La leyenda lo tiene: En el interior de la mazmorra de la mansión del siglo XVIII de un capitán pirata en Nassau, Bahamas, hay una botella de lo que se rumorea que es la botella de vino bebible más antigua del mundo entero.
Suena como una historia divertida, ¿no?
Entrada a la bodega de Graycliff, desde Mandatory.com
Y en realidad, no es una historia. O una leyenda. No es el material de la ficción histórica; y tampoco es una narrativa secundaria convincente para una secuela de Piratas del Caribe. La historia es real, y hay una botella de vino de verdad, acumulando polvo, esperando que alguien la compre por el precio tan asequible de dollars 200,000 dólares, en una mazmorra, en lo que ahora es un hotel muy caro llamado Graycliff, en la ciudad de Nassau en las Bahamas.
Descubrir leyendas como esta es una de las mejores partes de viajar. Cuando escuché que tendría la oportunidad de visitar algo que aún podría beberse después de cientos de años de estar tumbado de lado (y en un paraíso tropical, sin embargo), mi mente no pudo evitar comenzar a correr. ¿De dónde vino? ¿Cómo terminó en un calabozo? ¿Cómo sabe la gente que todavía es potable? ¿Puedo verlo? Puedo sostenerlo? Y lo más importante, ¿por qué la historia me transfirió tan completamente?
Un par de razones, creo: En primer lugar, ¿a quién no le gusta una buena historia de piratas? ¿Y a quién no le gusta el vino? Juntos, ¿qué podría hacer una historia mejor?
empecé mi investigación. Recientemente, Gastro Obscura destacó la botella de vino más antigua del mundo, que, al parecer, tiene 1.693 años (y–palabra importante aquí–no sabrá bien, pero es, como afirma la escritora Anne Ewbank, «probablemente» todavía bebible). La botella en las Bahamas, una botella de vino bebible de 2 200,000, es en realidad algo que, teóricamente, se puede descorchar y tomar con las chuletas de cerdo para la cena. Además, las fotos del antiguo vino romano son asquerosas: la botella está llena de masas turbias y flotantes que parecen intestinos, que probablemente sean los restos de lo que una vez fueron uvas fermentadas y hierbas locales. No hay manera de que quiera siquiera considerar beber esas cosas. Fue enterrado con un hombre romano importante (¿quién más, verdad?), por lo que incluso la historia de cómo la botella fue desenterrada es una historia mucho más simple. Excavamos al hombre, conseguimos el vino.
Pero aquí, en Nassau, en el corazón del distrito histórico, hay un riesling de 1727 de una importante región vinícola de Alemania. Según el sitio web de Graycliff, su reconocida bodega cuenta con más de 250,000 botellas de vino de más de 5,000 bodegas en no menos de 20 países. Su selección abarca desde algunas de las cosechas más populares de hoy en día hasta algunas de las más raras del mundo, incluido un Château Lafite de mediados de 1800 y, por supuesto, el infame Rudesheimer Apostelwein de 1727 de la exuberante región de Rheinghau en Alemania. Sin embargo, eso es todo lo que dice su sitio web, así que pensé que tenía que haber más en la historia.
no podía esperar a verla.
De Mandatory.com La presentación de diapositivas de Graycliff
Excavación adicional proporcionó algunas de las respuestas que estaba buscando, y la historia real, resulta, no es tan fascinante como la idea de que un pirata robó la preciada botella de un viticultor alemán en una pelea a muerte. Como un artículo sobre Fortune.com al parecer, Enrico Garzaroli, propietario de la propiedad de Graycliff, compró el famoso vino de postre en una subasta de Christie’s en Londres. Hoy en día, el artículo aparece en la página 70 del menú de vinos con un pequeño descargo de responsabilidad: no hay reembolso si se ha ido a vinagre. Ya sabes, todo el tipo de cosas de «cuidado con el comprador». Así se sienta.
Por supuesto, cuando viajamos, el material de las leyendas no siempre resulta ser tan intrigante como pensamos, y no siempre vemos todo lo que queremos ver. Es parte de la vida del viajero. Nunca pude ver esa botella de vino en persona.
Como resultado, había sido un poco demasiado entusiasta tratando de empacar un viaje a Graycliff durante el día que pasamos en Nassau. Pasamos por el hotel durante nuestra búsqueda del tesoro de la ciudad, que satisfizo un poco la pasión por los viajes que tengo por objetos extraños e inusuales, pero nunca logramos entrar. A decir verdad, sin embargo, ni siquiera sé si habríamos podido ver el vino si hubiéramos entrado, de todos modos, porque no he podido confirmarlo en línea y envié un correo electrónico al hotel, pero no recibí respuesta.
En cualquier caso, todavía hay algo innegablemente legendario en visitar Nassau, ya sea que vaya a deleitar sus ojos con una botella de vino realmente vieja (y posiblemente comestible) o simplemente vaya a poner sus pies en las aguas perfectamente azules. La isla sigue atormentada por historias de piratas, de tesoros aún enterrados, de misteriosas botellas de vino de postre que recogen polvo en las mazmorras. ¿A quién le importa lo que se escondía subrepticiamente en una mazmorra y lo que se compraba en una subasta?