Una serpiente de fuego, también conocida como serpiente negra o serpiente de azúcar, es un experimento científico clásico que puedes hacer en tu propia cocina usando una mezcla de bicarbonato de sodio y azúcar y un combustible para encender la reacción.
Cuando el bicarbonato de sodio se calienta, produce gas dióxido de carbono. La presión de este gas expulsa el carbonato del azúcar en llamas, produciendo una serpiente que recuerda a los populares fuegos artificiales intumescentes.
Este experimento químico basado en alimentos no debe confundirse con la serpiente de carbono, que utiliza ácido sulfúrico concentrado en lugar de bicarbonato de sodio. En cualquier caso, no comas la serpiente resultante y solo tócala una vez que se haya enfriado por completo.
Para hacer su propio fuego de la serpiente en casa como en el video de arriba, tendrá 10 gramos de bicarbonato de soda (bicarbonato de sodio), 40 gramos de azúcar, y algún tipo de combustible y un recipiente para la casa de la reacción.
Simplemente puede agregar el combustible a la mezcla y encenderlo en una superficie lisa, pero la reacción no será tan impresionante. En este caso, use un tazón de cerámica lleno de arena. La arena se rocía con líquido para encendedores antes de poner la mezcla de bicarbonato de sodio y azúcar en la parte superior.
Para comenzar el experimento, agregue su arena a su tazón, luego empape la arena con líquido para encendedores.
Mix the baking soda and sugar together, then pile it onto the soaked sand surface.
a continuación, sólo la luz con un largo palo de partido o de larga cuello más ligero. Mantenga un poco de agua cerca por si necesita extinguir el fuego.
Como se mencionó anteriormente, cuando la mezcla se quema, el bicarbonato de sodio se calienta y se descompone para liberar gas dióxido de carbono. La falta de oxígeno en el azúcar de la combustión crea carbonato y vapor de agua. La presión del gas CO2 empuja este carbonato hacia afuera para formar la serpiente, que debe continuar creciendo durante 20 minutos, más o menos.