Das Folgende wurde von Eli Cook, einem Apfelbaummeister in Virginia, geschrieben. Seine Biografie am Ende des Artikels.Ein weiser Mann sagte einmal: „Die beste Zeit, einen Obstbaum zu pflanzen, ist vor 10 Jahren, die zweitbeste Zeit ist heute“.
Wir leben in einer „now Society“ — niemand will auf irgendetwas warten. Aus diesem Grund erhalten Obstparzellen nicht annähernd die Aufmerksamkeit, die sie sollten. Es gibt jedoch etwas daran, einen Baum zu pflanzen, zu beobachten, wie er wächst und Früchte trägt, was ein unübertroffenes Maß an Leistung und Zufriedenheit schafft — ganz zu schweigen von der dynamischsten Lebensmittelhandlung, die Sie je gesehen haben!
Ein gut bewirtschafteter Apfelbaum kann viele Scheffel Mast produzieren, die Hirsche im Herbst und Winter verzehren können. In der Tat, so weit wie Tonnage pro Hektar Land, nichts geht über einen Apfelgarten.
Warum sollten wir Apfelbäume pflanzen? Äpfel sind wie eine süchtig machende Süßigkeit für Hirsche; so verlockend, ich habe reife Böcke gesehen, die sich mittags während der Oktoberflaute von Äpfeln ernährten. Ende September und Anfang Oktober ist der Mittlere Westen eine Landschaft, die von trocknendem Mais und vergilbten Bohnen dominiert wird.
Stellen Sie sich süße saftige Äpfel vor, die in der frühen Saison fallen und auf einem ein Hektar großen Kleegrundstück herumliegen. Jetzt, Sie haben das Rezept für die Ernte Ihrer besten Böcke, bevor sie an den falschen Stellen nach Liebe suchen und möglicherweise auf dem Grundstück eines Nachbarn geerntet werden.
Autor, Eli Cook, mit einem Dollar, den er 2015 geerntet hat. Eli ist ein kommerzieller Obstbauer in Virginia, der sich auf Weltklasse-Apfelbäume spezialisiert hat.Kommerzielle Apfelplantagen können leicht 1.000 Scheffel pro Hektar Obst produzieren; Das sind 42.000 Pfund potenzielles Hirschfutter auf 1 Hektar Boden — fast sechsmal so viel Tonnage pro Hektar wie Mais.
Obstbauern werden diese Art von Erträgen höchstwahrscheinlich nie erreichen, aber ein Ziel von 2-4 Scheffeln pro Baum oder etwa 400 Scheffeln pro Hektar ist sehr realistisch.In Gebieten wie West Virginia und Virginia, Besitzer von kleinen 50 Hektar nicht eingezäunten kommerziellen Obstgärten routinemäßig schießen 100 plus Hirsche jährlich auf Ernteschäden erlaubt, doch in der nächsten Saison schießen sie 100 mehr, und so weiter.
Ich dulde dieses Verhalten nicht, da wir alle unsere kommerziellen Obstgärten einzäunen, aber es zeigt genau die Tatsache, dass Obstgärten nicht nur Hirsche vom Grundstück Ihres Nachbarn bringen, sondern sie auch kilometerweit entfernt bringen!
Möchten Sie anfangen, Ihre Hirsche besser zu halten? mehr Hirsche von benachbarten Grundstücken ziehen und Hirsche von Meilen entfernt mitbringen? 1 – Standortauswahl: Frühlingsfrost während der Blüte ist dein größter Feind, also vermeide es, deinen Obstgarten in tief liegenden Gebieten zu pflanzen. Kalte Luft strömt wie Wasser und sammelt sich auf natürliche Weise in Böden.
