Ingredientes:

Flan:
– 4 huevos
– 1 lata de leche condensada
– 1 lata de leche evaporada
– 1 cucharada de extracto de vainilla
– 1 paquete 8oz queso crema
– caramelo
Para el bizcocho: (Puede ser bizcocho de cajita o el de su preferencia)
1 libra de mantequilla, blanda
1 queso crema
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina leudante (Presto)
6 huevos
Preparación:
Pre calentar el horno a 350 grados. En un envase, bate la mantequilla con el azúcar.
Luego se le agrega el queso crema, los huevos uno a uno y por último la harina cernida para la mezcla de bizcocho. Para la mezcla de flan: batir los huevos con la leche, vainilla y queso crema hasta que quede bien mezclado. Poner el caramelo en un molde y vertir la mezcla del flan sobre el caramelo. En el mismo molde echar la mezcla del bizcocho sobre la mezcla de flan ,( la misma ira al fondo pero al hornearse subirá). Colocar en baño maría y hornear a aproximadamente de 40 a 45 minutos. Ya que la mezcla del bizcocho subirá, verificar con un palillo de diente si esta hecho. Esperar que enfríe y decorar a gusto.