März 13, 2019: Diese Geschichte wurde mit Nachrichten über neue Restaurants aktualisiert, die in Dallas eröffnet werden oder bald auf den Hügel kommen.An einem Sonntagmorgen in Dallas fuhr ich in das Einkaufszentrum an der nordöstlichen Ecke der Walnut Hill Lane und des Central Expressway, um eine Reihe von Menschen zu finden, die auf dem Bordstein standen. Dutzende warteten geduldig, als ob etwas Großes passieren würde. Ich überprüfte meine Uhr: brunchtime. Snooze, ein A.M. Lokal weiß, wie sehr Dallasites Brunch lieben.

Die Entwicklung heißt The Hill, und mehr als ein Dutzend neue Restaurants sind entweder jetzt geöffnet oder kommen bald in 2019. Wenn Sie schon eine Weile nicht mehr dort oben waren, erinnern Sie sich vielleicht an diese Kreuzung als ehemalige Heimat des Crossroads Diner.

Der Hügel liegt in der Nähe des Texas Health Presbyterian Hospital Dallas. Es ist die Straße runter von Preston Hollow in eine Richtung, Lake Highlands in eine andere. Und auf der Westseite des US Highway 75 befindet sich eine weitere neue Entwicklung mit Restaurants namens Preston Hollow Village. Es genügt zu sagen, Der Hügel hat eine potenzielle Kundenbasis.

Demnächst auf dem Hügel

Egal wie Sie es schneiden (und selbst wenn Sie es nicht wissen), Sie haben Empire Baking Co gegessen.Brot. Das Unternehmen ist Lieferant für viele bekannte Steakhäuser und Burgerlokale rund um Dallas, sowie viele Hotels. Die Bäckerei am University Boulevard in Dallas ist nicht für die Öffentlichkeit zugänglich, aber The Hill gab bekannt, dass Empire einen Laden eröffnen wird, der wahrscheinlich dem in der West Lovers Lane in Dallas ähnelt, in dem Sandwiches, Brote, Kekse und mehr verkauft werden. Es wird voraussichtlich 2019 im The Hill eröffnet.

Casa Verona ist ein weiteres neues Restaurant, das voraussichtlich 2019 eröffnet wird. Es ist nicht viel darüber bekannt, außer dass es sich um ein griechisches und italienisches Restaurant handelt.

Jetzt im The Hill geöffnet

Sauce Pizza and Wine ist eine Pizzeria aus Arizona, die Kuchen, Salate und Pasta verkauft. Die neue Adresse in The Hill ist die dritte Adresse von D-FW, nach Restaurants in Prosper und Irving.

Zwei Rohfischläden, Pokeworks und Sushi de Handroll, wurden kürzlich eröffnet. Poke ist seit einigen Jahren in Dallas beliebt, aber Handroll-Läden tauchen gerade auf. (Dallas ‚erster dedizierter Handroll-Shop, Namo, wurde im August eröffnet; Nori war der zweite. Sushi de Handroll macht drei.) Erwarten Sie mehr Poke-Shops und mehr Handroll-Shops in D-FW.

Bellagreen ist ein Fast-Casual-Restaurant mit einem Engagement für Wasserschutz und nachhaltige Lebensmittel. Bellagreen eröffnet zwei Geschäfte in Plano zusätzlich zu diesem im The Hill in Dallas.

Für Kaffeetrinker war Hahnentritt eine der früheren Ergänzungen des Hügels. Es ist ein winziger, zwei Gebäude, solarbetriebener Laden. In der Nähe eröffnete ein weiterer Coffee-Shop namens Civil Pour. Es verkauft lokales Bier und Paninis und ist an Wochentagen ein beliebter Work-from-Home-Spot.

Langjähriger Mieter Red Hot & Blue, ein Grillrestaurant im Memphis-Stil, wurde Anfang 2019 in einen erstklassigen Biergarten umgewandelt. Auf der Speisekarte stehen Barbecue, Burger, Tacos und mehr. Die Nazca-Küche ist trotz erheblicher Bauarbeiten an der Kreuzung geblieben. Nazca Kitchen ist ein südamerikanisches Restaurant, in dem Sie, wenn Sie möchten, gesund essen können. (Hinweis für ganze 30 Krieger: Ich habe hier erfolgreich ganze 30 Krieger.)

Apropos gesunde, ungesäuerte Fresh Kitchen Wraps und Salate und Luna Grills mediterrane Gerichte wie Chicken Kabobs und Gyros können auch relativ kalorienarm sein.

Am Wochenende ist Tacodeli regelmäßig mit Familien beschäftigt, die Frühstücks-Tacos füllen. Das in Austin ansässige Unternehmen verfügt über vier D-FW-Geschäfte (zwei in Plano, zwei in Dallas) und wurde in unserer Umfrage zum besten Frühstücks-Taco-Shop Nr. 3 gewählt.

Das letzte neue Restaurant auf dem Hügel ist Hat Creek Burger Co., ein wahrhaft gesegneter Ort für Eltern. Mittags, abends — zu jeder Zeit — packen Eltern und ihre Kleinen in diesen Burger-Laden mit Spielplatz. Viele Instagram-Fotos wurden von niedlichen Kindern aufgenommen, die im Klettergerüst klettern, während Mama in der Nähe Wein in der Hand hält. (In Ordnung: Ich war diese Mutter.) Pro-Tipp: Wein und Bier ist der halbe Preis am Donnerstag.

Diese Geschichte wurde ursprünglich im Oktober veröffentlicht. 9, 2018. Es wurde am 13. und 14.März 2019 aktualisiert.