dessa mjuka och Sega s’ mores Cookies är sega graham cracker cookies inbäddat med sliskig choklad och lätt rostade marshmallows.
dessa S ’mores Cookies är min mans favorit COOKIE som lämnar du vill s’ more!!! Jag gjorde ursprungligen Detta s ’more Cookie Recept år sedan eftersom Patrick älskar s’ mores så mycket. Han blev kär och jag har gjort dem sedan dess.
S ’ mores Cookies Recept
Patrick och jag älskar att ha strand bål. Vi har en stor eldstad som Patricks bror svetsade ett stativ för, så vi ploppar det helt enkelt var som helst på stranden och får elden att brinna.
vänner kommer att surfa, paddla ombordstigning, jaga barn, göra sandslott, etc., men när S ’mores fixin’ s kommer ut, samlas alla runt för att det finns något magiskt med rostade, snygga marshmallows och smält choklad inklämt mellan graham crackers som alltid lämnar dig som vill ha s ’more…
men nu kan du ta med Amerikas favorit lägereld till ditt eget köksbord med dessa S’ mores-kakor! Patrick älskar dessa S ’ mores Cookies så mycket att jag gjorde hans favorit cookie för min favorit Valentine förra veckan.
han tyckte om det och det kommer du också! Mjuk, seg, graham cracker cookies inbäddat med sliskig choklad och något rostade marshmallows…
ja, kanske du vill dubbla eller tredubbla receptet, även fylla en burk i köket, hålla en stash i väskan, eller din bil, eller i din garderob eftersom du vet aldrig när du kommer att vilja s ’more S’ more Cookies, som jag kan ganska mycket garanti kommer att vara hela tiden!
S ’ mores Cookies ingredienser
dessa chocolate chip marshmallow cookies liknar ditt klassiska chocolate chip cookie recept, men med några extra speciella tillägg.
- smör: se till att ditt smör mjukas upp till rumstemperatur så att det lätt kan krämas tillsammans med ägget och sockerarterna.
- granulerat socker: sötar dessa kakor.
- brunt socker: gör för en något chewier kaka.
- ägg: hjälper till att binda allt ihop.
- vaniljextrakt: Använd rent vaniljextrakt för bästa smak.
- all-purpose flour: jag har inte experimenterat med andra typer av mjöl men jag misstänker att glutenfritt bakmjöl eller vitt fullkornsmjöl också skulle fungera.
- Graham cracker crumbs: du kan köpa graham cracker crumbs i mataffären, eller du kan göra dem själv genom att pulsera hela graham crackers i en matberedare.
- Salt: balanserar sötma från socker, choklad och marshmallows.
- bakpulver: hjälper kakorna att stiga.
- Semi-sweet chocolate chips: jag är säker på att du kan använda olika chocolate chip smaker, om så önskas.
- Hershey ’ s chocolate bars: Ja, jag lade till hackade upp Hersheys barer också. Vad är en s ’mores utan Hershey’ s?
- mini marshmallows: använd inte vanliga marshmallows, eftersom de är alldeles för stora för att passa i dessa kakor.
kan jag använda en graham Cracker substitut?
om du inte hittar American graham crackers där du bor, försök att krossa upp en annan mildt söt, neutral smaksatt kex (som matsmältningskakor eller något liknande).
hur man gör S ’mores-kakor
denna S’ mores-efterrätt är lätt att piska upp med ett ögonblick eftersom kakadegen inte behöver kylas.
- grädde ihop smöret och sockerarterna, blanda sedan in ägget och vanilj.
- lägg i mjöl, graham cracker smulor, bakpulver och salt. Blanda tills det är smidigt.
- vik försiktigt in chokladflisen och chokladbitarna tills de är väl kombinerade.
- släpp genom att hälla matskedar på kakarket.
- baka vid 375 grader i 8 minuter.
- ta bort och tryck snabbt marshmallows i kakor.
- återgå till ugnen och koka tills det är klart, ca 3-4 minuter.
Tips för att göra S ’ mores-kakor
- Om du inte hittar Hersheys choklad där du bor, använd extra chokladflis i kakadegen.
