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Preguntando cómo temporada de carne molida? Nunca usarás otro condimento de carne molida para cocinar en el congelador o agregar a cenas fáciles, como tacos, espaguetis, guisos o chile, ¡porque este es el mejor de los mejores!
Finalmente he descubierto el secreto para cocinar en casa más a menudo y no sentirlo estresante para mí. El secreto es tener carne de res molida deliciosa y sazonada cocinada y lista para llevar. La carne molida de res es la base de tantas recetas de cena fáciles y es barata. Como me gusta usarlo en tantas recetas diferentes, lo condimento lo suficiente como para que sepa delicioso solo, pero también puede funcionar en salsas y tacos y otras recetas fáciles para cenar.
Condimento de carne molida
A veces compro 4-5 libras a la vez cuando lo veo a la venta en la tienda de comestibles. Sazono y cocino la carne, la dejo enfriar y luego la separo en bolsas de plástico para congelador del tamaño de un cuarto de galón. También puedes usar bolsas del tamaño de un galón, pero me gustan del tamaño de un cuarto de galón porque tienen alrededor de una libra de carne de res, que es la cantidad perfecta para nuestra familia.
Si te encanta cocinar con carne molida, algunas de nuestras recetas favoritas para usar esta carne son la carne Coreana Fácil, la Mejor Sopa de Lasaña, nuestra Cazuela de Tater Tot fácil o nuestras Saludables y Deliciosas Enchiladas de carne de res. ¡O puedes encontrar todas nuestras recetas favoritas para cenar aquí!
Creo que uno de los secretos para obtener un sabor realmente bueno es saltear cebollas y ajo antes de agregar la carne cruda. Añade dimensión y gran sabor! En serio try prueba esto. También he hecho esto usando cebollas congeladas pre-picadas, ¡y funciona muy bien! Simplemente enjuague y descongele las cebollas en un colador primero para sacar todo el exceso de agua.
He decidido que creo que la carne de res se dora y sabe mejor cuando se cocina en una sartén pesada como una sartén de hierro, por lo que recomiendo usar una si la tiene.
Cómo Sazonar carne molida
- Calentar aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agregue la cebolla picada a la sartén y cocine hasta que esté tierna.
- A continuación, agregue la carne de res molida, el ajo y los condimentos. Revolver.
- Continúe cocinando y removiendo durante 15 minutos, o hasta que la carne de res esté dorada.
- Disfrute en tacos, en salsa de espagueti, chile, etc.
Cómo congelar la carne molida
- Deje que la carne molida se enfríe por completo.
- Ponga la carne de res en una bolsa de congelador y colóquela sobre la encimera.
- Extraiga el aire de la bolsa del congelador y séllela herméticamente.
- Etiqueta la bolsa con un rotulador. (No olvides fecharlo.)
- La carne de res molida cocida se puede almacenar en el congelador durante un máximo de 4 meses.
Estos son algunos de los elementos con los que uso para cocinar:
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Se sorprenderá de lo mucho menos estresante que es la hora de la cena cuando tiene carne preparada en porciones y cocinada a la perfección que puede agarrar del congelador en cualquier momento. Tu vida está a punto de ser mucho más fácil.
Si pruebas esta receta y te gusta, nos encantaría que nos dejaras un comentario y una calificación positiva. ¡Significan mucho para nosotros!
Condimento de carne molida
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Ingredients
- 1 lb ground beef
- 1 tbsp olive oil
- 1/2 clove minced garlic
- 1/4 cup chopped white onion
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp kosher salt
Instructions
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Add oil to a heavy duty pan over medium-high heat.
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Add ground beef and break up to distribute evenly in pan.
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Add onion, garlic and dry seasonings, stir.
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Continue to cook and stir for 15 minutes or until meat is browned.
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Enjoy in chili, tacos, pasta, lasagna, stroganoff – basically any easy dinner recipe!
Notes
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