Albanisches Essen: 10 Must-Try-Mahlzeiten in Albanien

Vor unserem 10-tägigen Roadtrip durch die wilde Nation Albanien wussten wir nicht viel über die Geschichte, wir waren uns der Kultur und Bräuche etwas unsicher und wir waren uns ganz sicher nicht bewusst, wie lecker albanisches Essen ist!

In der UNESCO-Stadt Berat gibt es einige der besten Speisen, die wir je gegessen haben. Überall.

Wir haben vielleicht nur in einem Restaurant in der Stadt gegessen (Mangalemi Restaurant), aber das liegt daran, dass das Essen authentisch albanisch war, die hausgemachten Mahlzeiten köstlich waren und die Preise mehr als fair waren.Fantastisches albanisches Essen gibt es im ganzen Land, aber die Gerichte, die uns am meisten auffielen, wurden in Berat gefunden.

Vom Landesinneren von Berat aus machten wir uns auch auf den Weg zur Küste, wo wir noch mehr leckeres albanisches Essen mit italienischem Flair fanden.Albanisches Essen ist zwar nicht als das beliebteste oder beste der Welt bekannt, wie einige andere bekannte Küchen (Chinesisch, mexikanisch, Italienisch usw.), es ist definitiv einzigartig, geschmackvoll und lecker!

Schauen Sie sich diese 10 köstlichen Gerichte von unseren Reisen in Albanien an.

Fangfrische Garnelen

Direkt am Ionischen Meer gelegen, ist es keine Überraschung, dass frische Meeresfrüchte bei Touristen und Einheimischen in Saranda beliebt sind.

Die Fischer verkaufen ihren Fang frühmorgens direkt an der Fußgängerpromenade, wenn Sie also einen Blick auf das Fischangebot werfen möchten, gehen Sie gegen 9:00 Uhr dorthin und probieren Sie es aus. Essen am Meer, während auf frisch gefangenen Garnelen schlemmen ist ein Muss.

Kosten: 1500 ALLE ($ 12) für 15 Garnelen

Fëgesë

Dieses einfache Gericht war eines unserer Lieblingsgerichte zum Mittagessen.

Grüne und rote Paprika, zusammen mit enthäuteten Tomaten und Zwiebeln werden mit Hüttenkäse und Gewürzen gekocht. Das Endprodukt ist ein dicker Dip, der, wenn er mit etwas Brot begleitet wird, tatsächlich ziemlich sättigend ist.

Kosten: 300 ALL ($ 2.40)

Tavë Kosi

Albanisches Essen ist bekannt für Lamm und Kalbfleisch, und das Tavë Kosi ist eines der beliebtesten Gerichte des Landes.

Lamm wird in einer Steingutschale mit Eiern und Joghurt gebacken. Das Endergebnis ist ein Quiche-artiges Gericht mit zartem Fleisch und einem leichten, cremigen Ei-Topping.

Kosten: 500 ALLE ($4.00)

Planen Sie eine Reise nach Albanien? Reiseversicherung nicht vergessen!

Es ist wichtig, eine Reiseversicherung abzuschließen, bevor Sie eine Reise nach Albanien antreten. Es ist das einzige, was Sie immer einpacken sollten. World Nomads ist eine beliebte Wahl für Rucksacktouristen und Reisende. Geben Sie unten Ihre Daten ein, um ein kostenloses Angebot zu erhalten:

Perime Në Scarë

Gegrilltes Gemüse ist nicht nur in der albanischen Küche, sondern auf dem gesamten östlichen Balkan eine beliebte Vorspeise oder Beilage.

Typischerweise sind Auberginen, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Paprika das Gemüse der Wahl, und oft wird Käse darüber zerbröckelt.

Kosten: 300-400 ALLE ($ 2.40 – $3.20)

Fileto Pule Me Panna Dhe Kerpudha

Übersetzt ist dies gegrillte Hähnchenbrust mit Sahnesauce und frischen Champignons. Da Lamm und Kalbfleisch das beliebteste Fleisch in Albanien sind, ist es eine willkommene Abwechslung, Hühnchen auf der Speisekarte zu sehen!

Kosten: 650 ALLE ($ 5.25)

Schokoladenfreude!

Die Kaffeekultur, komplett mit „Dolces“ (Süßigkeiten oder Desserts auf Italienisch) sind in Albanien beliebt.

Die Leute sitzen in Cafes, während sie Zigaretten rauchen, Espresso trinken und diese köstlichen Desserts essen. Dieser war im Grunde alles Schokolade mit ein bisschen Kuchen drin. Es war sehr reichhaltig und sehr lecker.

Kosten: 150 ALLE ($1.20)

Speca me Glizë

Gelbe, orange oder rote Paprikaschoten werden mit Reis, Hüttenkäse und Gewürzen gefüllt, bevor sie im Ofen gebacken werden. Dies war eines unserer Lieblings albanischen Lebensmittel, wie es mit Geschmack platzte, und war eine gesunde Wahl.

Kosten: 250 ALLE ($2.00)

Byrek Mangalemi

Ein Special von Mangalemi Restaurant, das ist ein köstlicher herzhafter Kuchen. Topping eine dünne Kruste ist eine flauschige Mischung aus Kürbis, Kartoffel, Hüttenkäse und einem Hauch von Zitrone. Göttlich!

Kosten: 250 ALLE ($2.00)

Pizza

Aufgrund des großen italienischen Einflusses in Albanien stehen viele italienische Speisen auf der Speisekarte — Pizza, Pasta, Risotto und mehr.

Während es in Italien nichts Schöneres gibt, als Pizza zu essen, sind die Holzofenpizzas in Albanien wirklich sehr gut gemacht und können im ganzen Land gefunden werden.

Wir hatten ein Paar, als wir am Ionischen Meer waren.

Kosten: 550 ALLE ($4.45) für eine große Peperonipizza

Shëndetli

Dieser Honig-Nuss-Kuchen ist ein typisch albanisches Dessert und auch sehr beliebt.

Es wird mit allen üblichen Kuchenteilen hergestellt – Backpulver, Mehl, Zucker, Eier – aber was es auszeichnet, ist die Zugabe von Honig und Walnüssen.

Wenn der Kuchen fertig ist, wird ein heißer Sirup aus Vanille, Zucker, Wasser und Nelken über den Kuchen gegossen und über Nacht einweichen gelassen. Dieses Dessert ist köstlich und auch nicht zu süß.