- Lägg marshmallows till kakorna under de senaste minuterna av bakning så att de bruna men inte förvandlas till pölar.
- Om du bara har vanliga marshmallows hemma, skär dem upp i bitar av bitar innan du trycker in dem i kakorna.
S ’mores Cookies variationer för att prova
om du lägger till olika mix-ins till dessa choklad chip marshmallow cookies, du kommer inte att sluta med autentiska provsmakning s’ mores cookies. Men vem bryr sig?!
- Lägg till nötter: du är välkommen att lägga till hackade nötter i kakadegen.
- använd smaksatta marshmallows: Marshmallows kommer i alla möjliga smaker dessa dagar. Lek med dem för att se vilken du gillar bäst!
- använd olika bakchips: jag fastnade vid de klassiska S ’ mores-smakerna och använde halvsöta chokladchips. Men du kan också använda mjölk eller mörk choklad chips, butterscotch chips, och så vidare.
hur man lagrar S ’ mores-kakor
dessa chocolate chip marshmallow-kakor kan lagras i en lufttät behållare i 5-7 dagar. Observera att marshmallows på toppen kommer att härda med tiden.
hur man fryser S ’ mores kakadeg
- forma kakdegbollar enligt anvisningarna.
- montera så många degbollar som möjligt på ett pergament/nonstick-fodrat bakplåt utan att röra vid.
- placera bakplåten i frysen och frys bollarna tills utsidan är hård (ca 1-2 timmar).
- överför till en fryspåse och frys.
- att baka: placera frysta kakadegbollar på ett fodrat bakplåt och baka enligt instruktionerna, tillsätt ett par extra minuter för att laga tid.
hur man fryser bakade S ’mores-kakor
- passa så många kylda s’ mores-kakor på en pergament/nonstick-matfodrad bakplåt utan att röra vid.
- Lägg bakplåten i frysen och frys tills den är fast (cirka 1 timme).
- överför till en frysstorlek plastpåse och frys.
- att äta: när du vill njuta av en S ’ mores-kaka, ta ut den och låt den sitta vid rumstemperatur, värm i mikrovågsugnen med 10 sekunders intervall eller värm den i ugnen i några minuter.
Looking for More Easy Cookie Recipes?
- jordnötssmörkakor
- tredubbla Chokladsköldpaddakakor
- Nutella-kakor
- Karamellfyllda bruna sockerkakor
- miljoner dollar Cookie Pie
- frostade Pumpakakor
- frostade Äggnogkakor
- Morotkakakakor
- Chewy Gingersnap-kakor med Citronfrostning
vill du prova dessa mjuka och SEGA s ’ more cookies?
fäst dem på dina kakor, efterrätt eller chokladbräda för att spara till senare!
Hitta mig på Pinterest för mer bra recept! Jag sätter alltid fast:)!
cravings av CarlsbadCravings.com
mjuka och Sega s ’more Cookies
Ingredients
- 3/4 cup butter , softened
- 1/2 cup granulated sugar
- 1/2 cup packed brown sugar
- 1 egg
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 1/4 cups all-purpose flour
- 1 1/4 cups graham cracker crumbs
- 1/4 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1 1/2 cups semi-sweet chocolate chips
- 2 Hershey bars , chopped
- 1 cup mini marshmallows
Instructions
-
Cream together butter and sugars; mix in egg and vanilla.
-
Add flour, graham cracker crumbs, baking soda and salt. Mix until smooth.
-
Stir in chocolate chips and chocolate chunks until well combined.
-
släpp genom att hälla matskedar på kakarket cirka 3 tum från varandra.
-
baka vid 375 grader F i 8 minuter. Ta bort och tryck snabbt marshmallows i kakor. Återgå till ugnen och koka tills gjort, ca 3-4 minuter.
vill du göra detta recept?
Missa aldrig ett begär
gjorde du det här receptet?
tagg @CarlsbadCravings och använd # CarlsbadCravngs
lämna en recension, Jag älskar alltid att höra från dig!