Estos deliciosos Chips de Coco con Canela satisfarán cualquier antojo. Es crujiente, dulce y salado, un aperitivo perfecto sin culpa. Hecha con solo 3 ingredientes y en 15 minutos, esta receta de chips de coco es un gran bocado saludable que le encantará a toda su familia.
My hubs es un gran fan de los bocadillos. Cuando trabaja, un tazón de bocadillos siempre está en su escritorio. Yo también soy más picador de películas. Me encanta comer algo cuando me relajo. Pero para él mordisquear mientras trabaja es una especie de alivio del estrés. Lo cual está totalmente bien, siempre y cuando coma algo más saludable. Es por eso que siempre me aseguro de tener algunos bocadillos saludables en la casa listos para él y sus largas horas de trabajo.
Cuando soy súper perezoso, simplemente hago una mezcla de frutos secos con frutas secas, nueces y semillas. O le puse Granola de Canela y Naranja en un tazón. ¡Es un bocadillo genial, simple y súper saludable! Y cuando estoy de súper humor, me encanta tostar algunas nueces y hacerle sus almendras tostadas con Canela y especias favoritas.
Ya que le gustan las especias y los combos de diferentes sabores, decidí prepararle algo con mi opción de refrigerio favorita: chips de coco. Crujientes, salados y sutilmente dulces, estos Chips de coco tostado con canela son simplemente increíbles. ¡Esta receta de chips de coco es súper fácil de hacer con solo 3 ingredientes! En menos de 15 minutos!!! Y he aquí por qué las papas fritas de coco son una gran opción para picar y cómo hacer este snack súper saludable de papas fritas de coco.
¿Qué son los chips de coco?
Los chips de coco son básicamente la carne de coco cortada en tiras largas. Para aquellos que no están familiarizados con el coco… La carne de coco es la carne blanca dentro de un coco. Es así de simple. Si eres lo suficientemente aventurero y tienes tiempo, puedes hacer tus propias virutas de coco con el coco entero. Pero de nuevo, si alguna vez intentaste abrir y cortar el coco entero, sabrás que no es un trabajo fácil. Por eso encuentro más convenientes las patatas fritas de coco compradas en la tienda.
Hay dos tipos de chips de coco en las tiendas: endulzados y sin azúcar, tostados y sin tostar. Siempre compro chips de coco crudos sin azúcar (sin tostar). Es mucho más barato y, como no está aromatizado ni endulzado, se puede usar para muchas recetas dulces y saladas. + Muchos productos de coco tostados y preenvasados están muy endulzados, lo que no es para nada saludable.
¿Por qué el coco es tan bueno para ti?
Soy un gran fan del coco, pero no solo por su increíble sabor tropical. El coco está cargado de nutrientes y proporciona muchos beneficios para nuestra salud.
La carne de coco es básicamente solo grasa y fibra. Alrededor del 89% de la grasa de coco es grasa saturada (1) y, si bien la grasa saturada tiene mala reputación de no ser saludable si se consume en grandes cantidades, la mayoría de las grasas de coco son triglicéridos de cadena media (MCT), que se absorben intactos en el intestino delgado y son utilizados por el cuerpo para producir energía (2). Además, la mayoría de las fibras de la carne de coco son insolubles, lo que significa que no se digieren. En cambio, ayuda a mantener saludable nuestro sistema digestivo y ayuda a la salud intestinal.
Rico en fibra y MCT, el coco ofrece una serie de beneficios, incluida la pérdida de peso, mantiene nuestro corazón sano, ayuda a la digestión y apoya la salud del cerebro, mantiene nuestros niveles de azúcar en la sangre y ayuda a la inmunidad. (3)
Ingredientes de chips de coco con canela
Para hacer este snack súper sabroso crujiente, solo necesitará ingredientes:
- CHIPS DE COCO: Utilicé chips de coco orgánicos sin azúcar. Crudo, sin sabor y súper saludable, es perfecto para hacer este regalo.
- EDULCORANTE: Utilicé azúcar de coco orgánico. Le dio una dulzura sutil, un sabor a caramelo perfecto y un color hermoso.
- CANELA DE CEILÁN: La canela de Ceilán, también conocida como canela» verdadera», es una especia muy deliciosa con muchos beneficios para la salud. La canela está cargada de poderosos antioxidantes con propiedades antiinflamatorias. (4, 5) La canela le dio a este increíble bocadillo un sabor verdaderamente maravilloso.
