använda de färska grejerna för båda här! Att använda färsk ingefärarot och färsk vitlök är viktigt för fantastisk smak och arom.lägg sedan till tofu, plus några asiatiska såser som chilisås och bönpasta. Rör om det hela i några minuter för att fördela smakerna.

garnera med scallions, sesamolja och sesamfrön, och servera med ris:

det var ganska steg för steg, eller hur? Haha. Jag sa ju att det var snabbt och enkelt.

koreanska Kycklingrisskålar är lika snabba som detta recept om du vill prova något liknande men med olika smaker. Njut!

fler malda fläskrecept:

• Pork sallat Wraps
• asiatiska Dumplings
• Fläskköttssoppa

slipad Fläskstek med Tofu

portioner: 4

Prep tid: 5 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Total tid: 15 minuter

denna snabba och smakrika stek kommer ihop i en blixt och serveras underbart med ångat vitt ris.

4

reviews
Leave a Review ”

Ingredients

• 1 tbsp neutral cooking oil
• 1 lb ground pork
• 3 cloves garlic minced (about 1 tbsp minced garlic)
• 2 tsp grated ginger
• 1 tbsp soy sauce
• 1 lb package firm tofu drained and cut into cubes
• 1 tbsp chili sauce
• 1 tbsp bean pasta kan också använda hoisinsås
• 1 msk sesamolja
• 3 scallions skivad
• 1 msk sesamfrön
• ångad ris för servering

instruktioner

• värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt sedan fläskköttet. Brun fläsket i 5-7 minuter tills fläsket är helt kokt och inte längre rosa.
• tillsätt vitlök och ingefära i pannan och rör om den i 60 sekunder tills den börjar lukta väldigt aromatisk.
• Deglaze pannan med sojasås och skrapa eventuella bruna bitar från botten av pannan.
• tillsätt tofu, chilisås och bönpasta i pannan och koka i ytterligare 3 minuter under omrörning.
• Stäng av värmen och tillsätt sedan sesamolja, salladslök och sesamfrön. Servera varmt med ris. Njut!

näring

kalorier: 460kcal, Kolhydrater: 8g, Protein: 31g, fett: 34g, mättat fett: 10g, kolesterol: 82mg, natrium: 372mg, kalium: 393mg, Fiber: 2g, socker: 3g, Vitamin A: 115iu, C-vitamin: 4 mg, kalcium: 190 mg, järn: 3 mg

näring beräknas med hjälp av en livsmedelsdatabas och är endast avsedd att användas som riktlinje för informationsändamål.

Course: Main Course

Cuisine: asian

Keyword: ground pork recipes, ground pork stir fry

Recipe updated August 2019. Originally published September 2013.