Så här gör du din nya favorit maple granola!
detta kommer att bli frukost, lunch och… mellanmål tid. Var beredd att bli ansluten.
Om du har läst ett tag vet du min fullständiga besatthet med American Spoon. Jag har älskat företaget så länge det funnits. Det är en av våra favoritdelar om att åka till norra michigan!
När de släppte sin lönngranola blev vi omedelbart anslutna. Det är lätt min favorit granola-och det är så enkelt.
det är inte alltför klustrat – men det har lösa, alla krispiga bitar istället. Detta kan vara en impopulär åsikt men jag behöver inte stora kluster. Jag är inte en stor klusterperson. Jag känner att jag blir gammal och stora kluster kommer att bryta mina tänder. Men jag behöver all textur i världen, så de krispiga små bitarna är min dröm.
det finns mandel och pepitas i granola också. Lätt peasy! Jag har alltid de till hands.
och den bästa delen? De torkade syrliga körsbär och blåbär. Jag älskar denna combo. Torkade tranbär är inte min favorit, men jag är över torkade körsbär varje dag i veckan.
deras lönngranola har några andra ingredienser – lite råg, lite vegetabilisk olja, kanske några konserveringsmedel. Men jag var övertygad om att jag kunde göra det hemma med mina favoritgranola receptförhållanden, smör, lönnsirap, nötter och torkad frukt.
och jag hade rätt!
Jag blev blåst bort på hur liknande denna granola smakar till den köpta jag älskar. Det är otroligt.
det är krispigt. Den har en stark antydan till lönn, men inte så stark att den gör den okombinerbar. Vet du?
smaken är spot on, men det är inte stötande – du kan använda denna granola var som helst. Ät det med mjölk, yoghurt, på toppen av frukt, av handfull för ett mellanmål, vad som helst.
detta är min go-to. Du kan lägga till i olika nötter av frukt-jag har gjort hackade, torkade fikon de senaste två gångerna jag gjorde det här och det är bra. Du kan använda kokosolja eller till och med olivolja istället för smör, men smör är min favorit. Om du inte har lönnsirap eller bara inte är i det, kan du använda honung eller brunt socker istället. Du kan lägga till pumpa krydda, eller massor av muskotnöt, eller till och med lite rökt paprika för att göra en smaklig granola.
det är verkligen super lätt att byta dina favorit saker in och Ut!
slutligen är en stor nypa flakey maldon salt det som tar detta över toppen. Det tar fram varje smak du smakar i en bit.
Du.kommer.älska.detta.
saltad Lönngranola
saltad Lönngranola
lämna en recension ”
ingredienser
- 4 koppar gammaldags havregryn
vaniljsås
Instructions
-
Preheat the oven to 350 degrees F.
-
In a large bowl, stir together the oats, pepitas, almonds, cinnamon and kosher salt.
-
Heat the butter and syrup in a saucepan over medium heat. När smöret har smält, ta bort pannan från värmen och rör om vaniljextraktet.
-
häll smörblandningen över havreblandningen. Kasta bra för att kombinera. Sprid blandningen ut på ett stort bakplåt (10×15 tum). Baka i 15 minuter, kasta sedan och baka i 10 mer.
-
ta bort granola och låt den svalna i 15 minuter (rör inte vid den!). Rör i det flakade saltet, torkade blåbär och körsbär. Låt sitta i ytterligare 20 till 25 minuter för att svalna helt. Förvara vid rumstemperatur i en sluten behållare eller påse.
gjorde du det här receptet?
var noga med att följa @howsweeteats på instagram och tagga #howsweeteats. Du kan också lägga upp ett foto av ditt recept på vår facebook-sida.
Jag uppskattar dig så mycket!
Crunch crunch crunch.