Cómo hacer Chips de coco tostado con canela
- Precaliente el horno a 325F.
- Prepare y mida todos los ingredientes con tazas medidoras.
- Ponga 3 tazas de chips de coco en un tazón grande para mezclar. Espolvoree las virutas de coco con 1 cucharada de agua. Tira todo con las manos.En un tazón pequeño, agregue 1/2 cucharadita de canela de Ceilán, 1 cucharadita de azúcar de coco y 1/2 cucharadita de sal. Mezclar todo con una cuchara o espátula.
- Vierta los ingredientes secos sobre las virutas de coco y mézclelos con una espátula hasta que las virutas de coco estén cubiertas con la mezcla seca.
- Extienda las virutas de coco en la bandeja para hornear preparada y aplánelas en una sola capa.
- Hornear es probablemente la parte más difícil. El objetivo es NO TOSTAR DEMASIADO los chips de coco. Es por eso que básicamente necesitas sentarte y vigilar las papas fritas mientras se hornean.
- Mi fórmula es: hornee durante 5 minutos y luego revuelva las virutas de coco para asegurarse de que todo se hornee de manera uniforme. Hornea por otros 2 minutos y luego vuelve a tirar, y luego hornea por otros 2 minutos y revuelve. Mantén los ojos en las virutas de coco. Quieres bellezas crujientes, crujientes y doradas perfectas.
- Retirar del horno y dejar enfriar por completo.
- Una vez fresco, transfiéralo a un recipiente o tazón para servir. ¡Se sirven mejor a temperatura ambiente!
- Almacenar en un recipiente de vidrio hermético durante un máximo de dos meses.
Beneficios de los chips de coco de canela tostados
- Es una opción de refrigerio rica en nutrientes, hecha con todos los ingredientes naturales y saludables.
- Es crujiente y ligeramente dulce, con un sabor hermoso.
- está hecho sin azúcares refinados.
- Es rico en nutrientes: grasas saludables para la energía y fibras para la digestión.
- Está enriquecido con canela de Ceilán SÚPER ESPECIADA.
- Es ideal para ayudar a la digestión y la pérdida de peso.
- Es vegano y sin gluten.
- Es muy llenador y perfecto para mordisquear.
- los Niños les encanta!!!
Los sabores en estas tostadas de Canela Chips de Coco son tan perfectamente mezclados. Coco tostado dulce y salado recubierto con un hermoso sabor a canela. Crujiente y adictivo! Y jet tan simple y fácil de hacer. + ¡Tan saludable y totalmente libre de culpa! Prometo que se convertirá en su opción de refrigerio favorita tan pronto como lo pruebe.
Puede servir estas sabrosas papas fritas de coco en ocasiones especiales, como fiestas de cumpleaños, noches de juegos o para picnics, incluso viajes por carretera. O simplemente agarra un pellizco cuando sientas una huelga de hambre repentina o una gota de energía.
¡Disfruta!
Canela Chips de Coco
Ingredients 1x2x3x
- 3 cups coconut chips unsweetened and untoasted
- 1 tablespoon water
- 1/2 teaspoon Ceylon cinnamon
- 1 cucharadita de azúcar de coco
- 1/2 cucharadita de sal del Himalaya
Instrucciones
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Precaliente el horno a 325F. Línea de gran bandeja para hornear con papel pergamino.
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Prepare y mida todos los ingredientes con tazas medidoras.
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Poner 3 tazas de chips de coco en un tazón grande para mezclar. Espolvoree las virutas de coco con 1 cucharada de agua. Tira todo con las manos.
-
En un tazón pequeño, agregue 1/2 cucharadita de Ceilán canela, 1 cucharadita de coco, el azúcar y la 1/2 cucharadita de sal. Mezclar todo con una cuchara o espátula.
-
Vierta los ingredientes secos sobre las virutas de coco y mézclelos con una espátula hasta que las virutas de coco estén cubiertas en la mezcla seca.
-
Propagación de coco chips en la bandeja de hornear y aplanar en una capa.
-
Hornee durante 5 minutos y luego revuelva las virutas de coco para asegurarse de que todo se hornee de manera uniforme.
-
Hornear durante otros 2 minutos, luego volver a lanzar y luego hornear durante otros 2 minutos. Mantén los ojos en las papas fritas de coco para no tostarlas en exceso.
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Quitar formulario del horno y dejar enfriar completamente.
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una Vez frío, colocar en un recipiente o tazón para servir.
Notas
Nutrición
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