trots lite bevis på att det är ett utbrett problem, rykten om ”plast” ris som säljs i Afrika och på andra håll kvarstår på sociala medier – driven i synnerhet av viral video som visar studsande risbollar. rykten spreds under de senaste veckorna i Senegal, Gambia och Ghana – och nådde en sådan tonhöjd att Ghana Food and Drugs Authority beslutade att genomföra en utredning.
de uppmanade konsumenter och handlare att lämna in prover av alla rismärken som de misstänkte vara gjorda av plast – och så småningom drog slutsatsen att det inte fanns något plastris som såldes på den ghananska marknaden.
- besök BBC Trending på Facebook
med ursprung i Kina har rykten på sociala medier cirkulerat sedan omkring 2010 om att plastris tillverkas och blandas med den verkliga risförsörjningen för att lura konsumenterna. Ryktena var ursprungligen föranledda av” falska ris ” skandaler, även om de inte involverar mat gjord helt av plast.
i ett fall passerade företag vanligt men ätbart ris som premium ”Wuchang” – korn. Sedan 2011 framkom rapporter om att ris producerades med potatis och ett industriellt klibbigt harts. Ryktena förvärrades ytterligare när en kinesisk restaurangföreningstjänsteman varnade för att äta tre skålar med ”plastris” motsvarade att äta en plastpåse.
Vid något tillfälle, i alla fall, fanns det bekräftade fall av stora mängder plastflis som överfördes som ris. ”Plastris” tillverkas för användning i fraktlådor, men det är troligt att kostnaden för chipsen i de flesta fall faktiskt skulle vara dyrare än riktigt ris.
historien hade nått sociala medier i Afrika av 2016 när nigerianska tullmyndigheter konfiskerade 2.5 ton ris. Tulltjänstemän hävdade ursprungligen att riset var plast – och tvingades senare att backa när landets hälsominister sa att det inte fanns några bevis för kraven. Tester visade att riset dock innehöll en hög nivå av bakterier, sade Nigerias nationella byrå för mat och droger.
Hoppris
men rykten har kvarstått att plast säljs som ris, drivs av videor som visar människor studsande risbollar. Vissa påstår också att visa hur riset tillverkas i fabriker.
Alexander Waugh, chef för Rice Association, en brittisk branschgrupp, säger att videon kan vara äkta-men inte för att kornen är plast. Ris-när det är beredd på rätt sätt – kan faktiskt studsa, sa Waugh till BBC Trending radio.
”de naturliga egenskaperna hos ris är kolhydrater och proteiner och du kan göra något sådant med ris”, säger Waugh.
det kan vara så att protektionism och misstro mot utländsk import ligger bakom rykten, enligt journalisten Alexandre Capron från France 24s, observatörerna.
mer från Trending
- plast ris rykten på BBC Trending radio
- Grenfell ’miracle baby’: varför människor uppfinna falska offer
- ökningen och ökningen av falska nyheter
capron har arbetat mycket för att avslöja myterna kring plastris och säger att vissa människor medvetet delar falska videor till uppmuntra konsumenterna att köpa mer lokalt odlat ris.
”ryktet är mer populärt i länder som är beroende av importerat ris som Elfenbenskusten eller Senegal”, säger han. ”Ryktet är så stort att regeringar tvingas göra uttalanden… om varför det inte finns något plastris.Hassan Arouni, redaktör för BBC: s fokus på Afrika, har tittat på rykten om ”falska ris” och säger att han inte är säker på om människor i västafrikanska länder medvetet riktar sig till livsmedelsexporterande länder som Kina. Men han tror att livsmedelssäkerhetsmyndigheterna i Västafrika gör det rätta genom att ta itu med rykten direkt.
”Jag tror att det är vägen att gå och visa för allmänheten att detta inte är sant”, säger han. ”Jag tror att det kommer att försäkra människor om att det här är falska nyheter och förmodligen att någon är stygg på internet.”
blogg av Anisa Subedar
Du kan hitta BBC Trending på Facebook eller följ oss på Twitter @BBCtrending. Alla våra berättelser är på bbc.com/trending.