Der beste Weg, um die wärmste Gegend Ihrer Farm zu finden, ist, an einem ruhigen, frostigen Morgen im zeitigen Frühjahr herumzufahren und das Thermometer in Ihrem LKW zu beobachten. Normalerweise ist der wärmste Bereich auf Ihren Kammspitzen. Suchen Sie auch nach Bereichen, in denen der Frost entweder leicht oder nicht vorhanden ist. Im Idealfall ist es in einem Gebiet, das genug umgebende Abdeckung hat, um Ihre Obstparzelle attraktiv für Hirsche während der Tagesstunden zu machen.
Ein 5-jähriger Apfelbaum, der Äste ausbreitet, initiiert die Entwicklung von Fruchtknospen
2 – Sortenauswahl: Krankheitsresistenz und Vitalität sind die beiden höchsten Prioritäten in einer Obstparzelle.
Nach umfangreichen Recherchen habe ich Liberty zur #1 best fruit plot Variety gewählt. Liberty ist resistent gegen Apfelschorf, Zedernrost, Feuerbrand und Mehltau.
#2 ist Enterprise, ein spät reifender Apfel, der kräftig, resistent gegen Feuerfäule, Schorf und Rost ist.
# 3 ist initial, dies ist ein früh reifender Apfel, der für Staaten mit frühen Bogensaisonen wie Kentucky oder Missouri gut wäre. Es ist resistent gegen Schorf und Rost.
#4 ist Galarina, diese Sorte ist kräftig und tolerant gegenüber Schorf und Mehltau. Andere zu berücksichtigen sind Hardy Cumberland und Wolf River.Hinweis: Es ist am besten, zwei oder drei Sorten zu pflanzen, um eine ordnungsgemäße Bestäubung zu gewährleisten und Ihre Saison zu verlängern (Initial und Gallarina sind bei Adams County Nursery erhältlich).
3 – Wurzelstock und Baumschulen: Der Wurzelstock ist die Grundlage Ihres Baumes, also stellen Sie sicher, dass Sie den richtigen bekommen. Bud 118 Wurzelstock ist stark, krankheitsresistent und das Beste für Obstparzellen; 111 ist die zweite Wahl, und Emla 7 oder Genf 30 sind die letzte Wahl.
Halten Sie sich von allem anderen fern, da es an Kraft mangelt und Krankheitsprobleme haben kann, insbesondere 106. Zwei Baumschulen, die ich in Betracht ziehen würde, sind Adams County Nursery (717) 677-8105 und Stark Brothers (800) 435-8735.
Leider müssen heutzutage die meisten Bäume ein Jahr im Voraus bestellt werden. Versuchen Sie, einen Baum 5/8 Zoll oder größer auf Bud 118 Wurzelstock zu bestellen. Glauben Sie mir, das Warten lohnt sich, um die richtige Kombination zu finden. Hinweis: Baumschulen haben große Preispausen, also erwägen Sie, Bestellungen zusammen mit Freunden und Familie zu bündeln, um die besten Preise zu erhalten. (Beispiel: 1 Baum kostet 29,00 USD, aber mehr als 100 Bäume kosten jeweils 8,75 USD)
4 – Standort- und Bodenvorbereitung: Nachdem Sie Ihren Standort ausgewählt haben, nehmen Sie am besten eine Bodenprobe und stellen Sie den pH-Wert des Bodens durch Auftragen von Kalk auf 6,5 ein. Als nächstes mähen Sie Ihre Website und sprühen Sie mit Roundup, um Konkurrenz von Gras und Unkraut zu entfernen.
Das Pflanzen einer Herbstdeckfrucht von Big N Beasty oder Daikon Radieschen vor dem Frühjahr der Pflanzung wäre eine großartige Idee; Brassicas sind eine natürliche Art, Nematoden zu eliminieren, und Daikon Radieschen brechen den Boden auf und ziehen Nährstoffe hoch. Wenn Sie den gesamten Bereich Ihres Obstgartens so tief wie möglich pflügen oder verschmutzen, führt dies zu einem optimalen Wurzelwachstum, das jedoch nicht unbedingt erforderlich ist, wenn Sie nicht über die entsprechende Ausrüstung verfügen.
