¿Cansado de un sándwich aburrido? Déjame ayudarte a arreglarlo con este último Sándwich de Hummus vegetariano que está lleno de verduras crujientes y hummus cremoso y puede estar listo en 15 minutos o menos.
Nos encanta este sandwich de hummus receta porque es…
- Fácil de hacer
- no Requiere de cocina
- Está llenando
- Abundante
- tiene un sabor increíble
- ¡Delicioso!
me ENCANTAN los sándwiches, porque son capas de colores saludable delicias! Son perfectos para cenas fáciles que no requieren cocinar en días ajetreados o calurosos. También son excelentes para almuerzos para llevar al trabajo, la escuela o los picnics.
Este sándwich de aguacate hummus vegano es súper saludable y fácilmente personalizable. En realidad, es más un concepto que una receta, porque todos los ingredientes son completamente opcionales e intercambiables.
¡Debería darte mucha inspiración para ideas de sándwiches de hummus! Además, echa un vistazo a mi Mejor Sándwich de Ensalada de Aguacate y Garbanzos.
¿Qué le pones a un sándwich vegano?
Pan: Un pan integral nutritivo (o sin gluten) es la base de cualquier sándwich. Sin embargo, también existe la opción de usar envolturas o incluso hojas verdes grandes como la romana o la berza.
Hummus para untar es una de las mejores opciones para untar para un sándwich, en mi opinión, y hay muchas variedades para elegir. Echa un vistazo a mi Página de Recetas de Hummus.
Verduras: Esta lista puede ser larga o corta, pero algunas de mis verduras favoritas para sándwiches incluyen espinacas, lechuga, pepinos, tomate, cebolla, zanahorias, pimientos, brotes de soja, aceitunas negras, encurtidos, pimientos de plátano, aguacate y mucho más.
Condimentos: Estos incluirían sal, pimienta, orégano, albahaca y aderezos como los de mi página de aderezos.
Opciones de receta de hummus vegano saludable
Notarás en el video de esta receta de sándwich de hummus vegetariano que uso dos tipos diferentes de hummus. Puede hacer lo mismo o usar solo un tipo si lo prefiere. Algunas de mis variedades favoritas de humus saludable sin aceite para usar son:
- Humus de Pimiento rojo asado
- Humus italiano
- Humus básico de ajo
- Humus de Edamame
- Humus de chocolate de 5 minutos
¿Cuáles son los beneficios del humus?
El hummus casero sin aceite tiene algunos beneficios nutricionales impresionantes. Una taza de hummus básico saludable tiene:
- 15 gramos de proteína
- 4-5 gramos de grasa
- 45 gramos de hidratos de carbono complejos
- 6 gramos de fibra
- cumple el 70% del valor diario de folato
- cumple el 26% de VD de hierro
- manganeso, magnesio, zinc, y de cobre
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Se puede encontrar una lista completa de ingredientes, medidas, instrucciones y un botón de impresión en la tarjeta de recetas en la parte inferior de la página.
¿Puedes congelar hummus?
Este humus dura aproximadamente de 7 a 10 días en un recipiente herméticamente cerrado en el refrigerador.
El humus incluso se congela bien en un recipiente hermético durante un máximo de 6 a 8 meses. El día antes de que desee comerlo, mueva el recipiente de hummus del congelador al refrigerador. Tarda al menos unas horas en descongelarse hasta que esté listo para comer. La descongelación puede llevar más tiempo dependiendo de la cantidad que haya en el recipiente.
Es mejor congelar hummus en porciones pequeñas para descongelar más rápido y tener pequeñas cantidades útiles para comer de una sola vez en sus sándwiches de vegetales hummus.
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Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral (o sin gluten)
- 2 Cucharadas de hummus casero
- Verduras de su elección incluye: lechuga, tomate, cebolla, rodajas de aguacate, pimientos, pepinillos, brotes de soja, aceitunas negras, pimientos de plátano, jalapeños, cualquier otra cosa que se te ocurra.
- sal & pimienta & especias
Instrucciones
- Tostadas de pan (opcional).
- Unte hummus en cada rebanada de pan.
- Cubra con verduras de su elección.Sazone con sal, pimienta, orégano o cualquier especia que desee.
- cortar y comer.
Notas
Instrucciones detalladas, fotos en proceso y mis útiles consejos personales se pueden encontrar en el artículo anterior.
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Rendimiento: 1 Porción: 1
Cantidad Por Porción: Calorías: 285 Grasa total: 0gcolesterol: 0 Mgcarbohidratos: 52g Fibra: 11gproteína: 11g
Para obtener la representación más precisa de la información nutricional en una receta dada, debe calcular la información nutricional con los ingredientes reales utilizados en su receta, utilizando su calculadora de nutrición preferida. Usted es el único responsable de garantizar que cualquier información nutricional proporcionada sea precisa, completa y útil.
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