samoanska rätter betraktas som delikatesser över hela världen för sin exotiska smak och beredningsstil. Precis som landets traditioner och kultur är dessa menyer från det polynesiska köket unika på sina egna olika sätt, och den här listan ger dig en levande Beskrivning av några av de bästa rätterna från Samoa, tillsammans med bilder och deras traditionella namn.
Luau eller Palusami – kokosmjölk bakad i Taroblad
Samoandelicacies.blogspot.in
vad är det: Detta är en traditionell maträtt från Samoa gjord av stelnad kokosmjölk bakad inuti taroblad, som i sin tur är inslagna i bananblad (eller ibland folier). Den resulterande skålen ser lite brun ut.
vad smakar det som: Kokosmjölken blandas väl med doften av bakade taroblad och lök och släpper ut en unik smak.
Faiai Eleni – fisk i kokosnötkräm
vad är det: Detta är en berömd huvudrätt rå fiskberedning där traditionellt makrill används. Det kokas vanligtvis i kokosnötskal.
vad smakar det som: tärnade gurkor, lök och tomater lägger till den redan smakrika maträtten, förutom den exotiska smaken av kokoskräm och fisken.
Fa ’Apapa-sött Kokosnötbröd
Thecoconet.tv
vad är det: Detta är en daglig brödrätt från Samoa och är populär som en hälsosam frukostmeny och konsumeras vanligtvis i nästan alla vanliga polynesiska hushåll.
vad smakar det som: den puffiga konsistensen och den söta smaken gör denna fingermat ganska unik, tillsammans med kokosmjölken och flingorna.
Fa ’Ausi-bröd belagt med Kokosnötsås
Samoafood.com
vad är det: det här är inget annat än Fa’ apapas brödrock-kokt i en söt och rik kokosnötkaramellsås. Detta är en favorit mellanmål eller dessert maträtt lika populär i helgdagar och sammankomster inklusive bröllop, begravning, etc.
hur smakar det: det mjuka brödet som blötläggs i den exotiska karamelsåsen gör det extremt gott och kommer säkert att göra sin egen speciella plats i ditt gourmethjärta.
Kopai-söta Dessertklimpar från Samoa
Samoafood.com
vad är det: Kopai är en typ av dumpling som kan kokas på många olika sätt, med kokosmjölk, karamelsås, sirap etc. Inte bara det, kopai kan också vara av olika färger, beroende på vilka ingredienser som används.
hur smakar det: det här är små, ömma bollar som smälter i munnen. Smaken varierar igen huvudsakligen beroende på hur den har förberetts. Den grundläggande strukturen förblir dock oförändrad.
Pani Popo-hembakat bröd
Africanbites.com
vad är det: det här är också en slags brödrätt framställd av kokosmjölk och mjöl och rullas sedan. Den slutligen utgången är en fluffig bulle som ofta serveras i små snitt.
hur smakar det: brödet kan konsumeras med sidrätter, eller bara av sig själv; det smakar dock bäst när det konsumeras varmt, strax efter bakningen.
Panikeke-söta Bananfritters
Polynesia.com
vad är det: Panikeke, en kulturmat från landet, kan beskrivas som små, perfekt runda fritters, friterad i olja i en wok och serveras varm. Dessa är ett favorit mellanmål av polynesierna och kan förberedas hemma eller säljas som en gatemat.
hur smakar det: smaken av mogen banan och mjöl, i kombination med aromen från andra ingredienser, inklusive vanilj, ger en mycket speciell smak till denna stekt maträtt. Tillsatsen av bakpulver lämnar bollarna krispiga.
Sapasui-samoanska hacka Suey
Geniuskitchen.com
vad är det: det här är helt enkelt en annan version av chop suey i Samoansk stil. Liksom de andra versionerna (inklusive den amerikanska eller den kinesiska chop suey) är den här också gjord med nudlar, sojasås, kött och grönsaker och är en favoriträtt för nästan alla samoaner.
vad smakar det som: Den subtila smaken av sojabönor går bra med de tillsatta grönsakerna, inklusive mungbönor, och dessutom garanterar doften av malet eller finhackat kött en oförglömlig smak.
så, nu vet du hur tantalizing det samoanska köket är, med sådana fantastiska saker. Om du tror att du är en ärlig och äkta foodie, försena inte, och rusa med dina vänner till landet för att få sina autentiska smaker.