Callao, Stadt und wichtigsten kommerziellen Seehafen von Peru, befindet sich innerhalb der 57-Quadrat-Meile (147 Quadratkilometer) Callao constitutional provincia (Provinz), direkt westlich von Lima. Das überwiegend urbanisierte Gebiet der konstitutionellen Provinz ist Teil der Metropolregion Lima-Callao. Der Hafen von Callao hat einen der wenigen guten Naturhäfen entlang der Pazifikküste Südamerikas. Südlich des Flusses Rímac gelegen, ist der Ankerplatz des Hafens durch […]

Kürbisravioli mit brauner Buttersauce und Pekannüssen – alles wird von Grund auf neu gemacht! Tolles Rezept während der Ferienzeit (Thanksgiving und Weihnachten) mit vielen saisonalen Zutaten: Kürbis, Pekannüsse, Muskatnuss.Kürbis-Ravioli war die erste Rezeptidee, die mir in den Sinn kam, nachdem ich eine ungeöffnete Dose Bio-Kürbis in meiner Speisekammer gefunden hatte, übrig geblieben, vergessen und unbenutzt aus der vergangenen Thanksgiving- / […]