El más banginest del Sur de la India comida callejera, preparada a la perfección en casa!

Has oído hablar de parotta, ¿verdad? Si no tengo un post sobre cómo hacer parotta en casa. Es un pan indio en capas. Kothu significa picado. Usted obtener readymade parotta estos días en la sección de congelados. Puedes usar eso también. Comí parotta de kothu de chile solo cuando hice mis solteros. ¡estúpido de mí! Nunca tuve ganas de probarlo. Pero cuando lo probé, ¡estaba totalmente enamorada de eso! Lo tenía de vez en cuando. Después de venir a Canadá, hice una parotta de huevo de gallina kothu para mis amigos, ¡compañeros de piso! Les gustó then luego empecé a hacerlo con frecuencia y nunca me ha deprimido. Uso las sobras de curry y parotta, y huevos y lo hago muy rápido. A veces uso parotta prefabricada y hago esto. Más tarde empecé a hacer esta versión vegetariana de kothu parotta para mí y me encantó! ¿A quién no le encantará has cuando tiene todas las especias, parotta y curry juntos en un solo plato?

es una popular comida de la calle de la India. Sin embargo, nunca lo he probado de la calle my ya que mis padres eran muy cautelosos de que sería malo para mi salud. Pero he visto muchas veces cómo lo preparan. Lo hacen tan rápido y con solo ver la forma en que se hace; querrías prepararlo. Siempre puedes usar tijeras o cuchillos para cortarlos en trozos triangulares, pero la forma auténtica de hacerlo es juntando algunas parottas y cortándolas en trozos pequeños. Me encantaba hacer estas fotos y hacer clic en ellas. Usé mi curry Shimla Mirch ka salan, puede usar cualquier curry como mirch ka salan, curry de champiñones o malai methi paneer o para una receta de carne, use curry de pollo a la pimienta, curry de cordero.

Servir a este llano o con raitas como la zanahoria con jengibre raita o tomate ajo raita.