DÍA NACIONAL DEL TEQUILA
El 24 de julio, conmemore el Día Nacional del Tequila con un poco de lima y sal. ¡Prepara una Margarita, Paloma o Mamasita para celebrar el día! La gente ha estado haciendo tequila durante siglos, y una vez fue conocido como vino de mezcal.
De hecho, el tequila es mezcal, pero el mezcal no es Tequila. Esto se debe a que el tequila se destila de un tipo específico de planta de agave. Además, la ley protege su producción. Toma un sorbo, y viajaremos a la historia del Tequila.
Tequila Historia
todo comenzó alrededor del siglo 16. Cortez llegó al continente norteamericano con sus conquistadores españoles. No les importaba mucho el vino fermentado de mezcal que se les servía. Sin embargo, los españoles introdujeron alambiques de cobre a la población. Introduzca el proceso de destilación.
Ahora, nuestra historia nos lleva a Tequila, Jalisco, México. Ubicada en un valle al oeste de Guadalajara en Jalisco, México, la ciudad se hizo un nombre por sí misma al destilar Agave Azul. A pesar de que una variedad de suculentas en México producen mezcal, solo una entrega el néctar para destilar el tequila. El agave azul crece en la región de las tierras altas. De hecho, las condiciones de cultivo únicas contribuyen a un agave de mayor tamaño y sabor más dulce. En contraste, el agave cultivado en las regiones de tierras bajas sabe y huele más a hierbas.
En México, la ley protege la producción de Tequila. La regla establece que el tequila es solo Tequila si se hace dentro de Jalisco. Además, la ley limita la producción a regiones de los estados de Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas. Sin embargo, los mismos ingredientes destilados en cualquier otro lugar no pueden etiquetarse como tequila.
Curiosamente, muchos nombres en el negocio del tequila de hoy fueron los primeros productores comerciales de Tequila. Por ejemplo, José Antonio Cuervo tuvo la primera licencia para hacer la bebida favorita. También tenía una empresa muy conocida. Otros dos nombres son Don Cenobio Sauza y Félix López, cuyos negocios continúan de alguna forma hoy en día.
Igualmente disfrutados en cócteles como el margarita o el tequila sunrise, los conocedores saborean un buen tequila como un buen whisky. Como resultado, los bebedores expertos experimentan el suave renacimiento del Tequila. Sorprendentemente, no es el agua de fuego que recuerdan de su juventud.
CÓMO OBSERVAR # NationalTequilaDay
Mientras preparas fajitas, prepara una bebida para ti y tus amigos. Prueba margaritas o un cóctel nuevo. Haz una celebración de tu comida. (Recuerde siempre beber de manera responsable y nunca beber y conducir). Únete a la conversación publicando en las redes sociales usando # NationalTequilaDay.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL TEQUILA
El Calendario del Día Nacional está investigando los orígenes de esta fiesta de bebidas.
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