Tiefe Bodenbearbeitung ist ideal, wenn Sie die Ausrüstung haben, weil es die ideale Umgebung für maximales Wurzelwachstum und Entwicklung schafft.
5 – Pflanzzeit: Große Pflanzungen erfordern möglicherweise einen Baumpflanzer oder eine Baumschnecke, aber kleine Pflanzungen können mit starken Armen und einem guten Rücken durchgeführt werden.Platziere deine Bäume 12 Fuß auseinander in Reihe und 22 Fuß zwischen deinen Reihen. Graben Sie Ihre Löcher einen Fuß tief und 30 Zoll herum. Stellen Sie sicher, dass die Seiten Ihres Lochs mit einer Grabstange gelockert werden, wenn Sie eine Schnecke verwenden. Wenn nicht, können sie das Wurzelwachstum „glätten“ und hemmen. Legen Sie den Baum in das Loch; Spreizen Sie die Wurzeln und legen Sie den Boden zurück, um sicherzustellen, dass die Knospenvereinigung auf Bodenhöhe ist.
Wenn verfügbar, gießen Sie Ihre Bäume nach dem Pflanzen. Ich empfehle, so früh wie möglich im Frühjahr zu pflanzen, Ende März ist ideal. Vermeiden Sie zu nassen Boden, da dieser sehr hart wird und Ihr Wurzelwachstum beeinträchtigt.
Eli Cook nahm diesen großartigen Missouri-Dollar 2015 mit seinem Bogen.
6 – Düngen: Warten Sie 2-3 Wochen nach dem Pflanzen oder ein paar gute regen, dann gelten 1/2 lb. von 19-19-19 etwa 18 Zoll von der Basis des Baumes entfernt und in kreisenden Bewegungen ausgebreitet.
Im zweiten Jahr können Sie 1 Pfund anwenden. von 19-19-19 Mitte März und weitere 1 Pfund. von Harnstoff (40-0-0) Ende Mai.
Im Jahr 3 und darüber hinaus können Sie 1 Pfund verteilen. Harnstoff (40-0-0) Ende März, dann 1 lb. von Harnstoff Ende Mai. Mein Düngungsprogramm ist aggressiver als alles, was Sie irgendwo lesen werden, aber wenn Sie einen Baum züchten und in Produktion bringen möchten, ist dies meine Empfehlung.
Wir haben in fünf Jahren Bäume angebaut, die 15 Fuß hoch und 10 Fuß breit sind und 4-5 Scheffel pro Baum produziert haben.7 – Schützen Sie Ihre Bäume vor Unkraut, Mäusen, Murmeltieren und Wind: Unkraut und Gras saugen schnell das Leben aus Ihrem Obstgarten. Ich schlage vor, eine 20-jährige Unkrautsperre wie Dewitt Weed Barrier von Gemplers zu verwenden. Schneiden Sie ein Stück 3 Fuß breit & 4 Fuß lang, oder die Größe Ihres Baumkäfigs, schneiden Sie 1 Spleiß, um es um den Baum zu bekommen. Bedecken Sie die Kanten mit Schmutz; Vielleicht legen Sie ein oder zwei kleine Steine darauf, damit sie nicht blasen. Dadurch wird die Unkrautpflege um Ihre Bäume herum beseitigt. (Achten Sie auf Wühlmäuse unter der Barriere. Wenn es zu einem Problem wird, müssen Sie möglicherweise im Herbst ködern.)
Option 2 wäre eine Zusammenfassung im April und Oktober, angewendet zu markierten Sätzen. Roundup, das vom Stamm weg gerichtet ist, wird Apfelbäumen nicht schaden.
Murmeltiere und Kaninchen – Farbe Stämme 3 ft. mit weißer Latexfarbe gemischt mit einer starken Dosis scharfer Pfefferflocken. Dies muss möglicherweise jährlich unter starkem Druck erfolgen.
