Essen + Trinken
von Dani Colombatto Ein frisches Jahr bedeutet in der Regel eine frische Entschlossenheit, Ziele zu setzen, und diese immer so hohen Erwartungen, endlich gesund zu essen. Urlaubsgenuss ist nur ein Augenzwinkern in der Vergangenheit, und Visionen für ein gesünderes Morgen zeichnen sich ab.
Nun, gestatten Sie mir, Ihnen die Erlaubnis zu geben, einen Moment Pause einzulegen, bevor Sie zum Spin-Kurs rennen und in diesen vollwertigen Whole30-Zug einsteigen.
Machen wir einen kleinen Schritt in Richtung erreichbarer Veränderungen und bereiten uns auf den Erfolg vor, beginnend damit, wo wir essen gehen!
Netter Ort für ein gesundes Frühstück: Sol Cal Cafe
https://www.instagram.com/p/3efKeMS4qs/
Wenn Sie Bücher nach ihren Umschlägen beurteilen möchten, brauchen Sie wahrscheinlich keinen harten Verkauf von Sol Cal Cafe, da die Farbtupfer und das fröhliche Ambiente das alles alleine machen. Nur für den Fall, dass Sie bei Wörtern wie „pflanzlich“ die Augen verdrehen, warten Sie eine Minute!
Sol Cal bietet eine Vielzahl köstlicher Optionen für Veganer, Vegetarier, Allesfresser und mehr.
Das Frühstück ist immer ein Gewinn mit dem allgegenwärtigen (und köstlichen) Avocado-Toast oder einem Frühstücks-Burrito und Süßkartoffel-Hash. Sie bieten auch Poke Bowls, Sushirritos, Burger, Wraps und einige wirklich leckere Smoothies an – alles mit ihrer hausgemachten Mandelmilch.
Möglichkeit, die Messlatte höher zu legen.
Sie werden Sol Cal auf jeden Fall ein wenig leichter, zufriedener und höchstwahrscheinlich einen der hängenden Pflanzgefäße kaufen wollen, die sie haben, weil, Ambiente.
Bester Ort für eine Verabredung: Cafe Gratitude
https://www.instagram.com/p/BOzs1cXBrOE/
Es war wirklich ein glücklicher Tag, als Cafe Gratitude hier in SD seine Türen öffnete, nachdem es bereits mehrere Standorte in LA niedergehalten hatte.
Für den Anfang ist der Raum genauso luftig und hell wie ihre Speisekarte. Ihre Vision ist eine, die wirklich aus der Absicht heraus geboren wurde, und diese Absicht ist es, unsere Umwelt und Gemeinschaft zu ehren, indem wir Nachhaltigkeit praktizieren und die besten Zutaten für diejenigen verwenden, denen sie dienen.In Bezug auf eine charmante Verabredung Nacht (oder Tag) Ort, um etwas wirklich nahrhaftes für Ihren Körper zu bekommen, aber nicht zu opfern, sagen wir … ein Glas Wein oder Brunch Mimose, ist dies definitiv der richtige Ort.
Nicht nur sind alle ihre Schalen ernsthaft herzhaft, mit Optionen wie ihre „ganze“ Schüssel, mit geschmortem Butternusskürbis, Adzuki-Bohnen, Meeresgemüse, sautierten Grüns, Kimchi, Knoblauch Tahini und Teriyaki Mandeln, alle über ein Bett aus gekeimten probiotischen Reis oder Quinoa, aber sie bieten auch einige einzigartige Vorspeisen wie gegrillte Polenta und Pilz Ragu, Maulwurf Enchiladas und ein saisonales Gemüse gefüllte Phyllo.
Klar, Kohlenhydrate sind immer noch beteiligt, also lasst uns einfach einen kollektiven Seufzer der Erleichterung haben und Weingläser darüber klirren.
Bester Grab-and-Go-Saft oder Smoothie: Pure Press
https://www.instagram.com/p/BMe7NdDjMMT/
Pure press ist eine süße kleine Abkehr von Ihrem durchschnittlichen Saftladen. Sagen wir einfach, es ist weniger eine Post-Workout-Stimmung und mehr eine Walk-your-Dog-Here-Stimmung (PSA: Ich bin definitiv mehr zu Hause mit letzterem der beiden.).
Pure Press’Tiny Walk-up Shack ist 100% malerisch, und ihre Speisekarte ist gestrafft. Mit einem kleinen Angebot an Säften, Smoothies und anpassbaren Acai-Schalen finden Sie sicher etwas perfekt Nahrhaftes und Köstliches, das Sie auf ihrem Deck in der Sonne oder auf Ihrem Spaziergang durch die Nachbarschaft genießen können.
