Aparentemente, el jengibre es un ingrediente protagonista en muchos jugos verdes por una buena razón.
Mientras que la raíz antigua se ha promocionado durante mucho tiempo como una panacea para el día de enfermedad en la medicina tradicional china y ayurvédica, los beneficios generales para la salud del jengibre son de gran alcance, según Karen Ansel, R. D. N. y autora de Healing Superfoods for Anti-Aging: Stay Younger Live Longer.
Sin mencionar que es increíblemente versátil: puedes echarlo en tu batido, rallar un poco en un salteado, agregarlo a la sopa o tomar té de jengibre.
Ahora que su despensa está llena de las cosas (adelante, esperaré), obtenga una carga de estos beneficios para la salud y la belleza del jengibre:
1. Puede reducir el dolor
Ansel dice que el jengibre contiene sustancias conocidas como gingeroles que sofocan la inflamación y desactivan los compuestos que causan dolor en el cuerpo. Pero si tienes algún tipo de dolor crónico, habla con tu médico sobre un plan de tratamiento a largo plazo, ya que puede ser algo que una planta no pueda arreglar.
puede curar la irritación de la piel
Si los fuertes vientos de invierno están haciendo un número en su piel, empezar a sanar desde el interior con el jengibre. Según Ansel, las propiedades antiinflamatorias del jengibre ayudan a calmar la piel roja e irritada.
Puede ayudar a proteger contra el cáncer
Mientras que ningún ingrediente tiene el poder de prevenir enfermedades graves, el jengibre tiene un impacto muy bueno. El jengibre está cargado de antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo del cáncer, dice Ansel.
Puede ayudarte a lucir más joven
Probablemente veas la palabra de moda «antioxidante» extendida en tus cremas faciales caras favoritas, pero eso es por una buena razón. Hay promesas (¡aún preliminares!) investigaciones que sugieren que los antioxidantes ayudan a proteger la piel de los radicales libres (elementos del medio ambiente como la contaminación y los rayos UV), que aceleran la descomposición del colágeno y dañan la piel. Según Ansel, el contenido de antioxidantes del jengibre puede ayudar a mantener la producción de colágeno de la piel, lo que promueve la elasticidad y suavidad de la piel.
Puede ayudarte a digerir más rápido después de una comida
Comida los bebés son bastante incómodos, pero gracias al jengibre, no tienen que durar para siempre. Una taza de té de jengibre podría ayudar a que su estómago se vacíe más rápido para que la comida no se quede allí solo después de una comida indulgente, según Christy Brissette, rd y presidenta de 80 Twenty Nutrition. Lo que es más, te ayudará a calmar el estómago y evitar la hinchazón y los gases.
Puede reducir las náuseas
Por qué sí, eres más o menos la enfermera Florence Nightingale si le ofreces a tu amiga con resaca una lata de ginger ale la mañana después de una noche divertida. En general, el jengibre es un remedio respaldado por investigaciones para las náuseas, ya sea que esté lidiando con una resaca, soportando un viaje lleno de baches, recuperándose de la quimioterapia o maldiciendo los síntomas de náuseas matutinas del embarazo.
puede reducir el colesterol malo
Brissette dice que el jengibre puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (el malo!), reduciendo el riesgo de enfermedad cardíaca. Un pequeño estudio reciente confirmó estos hallazgos, demostrando que los grupos de control que consumieron tres gramos de jengibre (es decir, media cucharadita) tres veces al día experimentaron una reducción significativamente mayor de triglicéridos y colesterol que el grupo de placebo.
Puede prevenir enfermedades cardiovasculares
Las propiedades anticoagulantes del jengibre podrían ayudar a prevenir la formación de coágulos sanguíneos, reduciendo el riesgo de sufrir un infarto y un derrame cerebral. Brissette advierte que si ya toma medicamentos anticoagulantes, consulte con su médico antes de incluir más jengibre en su dieta.
Puede ayudar a aumentar la inmunidad
¿Por qué las personas viven de pastillas de jengibre cuando están enfermas? Esos mismos gingeroles que combaten la inflamación también tienen propiedades antimicrobianas y antimicóticas para ayudar a combatir las infecciones y aumentar su inmunidad. Roba el go-to de recuperación rápida de Brissette:
- Agua caliente
- Dos cucharadas de jengibre rallado fresco
- Jugo de un limón
- Media cucharada de miel.
O, agregue una cucharadita a la sopa de pollo para obtener algunos beneficios adicionales para combatir el frío.
Puede aliviar los calambres menstruales
Si sientes dolor en el abdomen cada mes, es posible que quieras probar una alternativa de ibuprofeno, según Jessica Pérez, rd. «Creo firmemente que el jengibre es una de las mejores formas naturales de medicina», dice. «Ayuda con muchos procesos inflamatorios.»