Wind – Setzen Sie einen 5 ft T-Pfosten mit jedem Baum; In den späteren Jahren, wenn Sie Käfige entfernen, wird dies auch das Reiben abschrecken.
8 – Baumkäfige: Käfige scheinen die einfachste Möglichkeit zu sein, Hirsche fernzuhalten, während Sie Ihren Baum wachsen lassen. Kaufen Sie geschweißten Draht, 14 Gauge Fechten, das ist 4 ft. hoch. Schnitt in 12 ft. 6-Zoll-Längen (4 bis 50 ft. Rollen). Verwenden Sie Drahtschrott, um den Käfig zusammen zu befestigen. Setzen Sie zwei 4 ft. pfähle in den Boden und schieben Sie den Käfig über. Lassen Käfig bis 1 ft. oder so, um einen größeren Zaun von 5 Fuß zu bekommen.
Ein 12 Jahre alter Apfelbaum, der letztes Jahr 9 Scheffel Früchte hervorbrachte.
9 – Schädling & Krankheit: Da wir sehr krankheitsresistente Sorten ausgewählt haben, konzentrieren wir uns auf Schädlinge. Kartoffelblatttrichter & Blattläuse sind fast unsichtbare Schädlinge, die Bäume abschalten und das Wachstum hemmen. Suchen Sie bei Lowes oder Home Depot nach einem Produkt mit dem Wirkstoff Imidacloprid. Bewerben Sie sich wie angewiesen alle 3 Wochen, beginnend, sobald Sie grünes Gewebe im Frühjahr sehen, um den 1. April und endet Ende Juli.
Sie müssen dies nur für die ersten 4 oder 5 Jahre tun; Bis dahin sollten die Bäume groß genug sein, um diese Schädlinge abzuwehren. Wenn Sie Schädlinge nicht bekämpfen, haben Sie nur ein minimales jährliches Wachstum. Hinweis: Verwenden Sie keine Produkte, die Carlbryll (allgemeiner Name Sevin) enthalten, da dies alle Früchte auf Ihrem Baum abbrechen kann, wenn sie zur falschen Zeit verwendet werden.
Ein 1/3 Hektar großer Block von 75 Apfelbäumen, der im letzten Herbst unglaubliche 560 Scheffel hervorbrachte
10 – Pruning & Training: Last but not least gibt es buchstäblich 100-seitige Bücher über das Beschneiden, so dass es schwer um es in einen Absatz einzufügen.
Also werde ich Sie auf einen anderen Artikel verweisen, der hilfreich sein wird: Obstbäume beschneiden: Zentraler Führer. Ich werde Ihnen jedoch einige Hinweise geben.
Sie beschneiden und trainieren Ihren Baum zu einem zentralen Leiter. Das Beschneiden sollte während der Ruhephase erfolgen, normalerweise im Februar oder März. Sie werden das Gefühl haben, Ihren Baum in Stücke zu schneiden, aber Sie beleben ihn tatsächlich. Wenn Sie Angst haben und Ihre Bäume nicht beschneiden, wird das Wachstum Ihres Obstgartens stark reduziert. Schneiden Sie in einem Obstgrundstück alle Gliedmaßen niedriger als 4 Fuß bündig mit dem Stamm ab.
Dies stellt Ihr erstes Gerüst aus Ästen in einem 45-Grad-Winkel über die Schnittlinie eines Hirsches. Alles darunter, Hirsche werden alle Knospen durchsuchen, sobald Sie Ihre Käfige entfernen. Über 4 ft. sie können bis zu 4 gleichmäßig verteilte Gliedmaßen um den Baum herum lassen, wenn es keine Äste über 4 Fuß gibt, ist das in Ordnung — sie werden wachsen.
