Jag tror att alla i princip kan hålla med om att keramiska grillar är några av de bästa typerna av grillar att laga mat med, och mångsidigheten förvånar mig ständigt. Rökning, grillning, och bakning alternativ är ganska mycket oändliga. Så självklart bestämde jag mig för att skriva en topp tio lista över mina favorit saker att göra på min Kamado Grill, tillsammans med några av Jims bästa recept så att du kan prova det också!
kyckling
Okej, jag måste erkänna: Jag älskar bara kyckling. Faktum är att jag på vissa sätt gillar det bättre än biff (shhhh!) speciellt när den kokas på en grill. Du kan verkligen inte jämföra hur saftig och smakfull du kan göra kyckling när du lagar mat på en keramisk grill. Medan jag verkligen älskar grill kyckling, alternativen är verkligen ganska oändliga.
recept
- Jamaican Jerk Chicken Wings
- grillad citron kyckling
Steaks
Jag är övertygad om att alla som inte gillar biff helt enkelt aldrig har haft en riktigt bra biff. Så enkelt är det. Och medan du kan köpa biff på en restaurang, blir det freaking dyrt. Definitivt försöka laga det på egen hand!
recept
omvänd Seared Porthouse Steak
Burgers
detta är förmodligen en no-brainer, som hamburgare är förmodligen en av de första saker som de flesta människor laga mat på en grill, men jag var tvungen att inkludera det som den keramiska grillen gör hamburgare mycket snabbare (med lika mycket smak) som vanliga kol grillar. Kom tillbaka snart för ett grundläggande grillat burgerrecept!
Pizza
du måste investera i några ytterligare bilagor för att laga en pizza på din Kamado, men smaken är helt oöverträffad!! Du kan grilla eller röka det, beroende på vad du vill göra.
recept
- klassiska Margherita Pizza
- Pizza deg recept (bara lägga pålägg!)
majs
grillad majs är lika läcker som den är enkel. Blötlägg bara öronen i vatten i några minuter, stek sedan i 15-20 minuter vid 400 kcal F. Tillsätt lite cayenne eller kryddor för lite extra zing! Du kan också linda den i folie och ånga på det sättet.
6.Revben
Grillribbor kräver lite mer finess än något som en hamburgare, men du kan inte få den smälta i munnen med andra typer av kött. Utsökt!
recept
- rökt nötkött tillbaka revben
- fläsk reserv revben
sötpotatis
Jag vet vad du tänker. Sötpotatis verkar som en udda sak att laga mat på en grill, men det här är förmodligen ett av mina favorit sätt att äta sötpotatis. Sötpotatisköttet blandat med den rökiga grillade smaken … mmmm!
recept
- kol rostad sötpotatis
8. Brisket
att kunna laga en riktigt bra rökt brisket är en av de saker som kommer att hålla dina vänner, familj och grannar ber om att komma över till middag. Skryta, någon?
bakade bönor
sidrätter i allmänhet är löjligt lätta i en Kamado, och eftersom jag är snäll Lat, gillar jag att göra allt på en gång. Chansen är stor att ditt favoritbakade bönrecept kommer att fungera i din Kamado lika bra som i ugnen. Var noga med att planera att låta den vila i några minuter innan du serverar!
enkel skomakare
Du kan faktiskt baka nästan vilken sak som helst i en keramisk grill som du kan i en vanlig ugn, men personligen föredrar jag skomakare eftersom det är mer förlåtande än de flesta desserter. Det är också löjligt lätt att göra. Kom tillbaka snart för ett recept!!