Best Farm-to-Table: Garden Kitchen
https://www.instagram.com/p/BCvKdMkh8ha/
Garden Kitchen ist ein wahres lokales Juwel, das von Ehemann und Ehefrau Coral und Russ Foder geführt wird. Ihr Fokus liegt auf lokal angebauten, nachhaltigen, biologischen und antibiotikafreien Zutaten, die alle auf einer rotierenden Speisekarte stehen, bei der es um Saisonalität geht.
Dies ist der richtige Ort, wenn Sie nach etwas suchen, das sich von Natur aus nachsichtig anfühlt, aber Sie wissen genau, was Sie bekommen, ist wirklich gut für die Seele und schont die Umwelt. Sie bieten Optionen für Vegetarier, Veganer und Allesfresser, zusammen mit einigen wirklich köstlichen Desserts und einer starken Auswahl an lokalem Wein und Bier.
Bonus Tipp! Garden Kitchen arbeitet mit einer Vielzahl anderer von San Diego Farm unterstützter Restaurants für die San Diego Farm to Fork Week zusammen, die am 17. Januar beginnt!
Der beste Ort, um deine Freunde dazu zu bringen, vegan zu essen: Moncai Vegan
https://www.instagram.com/p/BOnrroIhrLt/
Dieser lässige kleine Ort in normalen Höhen ist dafür bekannt, Stroh in Gold zu verwandeln, aka, Komfortessen in veganes Essen verwandeln.Viel zu oft bekommen Veganer wirklich das kurze Ende des Restaurant-Sticks, so dass sie vielleicht eine grobe und Hummus-Vorspeise haben, mit einer Seite von etwas schwarzer Bohne angrenzend. Keine Bedenken mit Hummus oder schwarzen Bohnen, aber Moncai dreht den Spieß bei Komfortklassikern wie Hühnchen und Knödeln um, Nachos, Corn Dogs, Zimtschnecken, Boston Cream Pie Donuts, und mehr, Dies macht es zu einem wirklich einzigartigen Ziel für ernsthaft befriedigende vegane Gerichte.
Der beste Ort, wenn Sie nur einen verdammten Burger wollen: Plant Power Fast Food
https://www.instagram.com/p/BLOgOJIDh3r/
Okay, hör zu. Ich bin nicht hier, um einen Zauberstab zu schwingen und Pflanzen in Rindfleisch zu verwandeln, oder Sie davon zu überzeugen, dass dies diese süße, süße, In-N-Out-Nostalgie vollständig nachahmen wird. Plant Power Fast Food bietet jedoch einige ernsthaft burger-artige, klassische Diner-Optionen, die Sie sicher in Frage stellen lassen, wie sehr Sie tierische Produkte jeglicher Art wirklich vermissen. Sie machen sogar alle ihre Saucen und Aiolis im Haus mit 100% Bio-Zutaten, einschließlich der in ihrem preisgekrönten Ketchup.
Im schlimmsten Fall sind Pommes Frites und handwerkliche Gewürze hier in Ihrem Zuständigkeitsbereich. Es kann nicht alles schlecht sein.
Bestes schuldfreies Mittagessen in Eile: Veggilish
https://www.instagram.com/p/BANd_lzqMIP/
Es gibt nur wenige Dinge, die so nervig sind wie Hangry (wütend vor Hunger) bei Besorgungen. Bequeme, geschweige denn gesunde Optionen zu finden, ist eine Herausforderung und kann dazu führen, dass Sie einige, sagen wir, nachsichtigere Entscheidungen treffen.Wort an die Weisen, Veggilish ist eine schnelle, bequeme und befriedigende Option mitten im Herzen der Innenstadt von SD. Das Konzept ist einfach: Wählen Sie Ihre Basis aus Gemüse, Kräuternudeln, Quinoa oder Bohnen. Mischen Sie dann eine Vielzahl von saisonalem, nachhaltigem Gemüse, gefolgt von Wildlachs, Hühnchen aus Freilandhaltung oder Bio-Tofu. Fügen Sie schließlich Ihr Dressing Ihrer Wahl und andere Add-Ins wie Nüsse, Käse usw. hinzu., und zurück zu diesen lästigen Besorgungen, Kleiderbügel zerquetscht!Beginnen wir dieses Jahr mit erreichbaren Zielen, Balance und einer Dosis von etwas, das unser Körper total lecker findet.
Hier ist lookin‘ at you, 2017. Du siehst übrigens wirklich gesund aus.