smör Pecan Shortbread Cookies. Dessa ömma och smöriga shortbreadkakor laddas upp med kola bitar och pekannötter. Dessa lätt att göra kakor kommer snart att bli en familj favorit! 
dessa smör pecan shortbread cookies är laddade upp med smörig godhet. Bitar av söt kola. Och krispiga bitar av hackade pekannötter. Dessa pecan cookies är så lätt att göra. Dessutom kan du göra dem i förväg, hålla degen insvept i kylskåpet och bara skära av vad du vill och baka det då!
hur man gör smör Pecan Shortbread Cookies:
Jag baserade detta recept på internet berömda saltade Choklad Chunk Shortbread Cookies av Alison Ronen som dök upp i hennes kokbok Dining In: Highly Cookable Recipes (affiliate link)
grädde smöret och sockerarterna. Detta recept kräver saltat smör. Jag använder aldrig saltat smör i bakning. Eftersom jag gillar att kontrollera mängden salt i min bakning, och saltat smör kan variera så mycket. Men igen baserar jag detta av Alisons recept och hon svor att saltat smör var ett måste. Det saltade smöret ger kakorna en djupare smörsmak.
använd ljusbruna och vita sockerarter. Detta kommer att bidra till att ge en djupare smak till cookies också. Vilket par så bra med kola och pekannötter.
F.AQ ’ s about Butter Pecan Shortbread Cookies:
Q: Hur länge kan jag lagra denna pecan cookie deg i kylskåpet?
A: denna smörpecan shortbread cookie deg kan förvaras i kylen i upp till 5 dagar, så länge den är insvept i plastfolien helt. Du kan skära kakadegen efter önskemål och baka kakorna efter behov. Om du behöver degen för att hålla längre, måste du frysa den.
F: Kan jag frysa denna pecan cookie deg?
A: Ja! Vik in pecan cookie deigloggarna tätt i plastfolie. Placera dem i fryspåsar av plast. Placera sedan i frysen. När du är klar att använda, Ta bort kakadegen från frysen, låt den sitta ute vid rumstemperatur i flera minuter tills den lätt kan skäras igenom och baka enligt anvisningarna.
fler cookie recept att prova:
- brunt smör Kola & Kringla Choklad Chip Cookies
- tjocka Choklad Chip Cookies
- kanel socker Cookies
- Maple Cookies med brunt smör Frosting
vill du prova dessa smör PECAN SHORTBREAD COOKIES?
fäst det nu!
hitta mig på PINTEREST för mer bra recept!
smör Pecan Shortbread Cookies
ingredienser
- och 1 kopp saltat smör, rumstemperatur
- oc-socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 stort ägg
- 2 oc-kopp mjöl
- Bits
utrustning
instruktioner
-
I en stor skål tillsätt rumstemperaturen smör och socker. Slå eller blanda ihop tills de kombineras.
-
lägg i vaniljextraktet och ägget. Blanda för att kombinera.
-
rör i allt mjöl. Vik i kola bitar och hackade pekannötter.
-
dela kakadegen i hälften. Lägg en bit plastfolie på disken. Placera hälften av kakadegen på plastfolien. Rulla degen i en lång rund form med plastfolien. Rulla den mot disken för att få degen kompakt och rund. Se till att kakadegen är helt insvept i plastfolien och lägg i kylen för att kyla. Gör detsamma med den andra halvan av shortbreadkakadegen.
-
kyl kakadegen i minst 2 timmar. Förvärm ugnen till 350 grader.
-
ta bort kakadegen från kylskåpet och ta bort plastfolien. Använd en stor kniv skiva kakadegen i 1/2 tum rundor.
-
placera shortbread-kakorna på ett stort bakplåt som är fodrat med en silikonbakningsmatta eller pergamentpapper. Pressa in kakans kanter för att jämna ut från skärning.
-
baka kakorna i cirka 12-14 minuter tills de är kokta. Kakor blir lite gyllene på utsidan. De kommer inte att sprida sig mycket eller stiga upp.
-
förvara kakorna i slutna behållare vid rumstemperatur.