Tänk aldrig på vad du ska göra till middag de närmaste två månaderna med min lata Matlagningsbunt
- Pin
- dela
- Tweet
Ritz cracker kola receptet är helt beroendeframkallande. Detta hemlagade godis kommer sannolikt att vara borta bara några minuter efter det att det är klart. De kallar det ”Christmas Crack” av en anledning. Den bästa delen? Du behöver inte spendera timmar i köket för att göra denna läckra behandling.
detta semester mellanmål är lätt att göra och kombinerar bara fyra ingredienser som du förmodligen redan har i dina skåp. Du kanske vill prova den vita choklad pepparmintversionen.
fler liknande recept:
Choklad Jordnötssmör Kola | Choklad Jordnötssmör Ritz Cookies
ingredienser för ritz cracker kola
Du behöver:
- låda med Ritz crackers
- 1/2 kopp smör
- 1/2 kopp brunt socker
- 1 kopp choklad chips
- nypa havssalt valfritt
substitutioner och tillägg
garnering: du kan också välja att använda andra valfria garneringar efter eget tycke! Du kan använda M&Ms, havssalt eller annan ingrediens som du väljer. Jag har använt grädde ägg och godis majs för andra säsonger.
Semestereffekt: om du vill öka semestereffekten, försök lägga till bitar av godisrottor för en mintchokladbit. Himlen är gränsen med den här!
hur man gör detta ritz cracker toffee recept
steg ett: Förvärm ugnen till 425F. börja med att fodra bakplåten med pergament eftersom det kommer att bli klibbigt!
steg två: placera dina Ritz crackers i ett jämnt lager längs botten av pannan. När jag hade lite gap, bröt jag bara en cracker i hälften och passade in den.
steg tre: Lägg ditt smör och brunt socker i en kruka och värm tills det är helt smält. Koka i 2-4 minuter tills det ser ut som bilden nedan och motstå lusten att röra om det – det kan faktiskt förstöra din karamell.
steg fyra: häll omedelbart din hemlagade karamell över toppen av Ritz-krackarna. Använd en offsetspatel (den typ du använder för iskakor) för att sprida den snygga karamellen jämnt över krackarna.
steg fem: Pop brickan av crackers i ugnen i 5 minuter för att hjälpa till att tjockna och ställa karamellen.
steg sex: ta försiktigt bort krackarna och placera på en värmebeständig yta för nästa steg.
steg sju: strö dina chokladflisar i ett jämnt lager ovanpå dina karamelliserade kex. Sätt tillbaka brickan i ugnen i 2 till 3 minuter för att hjälpa chokladflisen att smälta lite.
steg åtta: Ta bort brickan och sprid omedelbart chokladflisen med offsetspateln. Chokladflisen smälter kanske inte helt men du vill inte riskera att bränna chokladen och förstöra hela pannan.
steg nio: när pannan har svalnat, lägg den i kylen för att avsluta inställningen i upp till 2 timmar. Det blir svårt nog att du kan ”knäcka” det eller skära igenom det med en skarp kniv.
förvaring
i kylen: förvara rester täckta i kylen i upp till en vecka.
medan semestern är en glad tid, är de också en upptagen tid. Holiday bakning är tidskrävande och ibland dessa parter smyga upp på dig innan du verkligen har haft tid att få alla dina godsaker gjort. Det är bra att ha ett recept för en snabb och enkel behandling att ta med till en fest.
More recipes you’ll love
Ritz Cracker Toffee
Print Pin
ingredienser
- låda med Ritz crackers
- 1/2 kopp smör
- 1/2 kopp brunt socker
- 1 kopp choklad chips
- nypa havssalt valfritt
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 425F. börja med att fodra bakplåten med pergament eftersom det kommer att bli klibbigt!
-
placera dina Ritz crackers i ett jämnt lager längs botten av pannan. När jag hade lite gap, bröt jag bara en cracker i hälften och passade in den.
-
lägg sedan ditt smör och brunt socker i en kruka och värm tills det är helt smält. Koka i 2 till 4 minuter och motstå lusten att röra om det – det kan faktiskt förstöra din karamell.
-
häll omedelbart din hemlagade karamell över toppen av Ritz-krackarna. Använd en offsetspatel (den typ du använder för iskakor) för att sprida den snygga karamellen jämnt över krackarna.
-
poppa brickan med kex i ugnen i 5 minuter för att hjälpa till att tjockna och ställa in karamellen.
-
ta försiktigt bort krackarna efter 5 minuter och placera på en värmebeständig yta för nästa steg.
-
strö sedan dina chokladflisar i ett jämnt lager ovanpå dina karamelliserade kex. Sätt tillbaka brickan i ugnen för att hjälpa chokladflisen att smälta lite.
-
efter 2-3 minuter, ta bort brickan och sprid omedelbart chokladflisen med offsetspateln. Chokladflisen smälter kanske inte helt men du vill inte riskera att bränna chokladen och förstöra hela pannan.
-
när pannan har svalnat, lägg den i kylen för att avsluta inställningen i cirka 2 timmar. Det blir svårt nog att du kan ”knäcka” det eller skära igenom det med en skarp kniv.
Video
Nutrition
- Pin
- Share
- Tweet