me dije a mí mismo, «Coop.»Yo mismo dije», ¿Eh?»Le dije,» Mira, hoy no vamos a cocinar, ¿de acuerdo??»No hace falta decir que me mentí a mí mismo. ¡Okra sofocada con salchicha de cebolla verde y jugosos camarones salvajes capturados! ¡Sí, lawwwd!!! 
He estado deseando esto desde que mi primo lo hizo para Acción de Gracias y casi me comí toda la olla! ¡Tampoco tardó mucho! Y el sabor.¡escucha, inténtalo!
Amor,
B. Coop
Smothered Okra with Sausage & Shrimp
2016-11-29 21:36:25
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Tiempo de cocción
30 min
Tiempo de cocción
30 min
Ingredientes
- 3 tazas de okra
- 1 libra de salchicha (cortados en rodajas)
- 1 lb de camarones
- 1 cebolla picada
- 1 picada pimiento
- 1 diente de ajo (picado o picada)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 puede tomates picados (escurridos)
- 2 T de pasta de tomate
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 T de condimento cajún
- 1 cucharadita de acento
Instrucciones
- Cortar salchicha y hornear en el horno con cebolla, pimienta y ajo durante 7-8 minutos
- Mientras tanto, en una sartén, agregue la okra y los tomates y fríalos hasta que la baba ya no sea visible
- Retire la salchicha y las verduras del horno y agréguelos a la okra
- Agregue la pasta de tomate
- Vierta el caldo
- Revuelva bien, baje el fuego y cubra la sartén con la tapa crack pequeño
- Cocine durante 20 o hasta que el líquido se reduzca
- Agregue los camarones y cocine durante 5-7 minutos. Tenga cuidado de no cocinar demasiado.
- Servir sobre arroz caliente
- ¡a Disfrutar!
Por B. Coop
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