detta läckra, enkla räkor och gritsrecept inspirerades av Cabots deltagande i helgen med Paula Deen-evenemanget som ägde rum i Nashville, Tennessee tillbaka i augusti 2006. Du kommer aldrig att gå tillbaka till att äta vanliga grits efter att ha upplevt dessa grits kokta med kycklingbuljong, kryddade tomater och Cabot skarp Cheddar! Toppad med bacon och kryddig räkor, denna maträtt är en smak av himlen. Efter att ha gjort dessa räkor och grits i Paula Deen-stil, dela receptet med familj och vänner på Facebook, Pinterest, Instagram och Twitter.
för 6 o 8 portioner, placera räkor i en plastpåse med dragkedja, pressa citronsaft över räkor, tillsätt varm sås efter smak och lägg åt sidan.
ta med 3 ci-koppar kycklingbuljong, reserverad tomatvätska och Cabot osaltat smör till en rullande koka i en 3-liters kastrull på medelhög värme. Sänk värmen till lägsta inställning och tillsätt gradvis grits under omrörning. (Obs: omrörning medan du lägger grits långsamt är nyckeln till att göra krämiga grits!)
simma, rör om ibland tills det är klart, cirka 25 till 30 minuter. Rör i dränerade tomater och strimlad Cabot skarp cheddarost tills osten smälts.
Koka bacon precis tillräckligt för att göra fett i en stekpanna på medelhög värme. Strö mjöl över bacon och droppar under omrörning och fortsätt omrörning för att koka tills mjölet är gyllene, cirka 3 till 4 minuter. Rör sedan in torrt vitt vin eller kycklingbuljong och låt sjuda tills det börjar tjockna.
Lägg till reserverade räkor och koka bara tills de är färdiga, rör om ibland i ca 4 till 5 minuter. Rör i biffsås efter smak. Servera räkor över grits och njut omedelbart.
letar du efter en annan lätt räkor och grits recept? Vår räkor och ost Grits recept är en icke-kryddig, men ändå super smakrik, version som du är säker på att älska! Cabot är ett kooperativ med över 800 gårdsfamiljer, vilket ger många års erfarenhet för att bara göra de bästa produkterna för dig och din familj. Vi vill gärna höra dina synpunkter på denna kryddig räkor och grits recept, så Bedöm och granska den när du har chansen!