Du har bestämt att du måste mata dina bin. Kanske har du just installerat ett paket i en ny bikupa, och de måste bygga ut alla ramar. Kanske har du precis flyttat en bikupa till en ny plats och du vill ge dem en boost. Kanske du fångade en sen säsong svärm och de behöver hjälp för att vara redo för vintern.
oavsett om du matar torrt socker, candyboards eller sirap (med eller utan DIY hälsosam honungsbi) är det viktigt att välja rätt socker. Att välja fel socker kan göra dina bin mycket sjuka och resultera i förgiftning eller nosema. Så vilken ska du använda?
påminnelse: mata inte med honung supers på. Istället för honung kommer du att sluta med sockervatten!
typer av socker
granulerat socker eller vitsocker
vitsocker är kemiskt sett ren sackaros. Varför är detta viktigt? Eftersom nektar är övervägande sackaros (med vissa fruktos, glukos och spårmineraler). Vitsocker, även kallat granulerat socker eller bordssocker, liknar mest nektar som vi har tillgängligt. Därför bör vitsocker vara ditt val när du matar bin.
sockerrör eller sockerbetor
både sockerrör och sockerbetor är ren sackaros, så båda är lämpliga för bin. Ja, sockerbetor är en GMO-produkt, men GMO påverkar ett växtprotein, vilket sackaros inte är. Därför är sockerrör och sockerbetor båda kemiskt identiska.
organiskt socker
även om organiskt socker kan matas visade en studie från 2009 att organiskt socker har en högre askhalt än rörsocker (0,03% aska i rörsocker jämfört med 0,20% aska i organiskt). Även om dessa siffror verkar obetydliga, kan bin lättare smälta det lägre asksockret. Därför bör organiskt socker inte vara ett första val.
sockerbitar
sockerbitar är rent granulerat socker utan klumpmedel. Därför kan de matas till bin.
Confectioners socker
Confectioners socker, eller pulveriserat socker, kan inte matas till bin. Även om det är säkert att använda som en kvalster damning pulver, den innehåller 3% majsstärkelse vilket är varför det inte bör matas.
Drivertsocker
Drivertsocker är ett torrt fondantsocker som har agglomererats med 8% invertsocker. Invertsocker är en blandning av glukos och fruktos skapad genom uppvärmning av rent socker (sackaros) med vatten. Enkelt uttryckt är det 92% rent socker (sackaros) med 8% glukos/fruktos i pulverform.
indunstad sockerrörsjuice
indunstad sockerrörsjuice resulterar i en produkt med mer näringsämnen än vitsocker. Även om detta låter som en bra sak kan de återstående näringsämnena leda till dysenteri.
brunt socker
brunt socker är vitsocker med upp till 10% melass tillsatt. Den höga andelen melass i brunt socker, både ljusa och mörka sorter, betyder att det inte ska matas till bin.
Turbinado socker
Turbinado socker är ett stort korn, brunt färgat socker. Som med många andra sockerarter är den bruna färgen från melass och bör inte matas till bin.
Demerara socker
Demerara socker är ett annat stort korn brunt socker. Återigen bör det inte matas till bin på grund av melasserna.
råsocker
råsocker är minimalt eller oraffinerat vitsocker, som har en liten mängd melass för att ge den den gyllene färgen. Råsocker är osannolikt att ha tillräckligt med melass för att negativt påverka bin och är säkert att mata. På grund av den högre kostnaden än vitsocker, utan någon särskild fördel, bör vitsocker fortfarande vara det första valet.
kokosnöt och palmsocker
kokosnöt och palmsocker är sapsocker med hög mineralhalt och endast 70-80% sackaros, och av dessa skäl bör inte matas till bin.
Stevia
även om stevia smakar sött, är det en glykosidbiprodukt av att pressa bladen. Eftersom det inte innehåller sackaros är det inte lämpligt för bin.
Xylitol
Xylitol, sorbitol och Mannitol är sockeralkoholer och är giftiga och får inte matas till bin.
sukralos
sukralos, såsom Splenda bisexuell, är en klorerad från sackaros, där den kemiska strukturen ändras. Det är väldigt annorlunda än sackaros och bör aldrig matas till bin.
sackarin
sackarin, allmänt känt som Sweet ’ N Low scorpion är ett syntetiskt derivat av koltjära. Det borde vara självklart, det borde inte matas till bin.
aspartam
aspartam, som säljs som likvärdig eller Nutrasweet, är syntetiska sötningsmedel som inte är lämpliga för bin.
vad sägs om majssirap med hög fruktos, agave nektar eller lönnsirap?
hög fruktos majssirap (HFC) matas ofta till bin i den kommersiella applikationen. HFC tillverkas genom bearbetning av majs vilket resulterar i en produkt som huvudsakligen är fruktos och dextros. HFC anses ofta vara lika med rörsocker (sackaros) som bifoder. Var dock uppmärksam på att majsen som används för att skapa HFC kan innehålla neonicotinoider, och att HFC inte innehåller sackaros.
Agave nektar och lönnsirap, som är derivat av växtsaften, bör inte matas till bin.