Hinweis: Alle Äste, die den halben Durchmesser des Hauptbaums haben, vollständig entfernen. Sie wollen ein starkes Zentrum und schwächere Seitenzweige. Alles starke aufrechte Holz außer der Mitte muss gehen. Beschneiden Sie jeden verbleibenden Zweig um 1/3 & die Spitze des Baumes etwa 1 ft. über deinen Ästen.
Versuchen Sie auch, Ihre Äste in einen 45-Grad-Winkel zu bringen, indem Sie sie mit Wäscheklammern ausbreiten, binden oder gewichten. Aufrechte vertikale Äste produzieren keine Früchte und können das Gleichgewicht des Baumes negativ beeinträchtigen. Das Ausbreiten der Gliedmaßen in späteren Jahren kann kleine V-Schnittbretter erfordern. Setzen Sie den jährlichen Schnitt fort, da dies den Baum belebt. Ich empfehle auch, Stark Bros Pruning Videos online nachzuschlagen; Es scheint ein ziemlich gutes Video zu sein und zeigt einige Grundlagen des Beschneidens.
Weitere Tipps zum Beschneiden finden Sie in der zweiteiligen Serie midwestwhitetail.com (Teil 1: Verbesserung der Apfelplantagen und Teil 2: Beschneiden und Pflegen junger Obstbäume). Denken Sie daran, Beschneiden ist wie Wettervorhersage – niemand hat Recht oder Unrecht und Sie werden sicherlich nicht Ihren Job verlieren, wenn Sie einen Fehler machen. Also einfach Spaß damit haben!
FAZIT
Obst- und Apfelbaumplantagen werden zweifellos das herausforderndste „Lebensmittelgrundstück“ darstellen, das Sie jemals gemacht haben, aber möglicherweise das attraktivste und lohnendste. Einen Obstbaum anzubauen ist wie ein Kind großzuziehen – es mag manchmal schwierig sein, aber die Belohnung und Freude ist so groß, dass wir alle Kämpfe auf dem Weg vergessen. Wenn Sie diese Schritte befolgen, werden sich Ihre Bemühungen hoffentlich zeigen, wenn Ihre Bäume Früchte tragen, Zufriedenheit schaffen, die ein Leben lang anhält, und hoffentlich die Jagd auf dem Weg verbessern.
Viel Glück und Gott segne,
-M. Eli Cook
Spring Valley Farm und Obstgarten
Eli Cook und seine Frau Misty bei der Arbeit an einem ihrer Obststände auf einem Bauernmarkt in der Gegend von Washington DC.
ELI COOK BIO
Eli Cook ist Besitzer der Spring Valley Farm und des Obstgartens in Augusta, West Virginia. Eli, seine Frau Misty und ihre drei Kinder bauen zusammen mit ihren 60 Voll- und Teilzeitbeschäftigten 250 Hektar abwechslungsreiches Obst und 125 Hektar abwechslungsreiches Gemüse an.
Eli in seinem Trophäenraum mit seinen beiden größten Böcken, die beide 2015 geerntet wurden
Eli verwendet nachhaltige Anbaumethoden und integriertes Schädlings- und Krankheitsmanagement. Eli und Misty vermarkten ihre Produkte direkt über große Einzelhandelsbauernmärkte in Washington, DC. Eli bietet einen Lebensunterhalt für seine Familie durch die Landwirtschaft, aber seine Leidenschaft ist Whitetail Hirschjagd und Landmanagement.Am Ende der Erntesaison verbringt Eli jeden Herbst fast 85 Tage in einem Hirschstand oder blind auf seinen Farmen in West Virginia oder seiner 800 Hektar großen gepachteten Farm im Norden von Missouri. Eli hat mehrere Papst & Junge Böcke zu seinem Kredit und zwei Brutto Boone und Crockett Böcke.
Eli und Misty teilen einen starken Glauben an Jesus Christus, ihren Herrn und Retter, eine Liebe zur Natur und einen Respekt vor der Natur. Familie, Glaube, Landwirtschaft und natürlich Big Whitetails ist das, wofür wir leben.