om du väljer en lågkolhydratdiet för viktminskning och tar in färre kalorier kommer du att gå ner i vikt. I allmänhet innebär dessa dieter att äta mindre bröd och pasta och mer grönsaker, frukt och kött. Även om lågkolhydratdieter fungerar bra tidigt, efter sex månader fungerar de inte bättre än någon annan diet för viktminskning.
”om du slutar äta kolhydrater, förlorar du snabbt vattenvikt när din kropp bryter ner de lagrade kolhydraterna”, förklarar Darwin deen, MD, senior behandlande läkare vid Montefiore Medical Centers avdelning för familj och socialmedicin i Bronx, New York. ”Problemet är att en lågkolhydratdiet inte är en normal balans mellan fysiologisk näring. Så snart du börjar äta kolhydrater igen, fyller din kropp dina kolhydratbutiker och din vikt kommer tillbaka,” säger Dr.Deen.
Ät rätt kolhydrater för viktminskning
” Ät gott om färsk frukt och grönsaker, vilket kan ge variation, färg och smak till måltiderna. Hela korn som helvete, majs tortillor och brunt ris är bra källor till hälsosamma kolhydrater. Kontrollera näringsetiketten för kolhydratinformation, inklusive totala kolhydrater, kostfiber och socker,” säger Logan.
här är tips för att få rätt kolhydrater i din kost: börja dagen med en frukost med fullkornsflingor och frukt. Lägg till en extra servering grönsaker till lunch och middag. För enkla mellanmål mellan måltiderna direkt till hands, håll råa, skurna grönsaker i kylen. Ersätt bönor som huvudrätt i stället för kött en gång i veckan. Ät en hel frukt som din efterrätt.
få dina personliga Kolhydratriktlinjer
amerikanska riktlinjer tyder på att mellan 45 och 65 procent av dina kalorier kommer från kolhydrater. På USDA-webbplatsen kan du ange din ålder, kön, höjd, vikt och aktivitetsnivå för att ta reda på exakt hur många kalorier i din kost ska vara från kolhydrater. Du hittar också ”Easy Fiber Estimator”, som kommer att berätta hur många gram fiber borde vara i varje 1000 kalorier du äter. Till exempel, om du är på en diet på 2000 kalorier, vill du få 28 gram dietfibrer.
koncentrera sig på kalorier och näring
USDA: s kostråd för amerikaner 2005 rekommenderar ett balanserat ätmönster. Om du behöver gå ner i vikt bör du minska dina kalorier gradvis och öka din fysiska aktivitet. Välj fiberrika kolhydrater och undvik tillsatt socker. Att göra hälsosamma kolhydratval samtidigt som man minskar kalorier och ökar fysisk aktivitet är den hälsosammaste vägen till viktminskning.