Si está interesado en vivir cerca de la naturaleza, un gran lugar para comenzar es cultivar sus propias verduras, frutas y hierbas. Si estás leyendo este artículo, es seguro asumir que estás interesado en hacer exactamente eso.

La jardinería de permacultura es una excelente manera de cultivar tu propia comida y usar lo que la naturaleza te da para que suceda.

Jardinería de permacultura significa «agricultura permanente» y se define como trabajar con fuerzas naturales—el viento, el sol y el agua—para proporcionar alimentos, refugio, agua y todo lo demás que su jardín necesita, además de plantas y semillas. Y la mejor parte es que todo se hace con la menor cantidad de trabajo y sin destruir la tierra. En pocas palabras, la jardinería de permacultura es un enfoque holístico de la jardinería.

Diseña tu Jardín de Permacultura

El mejor lugar para comenzar con cualquier jardín es un buen diseño. Si diseña antes de comenzar, tendrá algo concreto para construir en lugar de simplemente ir a un capricho y recoger plantas que pueden o no funcionar bien juntas y pueden o no funcionar bien dentro de un jardín de Permacultura.

El principio rector de un jardín de Permacultura es que estás replicando patrones de crecimiento y cosecha que ocurren naturalmente. Cualquier jardín diseñado con esto en mente es un jardín de permacultura. Decida y diseñe en función de la cantidad de elementos naturales que desea utilizar en su jardín.

En primer lugar, decida qué tamaño tendrá su jardín en función del espacio que tenga disponible para plantar.

A continuación, decida si desea plantar un jardín tradicional con solo unas pocas características de diseño de Permacultura o si desea un jardín de Permacultura completo, de arriba a abajo y apilados.

Características de diseño

Las características vitales de la jardinería de Permacultura son:

Preservación del suelo

¿Cómo va a proteger su suelo? Estos son los métodos a considerar:

• Usar mantillo o cultivos de cobertura del suelo para proteger el suelo y ayudar a mantenerlo en su lugar.
• Jardinería sin excavación. Labrar la tierra perturba la estructura de la suciedad y expone las capas inferiores de la tierra a la luz solar. Eso puede destruir nutrientes muy beneficiosos y seres vivos debajo de la capa superficial del suelo que son beneficiosos para su jardín. Las lombrices de tierra son tus amigas. Molestan poco, pero logran mantener el suelo lo suficientemente roto como para permitir que el agua llegue a las raíces de las plantas. Si planta camas de jardín, es ideal diseñarlas para que nunca tenga que entrar en las camas para cosechar. Cuando pisas el suelo, lo compactas, evitando que el aire y el agua lleguen a las raíces de tus plantas. Haga un buen chequeo de salud de su suelo antes de comenzar a plantar. Si tiene tierra seca o tierra que tiene poco o ningún contacto orgánico, tendrá que construirla antes de comenzar.
• Composta la tierra, pero hazlo sin girar la tierra más de lo absolutamente necesario.
• Use cultivos de cobertura como frijoles o guisantes para proteger la tierra. Los cultivos de cobertura mantendrán la tierra en su lugar y, antes de sembrar, podrás cortarla y dejarla allí para que se descomponga y alimente la tierra.

Planta de Apilamiento

Tome un paseo por el bosque y va a ver un primer ejemplo de la planta de apilamiento. Los árboles son la capa superior, los arbustos crecen debajo de ellos, luego las plantas herbáceas y luego las cubiertas del suelo. Las vides crecen a través de la mezcla. La Madre Naturaleza sabe lo que hace. Al apilar las plantas, puede utilizar su espacio de manera más eficiente y producir más con espacio limitado. El apilamiento de plantas también aprovecha al máximo los elementos naturales, como el sol y el agua, y ayuda a proporcionar protección contra el viento.

Plantación sucesiva

La Madre Naturaleza cultiva plantas para reemplazar a otras a medida que mueren. Esto protege el suelo y proporciona un suministro interminable de productos. Organice su jardín de Permacultura para que esté plantando nuevas plantas cuando las existentes estén al final de su ciclo de producción. Siempre mantendrá las plantas creciendo, protegiendo su suelo, y pasará menos tiempo esperando que lleguen los próximos cultivos.

Compañero de Plantación

Es importante elegir cultivos que trabajan juntos en la naturaleza. Pueden plantar juntos cultivos que estimulen el crecimiento de las plantas, hagan que sus plantas sean más resistentes a plagas y enfermedades, escondan otras plantas de plagas y/o atraigan insectos beneficiosos, como polinizadores o insectos depredadores beneficiosos que se alimentan de las plagas.

Evitar la Parálisis por Análisis

Al iniciar el diseño de un jardín de Permacultura, puede ser abrumador si usted agonizar sobre cada pequeño detalle. Una buena manera de evitar esa parálisis de análisis es dividir su proyecto en partes más pequeñas y manejarlas una pieza a la vez. Comience con las tareas más pequeñas primero y luego felicítese mientras las termina.

Estas son algunas cosas a tener en cuenta:

• Mire el panorama general y diseñe su jardín en general—pero cuando se trata de construir su jardín, haga una pieza pequeña a la vez.
• Sepa desde el principio cuán grande desea que sea su jardín de Permacultura. Puede que tengas un espacio enorme, pero ¿de verdad quieres usarlo todo? Uno de los beneficios de la jardinería de Permacultura es que requieren mucho menos mantenimiento que un jardín tradicional porque está dejando que la naturaleza haga mucho trabajo pesado por usted.
• Eche un vistazo a los requisitos de sol y sombra para las plantas que desea cultivar. Considere el acceso al agua y la cantidad de viento a la que está sometido su jardín al diseñar su jardín.
• No inicie su jardín en medio de una temporada de crecimiento. Los mejores momentos para plantar son el otoño y la primavera.
• Primero construye las piezas más grandes de tu jardín. Si está utilizando un diseño de planta apilada, plante sus árboles primero, asegúrese de que tengan una buena fuente de agua, luego plante las plantas progresivamente más pequeñas. Las cubiertas del suelo deben ir al final.

El verano es un buen momento para comenzar a planificar su jardín de permacultura para el otoño. Utilice estos principios rectores para comenzar y estará en camino a un jardín exitoso y fácil de mantener que minimice los efectos de la jardinería en la naturaleza misma.