¿Qué hace que sea un buen picnic? Un buen día, buenos amigos y un gran espacio verde, por supuesto. En cuanto a la comida, hay ciertos artículos imprescindibles. Cualquier alimento que se derrita al sol o se empapa es absolutamente prohibido. Los mejores alimentos veganos de picnic son aquellos que se mantienen frescos durante horas, son fáciles de comer, crean la menor cantidad de desorden y, por supuesto, son deliciosos y nutritivos. Estamos aquí para presentarte 15 recetas de picnic perfectas diferentes, al estilo vegano.
Sándwiches:
1. Sándwiches de Garbanzos de Coronación
Sándwiches de Garbanzos de Coronación, un toque vegano de un clásico de todos los tiempos. Es el almuerzo para llevar o el acompañamiento perfecto para un picnic fácil y ventoso. Si estás buscando buenas ideas para sándwiches, o estás cansado de los mismos sándwiches ole same ole, ¡este es para ti!
2. Sándwiches de queso Parmesano de tofu asado
Este clásico sándwich italiano se ha hecho vegano con berenjena, tofu empanado y queso vegano. ¡Esta receta de Tofu asado a la parmesana hará que cada invitado de picnic que invites se enamore!
El Sándwich Vegetariano definitivo
¡No es mucho mejor y más vegano que este Sándwich Vegetariano definitivo! Los mejores sándwiches consisten en capas y este cuenta con varios, incluyendo queso crema a base de plantas, aguacate, brotes y todo lo bueno y saludable verde. Este sándwich será la estrella de tu show fotográfico de Instagram.
4. Sándwich de alcachofa sin filete
Olvídate de la comida rápida, esta alternativa saludable es mucho más sabrosa. Hecho de corazones de alcachofa, viene pan sin gluten, cilantro, cebolla y leche sin lácteos, este sándwich sin filete de pescado no contiene soja, es vegano y no contiene azúcar refinado. Este es un sándwich que sorprenderá a sus invitados de la mejor manera.
5. Sándwich Reuben de Mayim Bialik
Este sándwich Reuben vegano es muy popular, y por una buena razón. Es difícil renunciar a sus alimentos favoritos cuando se convierte en vegano. Afortunadamente, hay alternativas que te harán cuestionarte si es real o no y esta es una de ellas. Recrea el sabor de un Reuben de delicatessen clásico con especias que lo imitan. Está lleno de tocino vegetal, chucrut y cebollas deliciosamente condimentadas.
Ensalada de patatas:
Ensalada alemana de patatas
No es un picnic sin ensalada de patatas. Y no, esta no es tu clásica ensalada de patatas con mayonesa y yemas de huevo. ¡Estos están veganizados! Esta ensalada de patata alemana está hecha de patatas de piel roja y marinada en una vinagreta ligera. Servir en una ensaladera grande y dejar que la boca se riegue con bondad vegana.
2. Ensalada cremosa de patata
Una ensalada de patata puede ser bastante saludable cuando se hace correctamente y se transforma en una comida a base de plantas. En lugar de mayonesa, se usa hummus cremoso en esta receta de ensalada de patata cremosa, y las semillas asadas agregan una hermosa textura crujiente de nuez. Este es el acompañamiento perfecto para un picnic temprano.
3. Ensalada de Habas y Patatas Za’atar
Mezcla tu ensalada de patatas tradicional con esta receta de Ensalada de Habas y Patatas Za’atar. Tiene cebolla roja caramelizada, habas y aceitunas verdes. La ensalada está bien sazonada con za’atar, una mezcla de especias de Oriente Medio de tomillo, semillas de sésamo, zumaque y más, creando el complemento perfecto para cualquier evento de picnic de temporada.
4. Salata de Beouf: Ensalada de Patata Rumana
Esta Salata de Beouf: Ensalada de Patata Rumana es un plato básico en Rumania. Es rico en sabor, altamente decorativo y fácil de usar. Esta receta clásica para ensalada de papas tiene encurtidos, zanahorias, jugo de limón y papas que se mezclan con un poco de mayonesa vegana. Rico.
5. Ensalada de Patata Asada con Pesto de Salvia y Almendras
Este plato de Ensalada de Patata Asada con Pesto de Salvia y Almendras es ideal cuando se sirve frío como una ensalada de patata normal o se sirve caliente durante las temporadas de otoño e invierno cuando anhela un ambiente más acogedor. Las patatas asadas están cubiertas con un pesto de salvia y almendras para el mejor artículo de picnic vegano sabroso.
Postres:
Donas al horno con limón
¿Qué es más apropiado al aire libre que una dona? Estas son delicias de picnic perfectas debido a su versatilidad y a lo fáciles que son de hacer. Son esponjosos, húmedos y el sabor es delicioso, tan fresco y cítrico. En su próxima excursión vegana de picnic, cree algunas rosquillas horneadas con limón.
Galletas con Chispas de chocolate de Quinua
¡Todo picnic vegano necesita galletas! No está completo sin un bocado crujiente y masticable. Estas galletas con Chispas de chocolate de Quinua son versiones veganas y sin gluten de nuestro refrigerio favorito. Son ligeramente crujientes por fuera y suaves y masticables por dentro y definitivamente se convertirán en su nuevo refrigerio de la tarde.
3. Magdalenas Ligeras y Esponjosas de Nuez de Plátano
Esta receta de Magdalenas Ligeras y Esponjosas de Nuez de Plátano es fantástica porque contiene pocos ingredientes y es súper, súper fácil de hacer para su próxima escapada de picnic. Si usted y su grupo no pueden terminarlos de una sola vez, siempre puede congelarlos para una fecha posterior o para un desayuno rápido.
Pastel de manzana
Este pan de manzana es dulce y húmedo y está lleno de bondad de manzana. Si tiene manzanas que se están ablandando un poco, siéntase libre de usarlas en esta receta de Pastel de Pastel de Manzana. Este es el aperitivo perfecto para compartir entre amigos, ¡y hay suficiente en una porción para todos!
5. Cuadrados de Calabacín De Zanahoria Con Glaseado De Arce De Anacardo
Por último, pero no menos importante, son estos deliciosos Cuadrados de Calabacín de Zanahoria. Están hechos de harina de quinua (o harina de trigo integral), empacados con productos vegetales y cubiertos con un glaseado cremoso de arce de anacardo. ¡Perfecto para el postre o para la merienda del mediodía!
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