Actualizado el 10 de enero de 2019: ¡Grandes noticias! Hasta el 28 de febrero, varias cadenas de restaurantes, incluyendo Einstein Bros.Bagels (la cadena de bagels más grande de los Estados Unidos), Caribou Coffee y Noah’s NY Bagels, están probando queso crema vegano Daiya en más de 700 ubicaciones en los Estados Unidos. Esta expansión se produce después de que algunas ubicaciones seleccionadas de Einstein Bros. en Missouri ofrecieran shmear vegano. Pedir un desayuno vegano sobre la marcha ahora es más fácil que nunca.

Este emocionante progreso es todo gracias a la gente amante del queso crema vegano como tú. Anteriormente, solicitamos a Einstein Bros. que agregara queso crema vegano e invitamos al público a unirse a nosotros. Casi 43,000 de ustedes firmaron nuestra petición, la actriz vegana Lisa Edelstein incluso participó en la acción, enviando una carta al CEO de la compañía:

«El momento está maduro para el queso crema vegano», escribió.

Diríjase a su Einstein Bros. local, Café Caribou o Bagels NY de Noah hoy y pida queso crema vegano. Asegurémonos de mostrar soporte para que esta adición de menú se convierta en permanente. Recuerda: El éxito de una opción de menú vegana como esta podría inspirar a muchas otras marcas a ofrecer una también. Si desea tomar medidas directas diciéndole a Einstein Bros. que haga queso crema vegano permanente, haga clic aquí.

Publicado originalmente el 21 de febrero de 2017:

Lisa Edelstein se ha asociado con PETA en el pasado, para una campaña de publicidad impresa verde y hermosa que insta a la gente a dejar la carne fuera de su plato.

Ahora, ha enviado una carta al CEO y presidente de Einstein Noah Restaurant Group instándolo a agregar opciones de queso crema vegano al menú. Todo el mundo debería poder disfrutar de un bagel y schmear en Einstein Bros.Bagels y Noah’s New York Bagels, y no hace falta un Einstein para saber que se están perdiendo un mercado importante al no considerar la creciente comunidad vegana.

La demanda de alimentos sin lácteos está en su punto más alto y las empresas están respondiendo. Starbucks, la cadena de café más grande del mundo, ofrece leches de almendras, soja y coco en miles de sus ubicaciones y recientemente señaló que «más de la mitad (58 por ciento) de todos los adultos estadounidenses consumen leche no láctea.»En Peet’s Coffee & Tea, puedes obtener crema batida de coco además de leche de almendras o de soja con golosinas como galletas veganas con chispas de chocolate. Y eso no es todo: Ben & Jerry’s ha introducido sabores de helados veganos, más de 40 cadenas de pizzas ahora ofrecen queso vegano y, según Daiya, sus productos «sin animales» ahora son utilizados por aproximadamente 20,000 restaurantes individuales y cadenas de franquicias.»

Pero hay una comida popular sin lácteos que las cadenas de restaurantes han tardado en ofrecer: queso crema vegano. Las opciones están explotando en las tiendas de comestibles, desde Follow Your Heart y Tofutti hasta GO VEGGIE, Kite Hill y Daiya. Entonces, ¿qué compañía sería la mejor para poner en marcha las cadenas de restaurantes? ¡Grupo de Restaurantes Einstein Noah!Las cadenas de comida rápida están aprovechando la demanda de opciones veganas, así que, ¿por qué no es Einstein Noah? Con suerte, será el próximo ofreciendo queso crema vegano e inspirará a otras cadenas de todo el país, porque esos deliciosos bagels merecen aderezos veganos.

Mostrémosle a la cadena de bagels más grande del país nuestra emoción y animémosla a hacer del queso crema vegano un elemento permanente del menú.