Existe una creencia de larga data de que 3500 calorías equivalen a una libra de peso. Si bien eso no es del todo cierto (ese número proviene de un estudio de 1958 que se ha desacreditado durante mucho tiempo), 3500 calorías es mucho, especialmente si se considera que se alienta a la mayoría de los hombres activos a comer de 2800 a 3000 calorías por día. Pero a pesar de que ese número parece grande, en realidad no es tan difícil comer al menos 2800 calorías en un día: de hecho, puedes comer al menos 2800 calorías en una sesión sin siquiera darte cuenta.

Claro, tratas de contar las calorías tanto como puedas, especialmente cuando ordenas en un restaurante que proporciona recuentos de calorías por plato. Pero, ¿alguna vez suma todo en su pedido para obtener un recuento final?

resulta que, probablemente debería. Le pedimos a algunos dietistas registrados que intervinieran en algunas comidas que son mucho menos de libras de lo que podría imaginar. Si bien es probable que no comas así regularmente (a menos que tengas un apetito súper grande), la conclusión es clara: estas calorías se acumulan rápidamente.

7 Alimentos que los médicos recetan:

1) Su cena de noche de juegos

El juego comienza esta noche, lo que significa bebidas alcohólicas y bocados de bar. Aunque probablemente no te sorprendería saber que los pilares del bar, como las hamburguesas y las papas fritas, son malos para ti, incluso las calorías de algunas cervezas pueden acumularse a medida que pasa la noche.

Este es un ejemplo de Elizabeth Ann Shaw, MS, RDN, CLT. Digamos que tienes cuatro de 16 onzas. cervezas (aproximadamente 800 calorías), una hamburguesa con queso con tocino & salsa BBQ (1000 calorías), una canasta de papas fritas con chile y queso (570 calorías) y una galleta con chispas de chocolate para el postre (500). El total? 2870 calorías.

Para que la comida sea más saludable, Shaw recomienda reducir el consumo de condimentos, así como tener más en cuenta los alimentos grasos y ricos en carbohidratos. (Por lo tanto, no elija postre y papas fritas, elija una o comparta su pedido con la mesa.)

Si está bebiendo, elija bebidas con bajo contenido calórico. Tanya Zuckerbrot MS, RD, autora de The F-Factor Diet, sugiere pedir un vodka con soda y lima en lugar de un té helado de Long Island, por ejemplo, que dice que podría ahorrarte hasta 300 calorías. (Probablemente también debería evitar beber calorías en general.)

Además, si te apetece una hamburguesa, intenta pedir un bollo de trigo integral cuando sea posible. Aumentará el recuento de fibras, por lo que estará más lleno temprano en la noche, dice Shaw.

2) Noche de cita en un romántico restaurante italiano

La comida italiana es conocida por contener muchos carbohidratos, por lo que cuando estás cenando en un restaurante y pides un montón de artículos, esas calorías pueden salirse de control, dice Shaw.

Si pides, por ejemplo, media botella de vino (300 calorías), un aperitivo de bruschetta, partido por la mitad (425 calorías), dos rebanadas de pan de mesa con 1 cucharada. mantequilla (400 calorías), una ensalada César (550 calorías), espaguetis & albóndigas para un plato principal (1300 calorías) y Tiramisú para el postre (500 calorías). El total? La friolera de 3475 calorías.

¿Desea reducir los carbohidratos sin cerrar su local de pasta? Si sabes que vas a comer pasta como plato principal, es posible que quieras deshacerte de la cesta de pan. Por lo general, también es una buena idea pedir aderezo al lado de una ensalada, dice. Hay toneladas de calorías en el aderezo César, por ejemplo, así que llévalo a un lado o elige algo más bajo en calorías. (Aquí hay algunos consejos para comer en un restaurante a dieta.)

También es importante recordar que el tamaño de las porciones en muchos restaurantes»es el doble de la ingesta dietética recomendada. Por lo tanto, coma la mitad de lo que se le sirve o comparta la mitad con su pareja para salvar su cintura», recomienda Zuckerbrot.

3) Noche de carne

Ya sea que esté charlando con un cliente o simplemente salga a pasar una noche con los chicos en un asador, no hay forma de evitarlo: todavía está consumiendo muchas calorías. Y cuando estás disfrutando de un 8-10 oz. bistec (que en realidad es un bistec pequeño en un restaurante), es posible perder la noción de cuántas calorías está comiendo.

Si tiene cuatro vasos de vino tinto (700 calorías), un bistec grande con salsa (2000 calorías), papas fritas o puré de papas con salsa (500), y tal vez incluso algunas verduras, que son excelentes para usted, pero podrían rociarse con aderezo, queso y crutones (300), dice Maggie Moon, MS, RDN, autora de The MIND Diet. El total? La friolera de 3500 calorías.

¿Consejos de luna? Elija una vinagreta en lugar de un aderezo cremoso, «y observe su ingesta de vino alternando entre un vaso de vino y un vaso de agua», dice. Si vas a hacer carne en casa, prepara una salsa de carne más saludable para combinar con tu carne. (También es importante elegir la carne adecuada: «Intente elegir un filete magro como un filete mignon que ahorrará calorías», agrega.)

4) Una sopa de & ensalada de & sandwich combinado

Usted sabe que la clásica sopa de & ensalada de & sándwich de almuerzo especial? Bueno, no es tan especial cuando se trata de tu cintura.

Aquí tienes un ejemplo: si pides un 9 oz. sándwich de carne de res (900 calorías), guarnición de papas fritas (520 calorías), una ensalada Cobb (780 calorías), una sopa de sopa de almejas (475 calorías) y un helado de chocolate para satisfacer a los golosos (840 calorías). El total? 3515 calorías, justo ahí.

Sin embargo, hay algunas maneras de reducir esto. «Una sopa a base de crema está cargada de calorías», dice Zuckerbrot. «Trate de buscar sopas que sean claras y a base de caldo con toneladas de verduras para obtener fibra adicional.»(Por ejemplo, pruebe esta abundante sopa de col rizada.)

Mientras que a todos les gustan los dulces y anhelan algún tipo de postre, para mantenerse en el camino con un estilo de vida saludable, intente comer solo tres bocados.